Бузина

Бузина - це багаторічна рослина, що відноситься до сімейства жимолостеві. Зовні чорна бузина або червона представляють собою великий чагарник або невисоке дерево. Цвіте бузина, починаючи з травня до середини червня дрібними жовто-білими квітами із запашним ароматом. Дозрівають ягоди, як червоною бузини, так і чорної, в серпні - вересні.

У дикій природі червона бузина та чорна зустрічаються на узліссях лісів на південному сході і середній смузі Росії, в Прибалтиці, Білорусі, на Україні, в Криму. Зростає бузина, як в тінистих місцях, так і на сонячних галявинах.

Відмінністю чорної бузини від червоної є те, що бузина чорна має масу корисних властивостей, а ось червона бузина вважається отруйною рослиною.

Користь бузини і її властивості

Ягоди бузини чорної відрізняються складним хімічним складом. Його складають такі компоненти:

• сахариди;
• Органічні кислоти;
• Полутвердое ефірне масло;
• Етілізобутіл;
• холін;
• Ізоаміламін;
• Каротин.

Крім того, корисні властивості бузини обумовлені вмістом в ній дубильних, парафіноподобних і слизових речовин.

Більшою мірою в ягодах бузини чорної яблучної кислоти. Багато в ній аскорбінової кислоти (вітаміну С), а також натуральних цукрів (глюкози і фруктози).

Не тільки ягоди бузини багаті вітамінами і корисними речовинами. Користь бузини і властивості, які використовуються для лікування, представлені і в її листі, гілочках і корі. Користь бузини в листі складається у високому вмісті каротину і вітаміну С. А ось висушене листя містять провітамін А1.

Завдяки такому багатому складу, листя, квіти і кора чорної бузини мають масу лікувальних властивостей:

• жарознижувальну;
• сечогінний;
• проносне;
• в`яжучий;
• Заспокійлива (седативну);
• Потогінний.

Молоде листя бузини мають загальнозміцнюючу і проносним властивостями. Відвари з усіх частин бузини чорної мають властивість регулювати обмін речовин в організмі. Багатьма корисними властивостями бузини чорної мають ягоди в висушеному вигляді.

Завдяки прийому бузини користь для здоров`я представлена наступними результатами:

1. Поліпшується виведення жовчі;

2. Посилюється діурез;

3. Поліпшується просування вмісту кишечника.

Використання бузини

Для лікування використовуються, зазвичай, квіти, ягоди і листя бузини чорної. Їх сушать у печах і заготовляють на зиму.

Слід зазначити, що користь бузини чорної зберігається в плодах протягом 6-ти місяців, довше зберігати її не рекомендується. А ось в кольорах властивості бузини чорної можуть зберігатися дуже довго. Так, квіти можна зберігати 2 - 3 роки, але тільки в сухому приміщенні з хорошою вентиляцією. Властивості бузини червоної в кольорах також вважаються небезпечними, тому їх не рекомендують використовувати навіть для прикраси будинку.

Безсумнівно, більшою користю бузина чорна має в сирому вигляді. Ще в давні часи люди зривали молоді пагони і робили з них салат. При цьому вони були обережними і вміли розрізняти бузину червону від чорної. А свіжі ягоди бузини використовували для приготування напоїв. Сік з бузини чорної і зараз змішують з соком лимона, цедрою і водою. Таким чином, виходить оригінальний цілющий квас.

З ягід бузини можна готувати киселі, компоти, варення. Для солодощі в них рекомендується додавати мед, а не цукор. Завдяки цьому, користь бузини чорної буде збереження більшою мірою.

Народна медицина активно використовує користь бузини чорної. Свіжі і сушені плоди бузини з успіхом використовуються для лікування і профілактики таких захворювань:

• ларингіт;
• гепатит;
• бронхіт;
• грип;
• невралгія;
• Захворювання нирок;
• Захворювання сечового міхура;
• ревматизм;
• Подагра.

Плоди бузини чорної сушать і використовують для лікування рідкісного захворювання малярія. Сушені та свіжі ягоди бузини чорної, за даними медичних досліджень, мають настільки високим вмістом лікувальних властивості, що включаються в комплекс терапії при онкології (рак шлунка і рак шкіри). У разі раку шлунка, пацієнту дають повидло зі свіжих плодів бузини чорної. Онкологію шкіри лікують спеціальним засобом: свіжі ягоди віджимають, наполягають на вині, і отриманим таким чином екстрактом бузини чорної лікують хворого.

З квіток і листя бузини чорної готують відвари і настої, які володіють сильними антибактеріальним і потогінну властивостями. Ці кошти допомагають при простудних захворюваннях (ангіна, грип, бронхіт, ГРВІ). Для отримання цілющого настою беруть 1 ст. л. квіток і заливають склянкою окропу. Цю суміш доводять до кипіння і томят на повільному вогні 15 - 20 хвилин. Потім відвар охолоджують, віджимають і використовують в теплому вигляді по 0,5 склянки, всередину, перед їжею. Настоєм також можна полоскати горло при застудах. Крім того, такий лікарський засіб відмінно допомагає в боротьбі з такими недугами як артрит, подагра і ревматизм.

Прикладаючи розпарені листя бузини чорної на хворі місця, можна зняти запалення. Саме тому такий засіб застосовують при наступних проблемах:

• попрілості;
• опіки;
• Запалення гемороїдальних вузлів;
• Фурункульоз.

Широко поширеним народним засобом від закрепів є використання користі бузини чорної з молодих свіжого листя. Властивості бузини червоної в листі також отруйні, тому важливо відрізнити її, коли збираються листя. Так, для лікування хронічних закрепів цілющі властивості бузини використовують так: відварюють листя в меду, і отримане ліки приймають всередину.

Відвар (всередину і у вигляді примочок) з кори бузини чорної добре допомагає при різних захворюваннях:

• Шкірні хвороби;
• Захворювання нирок;
• артрит;
• ревматизм;
• Подагра.

Крім того, користь бузини і властивості тонізації і омолодження широко використовується в косметології. З квіток рослини готують лосьйон і використовують для протирання шкіри обличчя і шиї. Такий лосьйон також можна заморожувати і протирати їм шкіру.

Протипоказання і шкоду при вживанні бузини

Бузина, як і будь-яка інша лікарська рослина, має деякі протипоказання до вживання.

Так, бузина чорна не рекомендується до вживання при наступних порушеннях здоров`я:

• Неспецифічний виразковий коліт (ентероколіт);
• Хвороба Крона;
• Хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту;
• Вагітність (дуже обережно, під наглядом лікаря).

Найчастіше, лікарі застерігають пацієнтів від вживання бузини чорної дітьми до 12-ти років.

На жаль, люди часто плутають рослини чорна бузина і червона. Бажаючи використовувати в лікувальних цілях цю рослину, потрібно бути обережними і не припуститися помилки, так як бузина червона може завдати шкоди здоров`ю.

Бузина червона для людини є отруйною, тому з цією рослиною потрібно бути особливо обережними. Відрізнити бузину червону від чорної не дуже просто: червона бузина відрізняється, само собою, червоним кольором своїх ягід. Але це тільки коли настане її дозрівання. А ось в ті періоди, коли в лікувальних цілях використовуються листочки і гілочки рослини, важливо вміти відрізнити червону бузину від чорної. В іншому випадку, можна отримати не користь від бузини червоної, а отруєння організму.

Відео з YouTube по темі статті: