Калорійність родзинок

Ізюм - висушені на сонці, в`ялені ягоди винограду з кісточкою. Відомий з давніх часів родзинки є незамінним інгредієнтом раціону людини, завдяки високому вмісту вітамінів, мікро- і макроелементів. Ізюм, калорійність якого досить висока, дозволяє ефективно справлятися з почуттям голоду, надає заспокійливу дію на нервову систему, дозволяє м`яко очистити кишечник, що сприяє зниженню ваги. Як правильно вживати родзинки для схуднення? Скільки калорій в родзинках?

Ізюм: калорійність, вітамінний, нутріентний склад сухофруктів

Ізюм, калорійність якого висока в порівнянні з іншими сухофруктами, цінний тим, що висушені ягоди зберігають до 100% мікро і макроелементів, а також до 80% вітамінів, що містяться в свіжих ягодах винограду. В даний час існує декілька способів сушки ягід, однак, щоб отримати справжній родзинки, ягоди винограду повинні бути висушені на сонці протягом 14-16 днів. При промислової сушінні ягоди набувають красивий яскравий, насичений відтінок, що привертає погляд. Такий ефект досягається при використанні барвників і консервантів, що істотно знижує корисні властивості родзинок. Калорійність сухофруктів - до 290 калорій в 100 г продукту в залежності від сорту винограду і рівня вмісту в ньому цукрів.

Незважаючи на високу калорійність ягід, родзинки дуже корисний. Висушені ягоди містять:

• Білки - до 3 г;
• Жири - до 0,6 г;
• Вуглеводи - до 79 м

Вивчаючи нутріентний складу родзинок, калорії розподіляються наступним чином:

• Білки - до 15 калорій;
• Жири - до 7 калорій;
• Вуглеводи - до 278 калорій.

Відео: Запечені яблука [sweet & flour]

Ізюм, калорійність якого вище калорійності свіжих ягід винограду, які містять до 72 калорій на 100 г, поставляє в організм ряд найважливіших вітамінів:

• В1 - тіамін, каталізує процеси метаболізму жирів і вуглеводів, сприяє нормальному росту і розвитку організму, нормалізації функції серця, системи травлення та нервової систем. Вітамін В1 не синтезується в організмі;
• В2 - рибофлавін, кофермент більшості біологічних процесів, вітамін необхідний для утворення червоних кров`яних тілець еритроцитів, регуляції репродуктивної функції, нормалізації функції щитовидної залози, підтримки зростання і розвитку організму, зміцнення нігтів, шкіри, волосся;
• РР - нікотинова кислота, бере участь у багатьох окисних процесах організму, метаболізмі жирів, амінокислот, пуринів, білків, тканинному диханні, процесах біосинтезу. Вітамін РР є лікарським препаратом;
• С - аскорбінова кислота, антиоксидант, кофермент метаболічних процесів організму, регулює синтез інтерферону, бере участь в іммуномодулірованіі.

Ізюм, калорійність якого необхідно брати до уваги тим, хто хоче схуднути, містить ряд мінеральних речовин:

• Натрій - до 11 мг - підтримує осмотичну концентрацію крові, водний, кислотно-лужний баланс;
• Калій - до 750 мг - підтримує роботу серцево-судинної системи, скелетної мускулатури, усуває набряки;
• Кальцій - до 50 мг - іони кальцію беруть участь у процесах згортання крові, забезпечують сталість осмотичного тиску крові, регулюють скорочення м`язових тканин, процеси секреції гормонів і нейромедіаторів;
• Магній - 35 мг - кофактор багатьох біологічних реакцій, що протікають в організмі, необхідний елемент для синтезу білка, нормалізації функції нервової системи, покращує моторику кишечника;
• Фосфор - 101 мг - кофермент багатьох біологічних процесів в організмі;
• Залізо - 1,8 мг - каталізатор процесів обміну кисню, головний діючий елемент гемоглобіну крові.

Відео: Батон Калорійність

При настільки багатому складі родзинок, калорійністю цих в`ялених ягід можна знехтувати в звичайному режимі харчування.

Ізюм: калорії і корисні властивості сухофруктів

Ізюм, калорії якого в основному забезпечуються корисними вуглеводами і цукрами, сприяє нормалізації багатьох функцій організму. При регулярному вживанні родзинок нормалізуються обмінні процеси, сон, знижується агресивність і дратівливість. Корисні властивості родзинок, калорійністю якого можна знехтувати при вживанні ягід невеликими порціями, пояснюються його багатим складом. Висока концентрація цукрів у родзинках стимулює активність головного мозку. Фруктоза і сахароза моментально засвоюються організмом. Невелика порція родзинок сприяє швидкому відновленню сил після важкого фізичного і розумової праці. Високий вміст калію в родзинках, калорії в якому досягають високих рівнів і роблять його продуктом, протипоказаним для людей з надмірною вагою, перетворює ягоди в незамінний продукт для пацієнтів, які страждають на різні серцеві захворювання. Невисокий вміст бору в родзинках сприяє профілактиці остеопорозу. Ізюм також корисний при вагітності, будучи додатковим джерелом заліза, а також ефективним засобом для профілактики набряків.

Скільки калорій в родзинках: як вживати сухофрукти?

Ізюм, калорійність якого досить висока, не можна віднести до дієтичних продуктів, однак ці сухофрукти сприяють нормалізації обмінних процесів. Клітковина, яка міститься в родзинках, сприяє м`якому очищенню шлунка і кишечника, виводячи шлаки. Мікроелементи в складі родзинок, калорійністю якого можна знехтувати навіть під час дієти, сприяють поліпшенню моторики кишечника. Ізюм, калорійність якого вище, ніж інших сухофруктах, є необхідним компонентом будь-якої дієти, забезпечуючи:

• Тривале відчуття насичення. Ізюм, калорійність якого усуває відчуття голоду, рекомендують вживати невеликими порціями під час перекусів між основними прийомами їжі;
• Баланс вітамінів і мікроелементів при дефіциті їх надходження з їжею;
• Очищення організму;
• Прискорення метаболізму жирових відкладень в організмі.

Ізюм для схуднення: як знизити вагу, вживаючи смачні сухофрукти?

Ізюм для схуднення є ефективним допоміжним продуктом для зниження ваги і підтримки життєдіяльності організму, відновлення вітамінного балансу.

Відео: Смачно і просто: Дуже смачні млинці з сиром та родзинками

Як правильно вживати родзинки для схуднення? Ізюм, калорійність якого не дозволяє вживати його у великих кількостях, необхідно включити в раціон як додатковий продукт для ефективної боротьби з почуттям голоду між прийомами їжі. Ізюм додається в знежирений сир, каші для додання блюдам солодкого фруктового смаку і аромату, замінюючи цукор. Також ефективний відвар родзинок для схуднення, який необхідно приймати натщесерце і за 30 хвилин до кожного прийому їжі. Відвар очистить кишечник, забезпечить відчуття насичення, що дозволить з`їдати менші порції за один прийом. Вживання ягід в невеликих кількостях дозволить не замислюватися над тим, скільки калорій в родзинках. Нудотно солодкий смак родзинок не дозволяє з`їдати велику кількість ягід за один раз. Допустима норма вживання родзинок для схуднення становить до 40 г в день. При високих розумових навантаженнях допускається більшу кількість родзинок в раціоні.