Авидин

Відео: Як збовтати яйце в шкаралупі

Авидин - міститься в яєчному білку рептилій і птахів гликопротеид, який має властивість утворювати в організмі біологічно неактивні комплекси з біотином. У випадках підвищеного надходження авідіна з їжею у людини може розвиватися недостатність біотину.

Відео: AVI BENEDI, MARIA & GAMZATA-ISTINSKA ZHENA / ZUG YONIM / А.Бенеді, Марія і Г`мзата-Істінска дружина, 2016