7 Перекусити, які не зашкодять фігурі

Коли долає почуття голоду, а можливість повноцінно пообідати відсутня, на допомогу приходять перекушування - невеликі за обсягом прийоми їжі, стабілізують рівень цукру у крові. Ставлення дієтологів до перекусу частіше негативний, але тільки тому, що в якості закуски люди вибирають самі калорійні продукти з підвищеною кількістю «швидких» вуглеводів: печиво, булочки, чіпси, цукерки. Проте, користь перекусів для схуднення очевидна: людина уникає сильного почуття голоду, супутнього переїдання, і не набирає вагу - але тільки якщо продукти для прийому їжі обрані правильно.

1. Горіхи

Горіхи можна назвати ідеальним продуктом, що вгамовує голод. Жири в складі всіх видів горіхів сприяють повільному перетравлювання, що створює тривале відчуття ситості. Крім цього, горіхи ще й дуже корисні: вони стимулюють роботу мозку, надають сил і витривалості, борються з невротичними станами та серцево-судинними хворобами. Висока концентрація корисних речовин в горіхах дозволяє називати їх натуральним вітамінним комплексом, регулярне вживання якого, на думку вчених, продовжує життя на 3-5 років. Проте, горіхи це ще й досить калорійний продукт, тому перекушувати їм слід з обережністю, не більше 30 г в день.

2. Фрукти

Фрукти - найулюбленіше ласощі більшості людей, яке з користю для здоров`я можна використовувати в будь-якому перекус. Найбільш прийнятні для цих цілей багаті клітковиною яблука в поєднанні з горіхами або знежиреним йогуртом (яблука, вжиті в чистому вигляді, за рахунок вмісту великої кількості природних кислот тільки розпалять апетит). Для корисного перекусу краще вибрати фрукти з низьким глікемічним індексом - це ківі, апельсини, грейпфрути, персики, груші, сливи, а також такі ягоди, як полуниця і вишня. Пара плодів в якості закуски не тільки позбавлять від почуття голоду, але і збагатять організм необхідними йому вітамінами і мікроелементами.

3. Чай з медом

Теплий зелений чай з чайною ложкою меду набагато корисніше традиційної кави з молоком і цукром - напою, калорійність якого перевершує поживну цінність бутерброда з вершковим маслом і сиром. Багатий антиоксидантами чай, стимулюючи розумову діяльність, допоможе підбадьоритися, а доданий мед додасть ситості. Регулярне вживання напою благотворно позначиться на обміні речовин і схудненні.

4. Кисломолочні продукти

Йогурт, кефір, ряжанка, сир - ідеальні продукти для корисного перекусу, що дозволяють збагатити організм достатньою кількістю білка і кальцію. Підтримуючи стабільний рівень цукру в крові, білки надовго забезпечують відчуття ситості і, будучи малокалорійні, не додають зайвих кілограмів. Крім того, речовини, що містяться в молочних продуктах, допомагають людині подолати нервозність і дратівливість. З точки зору користі для фігури рекомендується купувати кисломолочні напої з мінімальним відсотком жирності, і не поєднувати їх з здобної булочкою.

5. Мюслі без цукру

Приготовлені з пресованих злаків, фруктів, насіння, горіхів і меду мюслі - дуже ситний і надзвичайно корисний продукт, названий швейцарським лікарем-натуропатом "рецептом здоров`я". Завдяки високому вмісту необробленої клітковини, а також ударній дозі мікроелементів і інших речовин мюслі стають ідеальним сніданком. Використовуючи мюслі як перекушування, важливо звернути увагу на калорійність і вибирати продукт без цукру і шоколаду, збагачений сухофруктами або медом.

6. Смузі

Смузі (молочний коктейль з фруктовим соком) вже давно використовується за кордоном в якості ланчу і корисного перекусу. Для основи смузі береться йогурт або молоко і змішується зі свіжими або сухими фруктами, натуральними соками, а іноді і вівсяними пластівцями. Всі інгредієнти смузі низькокалорійні, поживні і корисні для шлунка. Гідність смузі в тому, що коктейль, приготований завчасно, зберігається в холодильнику в будь-якій тарі і може вживатися без допомоги ложки.

7. Сухофрукти

Коли організм вимагає чогось солоденького, замість цукерок і печива більш корисно для здоров`я перекусити сухофруктами. Для насичення досить вжити не більше 100 г суміші сушених фруктів (кураги, родзинок, чорносливу), 1-2 жмені яких здатні не тільки втамувати голод, а й зарядити організм фізичної і розумової енергією, яка так необхідна для плідної роботи. Завдяки концентрованої дозі вітамінів сушені плоди зміцнять захист організму і допоможуть людині успішно подолати перепади настрою і депресії.