Методи боротьби з кишковою інфекцією

Перша рекомендація при харчовому отруєнні - пити більше рідини. Це якраз те, що необхідно зневодненого організму. Рідина вимиває з організму залишки їжі, яка сприяла отруєння. Рекомендується пити по склянці води щогодини, причому не залпом, а невеликими ковтками. Інакше роздратований шлунок може повернути все назад. Добре підійде звичайна вода, а також теплий солодкий чай.

При отруєнні разом з рідиною з організму вимиваються натрій і хлор. З метою відновлення водно-сольового балансу рекомендується приймати соляний розчин. Приготувати його легко: 1 чайну ложку солі розчиніть в склянці кип`яченої води і пийте невеликими ковтками.

При сильній нудоті ефективний м`ятний чай. Для його приготування необхідно 2 чайні ложки сухої м`яти залити склянкою окропу, дати трохи настоятися і процідити. Пити слід по склянці теплого напою щогодини, це допоможе полегшити страждання. Якщо під рукою м`яти не виявилося, то спробуйте посмоктати часточку лимона.

Самостійно блювоту викликати не слід. Лікар призначає промивання шлунка тільки в тому випадку, якщо діагноз «отруєння» підтвердиться. А нудити може не тільки в разі харчового отруєння. Нудота може бути ознакою холециститу, панкреатиту, гастриту і навіть може виникнути при ураженні центральної нервової системи.

Відомо, що при кишкових розладах втрачається ще й калій. Заповнити його можна, приймаючи морквяний або картопляний відвар. Для цього необхідно 2-3 середніх овоча натерти на крупній тертці, залити двома склянками води і довести до кипіння. 20 хвилин проварити, процідити і охолодити. Відвар готовий. Перед вживанням можна його трохи підсолити.

У цих сухофруктах міститься багато калію. Звичайно, при отруєнні є їх необов`язково, а ось компот з них приготувати можна. Весь калій при замочуванні сухофруктів і варінні компоту переходить в воду, тому вживання такого відвару дуже корисно при отруєннях.

Один з найвідоміших сорбентів - активоване вугілля. Вживати його слід в дозуванні 1 таблетка на кожні 10 кг ваги. Переважно таблетки подрібнити і запити водою. Найбільш ефективно вживати активоване вугілля в перші 12 годин після отруєння.

Після того, як вам стане трохи краще, не поспішайте братися за їжу. Хоча б на один день постарайтеся утриматися. Шлунок повинен відпочити і повернутися до нормального робочого стану. Максимум, на що ви можете розраховувати - підсушений хліб і відварений рис без солі.

Не варто купувати продукти і тривалий час зберігати їх в холодильнику. Європейські вчені з`ясували, що в сучасних холодильниках тільки у відділеннях для фруктів і овочів міститься кількість шкідливих бактерій (і кишкової палички в тому числі), в 750 разів перевищує норму.

Прибуток - препарати з живими бактеріями, рекомендують приймати при кишкових отруєннях, так як вони допомагають шлунку нормалізувати травлення. Також допомогти можуть ферменти. Приймати їх слід курсом тривалістю від 2 до 4 тижнів. Більш тривалий прийом не рекомендується, так як може викликати звикання.

Найбільш ефективні пробіотики виготовляються не з тварин, а з людських штамів, вони стійкі до антибіотиків і безпечні, володіють найвищою мікробіологічної активністю.

Починати є необхідно з невеликих порцій кожні 3-4 години. У першу добу харчуйтеся кефіром і підсушений хліб, а також вівсяної або рисовою кашею на воді. На наступний день можете вживати омлет, вівсянку на молоці, відварне м`ясо і картопляне пюре. А ось з сирими овочами та фруктами потрібно бути обережніше. Краще відкладіть момент їх вживання, поки повністю не видужаєте.

За присмаку можна діагностувати захворювання. Так, солодкий присмак у роті - провісник діабету, гіркота може з`явитися при захворюваннях печінки або жовчного міхура, а кислий присмак сигналізує про гастриті або виразці 12-палої кишки або шлунка. Якщо в роті спостерігається присмак сірководню, то це може говорити про гастриті зі зниженою кислотністю. А металевий присмак може говорити про анемію або авітамінозі.