Продукти, корисні для крові

Бруква - абсолютно незаслужено забуте лікарська рослина. Брукву можна вирощувати на городі, вона абсолютно невибаглива в догляді. В її складі присутні 10% цукрів, 2% білка, пектин, вітаміни С і групи В. Вона служить відмінним джерелом заліза для організму. Сік брукви має відхаркувальні властивості. Особливо корисно вживати її при залізодефіцитної анемії.

У винограді присутні калій, марганець, магній, кобальт, вітаміни групи В, С, Р, РР, а також каротин і фолієва кислота. У ньому багато вуглеводів (до 20%), органічних кислот, цукрів. Ягоди і сік винограду корисні при занепаді сил, недокрів`ї, «блідій немочі». Добова доза винограду становить до 0,5 кіло в день. Дітям корисний сік винограду щодня по 0,5-1 склянці для поліпшення складу крові.

У вишні міститься багато глюкози, фруктози, каротину, вітамінів В1, РР, С, а також заліза, клітковини і фолієвої кислоти. Багата вона і такими речовинами, як калій, пектини, залізо, магній, органічні кислоти, адже. Тому не варто в сезон нехтувати цією смачною і корисною ягодою.

У дині є багато цукрів (до 13%), а також фолієвої кислоти, клітковини, заліза, каротину, вітамінів РР і С. Вона дуже корисна при захворюваннях крові і серцево-судинної системи.

У агрус присутні органічні кислоти, дубильні речовини, залізо, фосфор, мідь, пектини, цукор (до 14%), каротин, вітаміни С, В, Р. Агрус благотворно впливає на обмін речовин і є ефективним сечогінним засобом, хорошим проносним. Корисний агрус при залізодефіцитної анемії. Його денна норма - не більше 50-100 м

Про корисні властивості меду можна говорити довго. Особливо корисний гречаний мед. Приймати його для поліпшення складу крові слід протягом 2 місяців. Він ефективно знімає головний біль, покращує склад крові, знімає втому і запаморочення, покращує самопочуття. Доза гречаного меду - 50-100 г в день. А для лікування недокрів`я корисно вживати мед, доданий в кисле молоко (1 ст. Л. Меду на 1 ст. Молока).

При недокрів`ї вживають горіхи солодкого мигдалю, змішані з фруктовим цукром. Також корисний мигдаль при головному болю, астмі, кашлі.

Сік моркви - унікальний засіб, що допомагає весь організм привести в норму. Це - найбагатше джерело вітаміну А, який швидко засвоюється організмом. У морквяному соку міститься також багато вітамінів С, D, В, Е. Він підвищує апетит, стимулює травлення і корисний для зубів. Залежно від стану здоров`я, морквяного соку можна пити від 0,5 до 3 літрів на добу. Застосовується при авітамінозі і недокрів`ї.

Волоський горіх є полівітамінним засобом. При недокрів`ї корисні ядра горіхів, очищені від лушпиння і перемішані з медом. Суміш меду і горіхів досить важко засвоюється організмом і вимагає посиленої роботи підшлункової залози, нирок і печінки, тому приймати їх потрібно тільки до того часу, поки рівень гемоглобіну не відновиться.

Пилок квітів корисна при анемії як засіб, що підвищує вміст в крові еритроцитів і гемоглобіну. Приймати рекомендується по 1 чайній ложці тричі на день перед кожним прийомом їжі. Можна змішувати пилок з медом і запивати водою.

Сік буряка - один з найцінніших продуктів для утворення червоних кров`яних тілець і взагалі для поліпшення складу крові. Суміш бурякового та морквяного соків - природне кровотворенню засіб. Буряковий сік стимулює синтез еритроцитів, корисний при атеросклерозі як засіб, що поліпшує пам`ять, розширює кровоносні судини. При неврозі, безсонні, гіпертонічної хвороби і недокрів`ї він просто незамінний.

Сік селери, особливо в поєднанні з іншими овочевими соками, може принести майже феноменальний результат в разі авітамінозу, а також при наявності інших захворювань. Сік селери підвищує тонус організму, покращує апетит, виробляє послаблюючий і сечогінний ефект. Особливо корисний він огрядним людям як засіб, що стимулює обмін речовин і додає сили.

Ягоди чорної смородини містять масу корисних речовин і є універсальним полівітамінним засобом, особливо корисним при кашлі, авітамінозі або гіповітаміноз, а також при недокрів`ї.

Шипшина очищає кровоносну систему, стимулює обмін речовин, забезпечує організм вітамінами і мікроелементами. Корисний він при недокрів`ї, п`ють настої з шипшини як тонізуючий засіб. Щоб приготувати відвар, достатньо 5 столових ложок подрібнених плодів шипшини залити 1 літром води і кип`ятити близько 10 хвилин. Дати настоятися ніч і пити як чай в будь-який час доби.

У яблуках присутні вітаміни групи В, Р, С, Е, залізо, каротин, пектини, органічні кислоти, марганець, калій, кальцій. Плоди яблук корисні при авітамінозі, недокрів`ї, зниженому рівні вітаміну С. Особливо корисні при недокрів`ї кислі яблука, з соку яких отримують екстракт яблучно-кислого заліза.