Ти тут

Калорійність кавуна

Калорійність кавуна - 35 калорій на 100 гКавун - трав`яниста однорічна рослина, що належить до сімейства гарбузових, з плодами-тиквіна овальної, кулястої, уплощенной форми. Плоди кавуна набувають різне забарвлення шкірки, зріла м`якоть набуває червоний, рожевий або малиновий відтінок, в рідкісних випадках - білий або жовтий. Морфологічно кавун схожий з ягодою. Крім яскравих смакових властивостей кавун має низку фармакологічних особливостей. Завдяки низькій калорійності кавуна, плоди можна вживати з користю для здоров`я і фігури.

Відео: Кавун користь для організму корисні властивості Кавуна

Калорійність кавуна становить до 35 калорій в 100 г стиглої м`якоті плоду, що дозволяє вживати кавун в необмежених кількостях.

Калорійність кавуна: харчова та енергетична цінність плода

Калорійність кавуна перетворює його плоди в корисний дієтичний продукт, здатний не тільки допомогти істотно знизити вагу, але і нормалізувати багато функцій організму. Так, м`якоть кавуна має жовчогінну, сечогінну, жарознижувальну, протизапальну, загальнозміцнюючу властивостями. Вживання кавуна нормалізує обмінні процеси в організмі, посилює перистальтику кишечника. Кавун має легкий проносний ефект, виводячи шлаки і токсини з організму, а також сприяє м`якому виведенню покладів калових мас з кишечника. При своїй низькій калорійності, кавун є джерелом м`яких харчових волокон - клітковини, яка, не забезпечуючи організм енергією, грає велику роль в його життєдіяльності. Клітковина сприяє уповільненню процесів засвоєння вуглеводів, жирів, білків, сприяючи більш тривалого насичення організму після прийому їжі.

При низькій калорійності кавуна, плоди є джерелом корисних мікро- і макроелементів, вітамінів для організму. У 100 г м`якоті кавуна міститься близько 10% легкозасвоюваних цукрів (фруктоза, глюкоза, сахароза). М`якоть стиглого кавуна також містить пектинові речовини (фізіологічно активні речовини, що володіють рядом корисних властивостей для організму), білки, кальцій, магній, калій, натрій, залізо в його органічній формі. Кавун є джерелом вітамінів: ніацину, рибофлавіну, фолієвої, аскорбінової кислоти, тіаміну. Також корисними властивостями володіють і насіння кавуна, які при вживанні м`якоті часто викидаються. Однак вони містять до 25% жирної олії, а також линоленовую, лінолеву, пальмітинову кислоти.

При низькій калорійності кавуна, його м`якоть збагачена лікопіном - каротиноїдні пігментом, що визначає забарвлення м`якоті плодів. Даний каротиноид має потужний антиоксидантний ефект, призводить до зниження окисного стресу, що, в свою чергу, уповільнює процеси атеросклеротичних змін в організмі, забезпечує захист ДНК, сприяючи запобіганню онкогенеза (формування новоутворень злоякісного і доброякісного характеру). Лікопін знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, захворювань очей, запальних процесів в організмі. Рекомендована норма споживання лікопіну в добу для людини становить до 5 мг. В 1 кг м`якоті кавуна міститься до 25 мг лікопіну.

Скільки калорій в кавуні: ефективна кавунова дієта

Низька калорійність кавуна, поряд з його корисними властивостями, перетворює даний плід в унікальний дієтичний продукт. Ефективна кавунова дієта дозволяє не тільки знизити вагу, але і очистити організм від шлаків і токсинів, а також відновити баланс макро- і мікроелементів, отримати потужний вітамінний заряд.

Низька калорійність кавуна дозволяє знижувати вагу, харчуючись смачно і не обмежуючи кількість смачного фрукта.

Існують кілька типів низькокалорійних ефективних кавунових дієт. Дієтологи рекомендують влітку влаштовувати розвантажувальні дні на кавуні. Протягом розвантажувального дня вживається тільки м`якоть кавуна, з раціону виключаються всі напої, крім очищеної води. Плід кавуна на 90% складається з води, тому, як правило, кавунова розвантаження відмінно втамовує спрагу. Ефективність розвантаження на кавуні невелика. Вага йде поступово, коли людина повертається до звичайного режиму харчування.

Завдяки низькій калорійності кавун може доповнювати будь-які дієти в якості корисного ласощі, тим самим знижуючи фізичний і психологічний стрес для організму при обмеженому надходженні корисних речовин з їжею.

Тривалішої кавунової дієтою є особливий раціон тривалістю до 7 днів. Протягом всієї дієти раціон допускає необмежену вживання кавуна. Доповнювати кожен прийом їжі можна чорним або цільнозерновим хлібом. На обід при такій дієті рекомендується відварне м`ясо нежирних сортів (переважно м`ясо птиці), овочі тушковані, цільнозерновий хліб. На гарнір допускаються каші. Кавунова дієта виключає кисломолочні продукти, щоб уникнути розвитку діареї і рекомендує йогурти з низьким вмістом жирів при виході з дієти для відновлення мікрофлори кишечника після очищення м`якої клітковиною кавунової м`якоті.Низька калорійність кавуна робить плід дієтичним продуктом

М`якоть кавуна, калорії в якій практично не містяться, також використовується в приготуванні різних салатів, десертів, напоїв.

Незалежно від того, скільки калорій в кавуні, м`якоть цього плода можна вживати без обмежень. Однак слід врахувати, що кавунові дієти не рекомендовані пацієнтам, що страждають на цукровий діабет, які мають камені в нирках, при ускладнених захворюваннях підшлункової залози, передміхурової залози, пієлонефриті. При своїй низькій калорійності, кавун також представляє певну загрозу для організму. Для швидкого дозрівання кавуни обробляють нітратами, які акумулюються в кавунових кірках і м`якоті. Потрапляючи в організм, нітрати перетворюються в нітрити (елементи, що руйнують гемоглобін в крові) і нітрозаміни (високотоксичні з`єднання, що вражають печінку, викликають кровотечі, конвульсії, кому). Нітрозаміни мають потужний канцерогенний ефект, при попаданні в організм значної дози з`єднання проявляє мутагенні властивості.

Відео: Кавун калорійність

Незважаючи на низьку калорійність кавуна, його смакові якості і високий вміст корисних речовин, плоди необхідно вибирати з особливою обережністю. Найкращим періодом для споживання кавунів і дотримання кавунової дієти є кінець серпня і початок вересня. Саме до цього періоду плоди встигають дозріти без добрив і хімікатів.

Корисні властивості кавуна: калорії і вітаміни

Кавун є корисним продуктом, що дозволяє імітувати швидке насичення організму. М`якоть кавуна, калорії в якій вельми обмежені, насичена вітамінами РР, бета-каротином, В1, В2, В6, В9, С, Е, багато з яких не синтезуються в організмі. Унікальні властивості кавуна, калорії в якому практично відсутні (до 35 калорій в 100 г м`якоті), пояснюються також тим, що організму необхідно затратити більше енергії на перетравлення кавуна і виведення продуктів травлення, ніж в організм надходить з порцією м`якоті плоду. Калорійністю кавуна можна знехтувати при розрахунку добової калорійності раціону при дотриманні різних дієт.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення