Амілорексіс

Амілорексіс (amylorhexis- лат. Amylum, грец. Amylon - крохмаль + грец. Rhexis - руйнування, ломка) - розчинення білкової оболонки рослинних клітин шлунковим соком з подальшим вивільненням крохмальних зерен.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!