Розвантажувальні дні: шкода чи користь

Про вплив розвантажувальних днів на організм сказано чимало - як про достоїнства, так і про недоліки. Вважається, що розвантажувальний день у вигляді короткострокової монодієти корисний, сприяючи ефективному виведенню шлаків з організму, тоді як нерегулярні, надмірно тривалі, спонтанні розвантажувальні дні ведуть тільки до погіршення здоров`я. Як отримати користь з щадного режиму харчування і не нашкодити собі? Розглянемо основні переваги та недоліки розвантажувальних днів і їх вплив на організм.

Користь розвантажувальних днів

Розвантажувальний день являє собою режим харчування, коли протягом дня в їжу вживаються тільки один-два сумісних між собою продукту. Так, найбільш популярні кефірний, сирний, огірковий, морквяний, яблучний розвантажувальні дні або комбіновані (кефір і яблука, кефір і гречка і т.д.) Для приглушення почуття голоду прийоми їжі ділять на 5-6 рівних частин, що дозволяє їжі краще засвоюватися . Як правило, сумарна калорійність такого режиму харчування не перевищує 1000 калорій- при цьому дієтологи не рекомендують вживати понад 700 г білкової їжі і 2 кг овочів або фруктів в день.

Регулярні (не рідше 1 разу на тиждень) розвантажувальні дні мають три переваги:

• Короткостроковий стрес для організму, сприяє розбудові обміну речовин і нормалізації метаболізму. Для підтримки ефекту струсу рекомендується влаштовувати розвантаження в різні дні тижня, щоб організм не адаптувався до таких періодів і не відкладав жир про запас;
• Очищення організму. Під час подібної монодієти відпочиває і травна система, що є профілактикою хвороб шлунково-кишкового тракту, алергічних захворювань, хвороб шкіри і т.д. Вважається, що короткочасне обмеження в їжі позбавляє організм від кінцевих продуктів обміну речовин, тоді як дотримання суворої дієти три дні і більше, навпаки, провокує їх появу у вигляді солей сечової кислоти та інших шлаків;
• Адаптація до переходу на правильне харчування. Кілька розвантажувальних днів на місяць стануть прекрасним способом підготовки організму до збільшення частки здорової їжі в раціоні і дозволять уникнути алергічних реакцій і проблем з кишечником.

Багато жінок, вводячи обмеження в раціоні, переслідують тільки одну мету - схуднення. Незважаючи на те, що розвантажувальні дні переносяться простіше, ніж дієти, до стійкого зниження жирових відкладень вони не призводять - швидше їх можна назвати засобом для підтримки ваги на нормальному рівні.

Шкода розвантажувальних днів

Влаштовуючи розвантажувальні дні, важливо мати уявлення не тільки про достоїнства, але і про недоліки подібного режиму харчування, щоб через незнання не нашкодити своєму організму. До них найчастіше відносять:

• Незбалансований раціон. Вживання одного продукту понад 2-3 днів призводить до нестачі жирів, білків або вуглеводів, що тягне за собою збій в обміні речовин. Це може привести до вітамінної недостатності, анемії, хвороб травної системи, тому не потрібно збільшувати кількість розвантажувальних днів, що йдуть підряд, влаштовуючи, наприклад, розвантажувальні тижні. А практикуючи розвантажувальні дні регулярно, варто чергувати дієти за складом продуктів;
• Посилення деяких хронічних хвороб. При наявності захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, цукрового діабету розвантажувальні дні можуть спровокувати їх загострення. Поряд з тим, при деяких станах подібний метод показаний: так, при подагрі і артрозах добре проводити огіркові дні, при захворюваннях серця - картопляні і т.д. У будь-якому випадку необхідність розвантажувального дня слід обговорити з лікарем.

Також варто пам`ятати, що надмірне захоплення розвантажувальними днями (частіше 2 разів на тиждень) може привести до дистрофії м`язової тканини.

Подібні методики строго протипоказані дітям, вагітним жінкам, особам, які страждають на хронічний хворобами шлунково-кишкового тракту, а також людям, які відчувають втому і нездужання.

Приклади розвантажувальних днів

Серед інших найбільш популярні білкові (сирні, рибні, м`ясні) і вуглеводні (фруктові, овочеві) розвантажувальні дні. Білкові, добре задовольняють апетит, дотримуються легше і рекомендуються людям, які насилу переносять відчуття голоду. Вуглеводні дотримуватися складніше, проте саме вони найбільш корисні і дозволяють ліквідувати набряки, очистити кишечник, а також збагатити організм корисними речовинами.

Вуглеводні розвантажувальні дні:

• Огірковий (218 ккал) - 1,5 кг свіжих огірків в 6-7 прийомів без солі. На ніч - склянку 1% -ного кефіру;
• Яблучний (670 ккал) - 1,5 кг свіжих або печених з родзинками яблук в 5-6 прийомів. На ніч - склянку 1% -ного кефіру;
• Овочевий (535 ккал) - 170 г морквяно-яблучного салату, 200 г тушкованої капусти, 100 г зеленого горошку, 150 г бурякового салату з чорносливом, відвар шипшини;
• Гречаний - 400 г відвареної гречки без солі з грибами в 4-5 прийомів. На ніч - склянку 1% -ного кефіру.

Білкові розвантажувальні дні:

• Кефіру сирний (780 ккал) - 400 г сиру, 1 л кефіру, 2 баночки натурального йогурту на 5-6 прийомів;
• Курка з овочами (850 ккал) - 400 г відвареної курячої грудки, 800 г будь-яких свіжих овочів. На ніч - склянку 1% -ного кефіру;
• Риба з овочами - 500 г відвареної риби, 800 г будь-яких свіжих овочів. На ніч - склянку 1% -ного кефіру.

Крім білкових і вуглеводних, застосовуються ще й жирові розвантажувальні дні, коли в їжу вживаються тільки молоко, сметана або вершки. На думку дієтологів, цей варіант дієти добре насичує і запобігає перехід вуглеводів в жири, проте він протипоказаний людям, що страждають на атеросклероз судин, захворюваннями печінки і жовчовивідних шляхів.

Поради дієтолога

Щоб виміряти ціну розвантажувальних днів не перевищив їх користь, вводити обмеження в раціон слід обережно, дотримуючись кілька важливих правил:

• Чи не наїдайтеся про запас ні ввечері дня перед розвантаженням, ні після неї. Організм вимагає поступової адаптації до зміни режиму харчування, тому краще виходити зі звичного раціону і повертатися в нього обережно, деякий час дотримуючись обмежень в їжі;
• Виключіть в ці дні інтенсивні фізичні та розумові навантаження, що вимагають великих витрат енергії. В іншому випадку строгі розвантажувальні дні можуть обернутися порушенням функцій організму, зокрема, нервової системи;
• У розвантажувальний день вживайте якомога більше чистої питної води - не менше 2 літрів.

Дні, що супроводжуються розвантаженням, добре поєднувати з іншими способами очищення організму: масажем, лимфодренажем, відвідуванням сауни або лазні. Як і будь-яке обмеження їжі, розвантажувальні дні можуть супроводжуватися застоєм жовчі, тому під час їх дотримання рекомендується випивати невелику кількість жовчогінний чаю перед їжею.

Відео з YouTube по темі статті: