Ти тут

Вітамін d

Вітамін D або ергокальциферол відноситься до групи жиророзчинних вітамінів, утворюється під впливом ультрафіолетових променів в тканинах рослин і тварин з стеринів. Вітамін розчиняється в органічних сполуках і жирах, але не має здатність розчинятися у воді.

Вміст вітаміну D в продуктах

До вітамінів групи D відносяться:

  • Вітамін D2 - ергокальциферол, отриманий з дрожжей- його провітаміном є ергостерину;
  • Вітамін D3 - холекальциферол, виділений з тканин тварин-його провітамін вважається 7-дегидрохолестерин;
  • Вітамін D4 - 22, 23-дигідро-ергокальциферол;
  • Вітамін D5, виділений з масел пшеніци- сітокальціферол (24-етілхолекальціферол);
  • Вітамін D6 - стигма-кальциферол (22-дігідроетілкальціферол).

На сьогоднішній день вітаміном D вважаються два з`єднання - холекальциферол і ергокальциферол (D2 і D3). Активність препаратів на основі вітаміну виражається в МО - міжнародних одиницях.

Відео: Вітамін D. Загальна інформація, джерела і функції

1 МО містить 0, 025 мкг вітаміну D в хімічно чистому вигляді.

Джерела вітаміну D

Вироблення вітаміну D в організмі здійснюється з провітамінів, що надходять в організм в готовому вигляді з продуктів або утворюються з холестерінапод впливом ультрафіолетових променів.

Якщо шкіра людини отримує достатню кількість ультрафіолету, його потреба в вітаміні D компенсується з лишком. Проте, міститься вітамін D і в продуктах: яєчному жовтку, риб`ячому жирі, кисломолочних виробах, проте, споживання одних харчових джерел не може гарантувати повного покриття потреб нашого організму у вітаміні D.

Вітамін D в продуктах:

  • Оселедець (400-1500 МЕ / 100 гр.);
  • Свиняча печінка (40-50 МО / 100 гр.);
  • Яловича печінка (40-50 МО / 100 гр.);
  • Вершкове масло (10-150 МО / 100 гр.);
  • Яєчний жовток (50-400 МО / 100 гр.).

Дія вітаміну D

Основна функція, виконувана вітаміном, - забезпечення повноцінного всмоктування фосфору, кальцію і магнію, необхідних для нормального розвитку кісткової системи. Дана речовина сприяє достатньому відкладенню кальцію в дентині і кістках, здійснюючи профілактику появи остеопорозу та рахіту, перешкоджаючи розм`якшенню (остеомаляції) кісток.

Роль вітаміну D захистом кісток не обмежується: він підвищує імунітет, попереджає слабкість м`язів, забезпечує нормальне згортання крові і функціонування щитовидної залози. Покращуючи мінеральний обмін, вітамін D бере участь у відновленні захисних оболонок, що оточують нерви, включаючись, таким чином, до складу комплексної терапії та профілактики розсіяного склерозу.

Крім того, вітамін D ефективно регулює серцебиття і артеріальний тиск, в тому числі, у вагітних, перешкоджає росту ракових клітин. При зовнішньому застосуванні вітаміну D3 можна зменшити характерну для псоріазу виражену чешуйчатость шкіри.

Потреба у вітаміні D

Основним джерелом вітаміну D є сонце. Для повного задоволення потреби організму у вітаміні D достатньо 15-20 хвилин в день перебувати під впливом сонячного ультрафіолета- особливо в ранкові та західні годинник. Проте, зимовий період часу, задимленість атмосфери і виражений загар можуть знижувати вироблення вітаміну в організмі. Те ж саме можна сказати про літніх людей, чий організм втрачає здатність синтезувати вітамін D з провітамінів вдвічі і про тих, хто вважає за краще дотримуватися різних дієт і вживає в їжу незначна кількість жирів.

Потреба у вітаміні D становить:

  • У новонароджених доношених дітей - 500-700 МО / добу;
  • У новонароджених масою тіла менше 2500 г - 1000-1400 МО / добу;
  • У дітей від 5-12 років - 400-500 МО / добу;
  • У підлітків - 500-600 МО / добу;
  • У дорослих від 20-50 років - 300-400 МО / добу;
  • У вагітних і годуючих жінок - 600-800 МО / добу;
  • У літніх людей - 600-800 МО / добу.

Відео: Вітамін D і ТЕСТОСТЕРОН

симптоми гіповітамінозу

Нестача вітаміну D стає причиною остеомаляції і появи рахіту - захворювання кісткової системи, що характеризується порушенням утворення кісток. У більш легких формах симптоми дефіциту вітаміну D наступні:

  • Відчуття печіння в горлі і в роті;
  • Зниження ваги, втрата апетиту;
  • Погіршення зору;
  • Безсоння.
  • Нестача вітаміну D (авітаміноз);
  • остеопороз;
  • остеомієліт;
  • остеомаляція;
  • Переломи кісток;
  • Гипофосфатемия, гіпокальціємія;
  • Остеодистрофія ниркового генезу;
  • Гіпопаратиреоз, в тому числі - ускладнений остеомаляцією;
  • Червона вовчанка;
  • Хронічний гастрит;
  • Хронічний ентерит;
  • Хронічний панкреатит;
  • Ентероколіт, ускладнений остеопорозом;
  • Туберкульоз.

Показання до прийому вітаміну D

Додатковий прийом вітаміну D доцільний при карієсі і порушеннях у розвитку зубів, псоріазі, спазмофілії, поллинозах, геморагічному діатезі, в постменопаузі, а також з метою підвищення імунних властивостей організму. Прийом вітаміну D доцільний при вагітності, що протікає в осінньо-зимовий період часу і лікуванні глюкокортикоїдними препаратами.

Крім того, профілактичне вживання вітаміну може знадобитися людям, які проживають і працюють за Полярним колом, співробітникам метрополітену, гірником.

Оселедець - один з основних джерел вітаміну D

симптоми гіпервітамінозу

Застосування невідповідних доз вітаміну D може призвести до наступних станів:

  • Різкі головні, м`язові болі, болі в суглобах;
  • Підвищення артеріального тиску;
  • Втрата апетиту, нудота, блювота, слабкість, порушення стільця;
  • Лихоманка, утруднене дихання, підвищення пульсу.

Хронічне отруєння вітаміном D може викликати такі симптоми як:

Відео: Вітамін Д. Скільки його потрібно приймати в день

  • Поява остеопорозу, демінералізація кісток, розсмоктування строми;
  • Кальцифікація судин і клапанів серця;
  • Відкладення солей кальцію в кишечнику, легенів, нирках, що приводить до порушень в роботі цих органів.

взаємодія

Прийом вітаміну D одночасно з гіперліпідеміческімі засобами рекомендується припинити, так як препарати, що знижують рівень холестерину в крові здатні порушити його всмоктування.

Перешкоджають абсорбції вітаміну D і мінеральні проносні засоби, стероїдні гормони, антациди, дифенін, барбітурати.

Прийом вітаміну D знижує активність серцевих глікозидів, а значні дози вітаміну можуть привести до дефіциту заліза в організмі.

Відео: Вітамін Д

Повноцінний метаболізм вітаміну D в печінці неможливий при нестачі вітаміну E.

Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення