Бедренец камнеломкових
Відео: Як виглядає Бедренец камнеломкових (лат. Pimpinella saxifraga)
(Pimpinella saxifraga L.)
Російські назви: бедренец камнеломкових, бедренец ломикамінь, дягільнік, козлики, козел.
Білоруські: бядринец каменяломкави, пятрушка палявая, перация паляви.
Українські: Бедринець ломикаменевого, Бедринець Ломикамінь, бедрінка.
Відео: бедренец (PIMPINELLA) cем. зонтичні
Бедренец камнеломкових, багаторічна трав`яниста рослина сімейства зонтичних (Umbelliferae), до 1 м висоти. Кореневище веретеновидное, коротке, просте або многоглавое, переходить в червоно-бурий м`ясистий корінь довжиною до 20 см і більше. Стебло прямостояче, тонкоребриста. Нижні листя перисті, на черешках, з 3-5 парами округло-яйцевидних, по краю зубчастих листочків. Кінцевий листочок трилопатевої або трехраздельний- середні - з глибоко кавалками на вузькі частки листочками. Квітки дрібні, білі, рідше рожеві, зібрані в складні парасольки з 6-15 променями. Плід - гола, яйцеподібна, бура двусемянка. Насіння білкове, заповнює весь плодик, зростається з ним. Цвіте в липні - серпні, плоди дозрівають в серпні - вересні. Розмножується насінням. Поширений в європейській частині СНД, Сибіру, Казахстані та на Кавказі. Зростає на супіщаних і суглинних сухих і свіжих грунтах в світлих соснових лісах, на узліссях, галявинах, по узбіччях доріг, на пустирях. Бедренец камнеломкових - рослина світлолюбна, не дуже вимоглива до умов зростання. Посухостійкий і морозостійкий.
Згадується у всіх травниках XVI століття як засіб, що застосовувалося для лікування чуми і холери під час епідемій цих хвороб.
Збір і сушка сировини. В лікарських цілях використовуються кореневища з корінням. При зборі сировини не можна знищувати повністю всю зарості, так як необхідно частину рослин (10-15%) залишати для насіннєвого і вегетативного розмноження. Їх викопують у вересні - жовтні, після закінчення цвітіння, або ранньою весною, обтрушують від грунту, промивають холодною водою, розрізають на шматки. Сушать в тіні, в добре провітрюваних приміщеннях, під навісом або в сушарках при температурі не вище 45 ° С. Термін придатності сировини 3 роки. Сировина має сильний, гострий, солодкуватий смак.
Хімічний склад. У кореневищах і коренях бедренця камнеломкового містяться ефірне і жирне масла, смоли, дубильні речовини, сапоніни, фурокумаріни (ізопімпінеллін, бергантен, ізобергантен), гіркоти, органічні кислоти (бензойна, оцтова), цукру. У листах знайдені протеїн, ефірне масло, аскорбінова кислота, клітковина. Ефірна олія має неприємний запах, його зміст в коренях становить 0,02-0,4%, в плодах -1,6-3,0%,
Фармакологічні властивості. Рослина має відхаркувальну, в`язким, потогінну, жарознижувальну, болезаспокійливу, сечогінну та протизапальну дію.
Застосування в медицині. Кореневища, коріння. Відвар - при ангіні, катарі верхніх дихальних шляхів, ларингіті, бронхіті, ентероколіті, подагре- як потогінний, жарознижуючий, відхаркувальний, протизапальну і в`яжучий засіб. У народній медицині відвар -при бронхіальній астмі, захриплості голосу, бронхітах, лихоманці, подагрі, ревматизмі, хворобах нирок, сечового міхура, гострих і хронічних гастритах. Настій - при бронхітах, запаленні легенів, трахеїтах, ларингіті, гострих респіраторних захворюваннях, бронхіальній астмі, запальних захворюваннях нирок, сечового міхура, сечокам`яної хвороби, гастритах. Настоянка - при набряках. Сік - як заспокоює нервову систему засіб (з квітками липи) - як відхаркувальний при респіраторних захворюваннях і хронічних ларингітах, при запальних захворюваннях глотки, бронхіальної астме- гастритах, метеоризмі, сечокам`яній хворобі та захворюваннях сечовивідних шляхів, асциті, подагрі, енурезі, кашлюку, набряках застійного характеру-як болезаспокійливий та антисептичний засіб. Бедренец камнеломкових входить до складу легеневих і шлункових зборів. Рослина застосовується в гомеопатії. Бедренец включений в фармакопеї Норвегії, Швейцарії, країн Західної Європи.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози.
* Відвар кореневищ з корінням бедренца: 15 г сировини заливають 300 мл окропу. Кип`ятять протягом 10 хв, потім настоюють 8 год в закритому посуді, проціджують і додають 1 столову ложку сиропу або меду. Приймають по 1 столовій ложці через 2-3 ч. Для поліпшення ефекту 15 крапель відвару додають на 1 склянку липового чаю.
* Настій коренів і кореневищ бедренца: 10 г сировини наполягають в 200 мл охолодженої кип`яченої води 8 ч, потім проціджують. Масу заливають 200 мл окропу на 15 хв, проціджують і змішують з настоєм, потім додають за смаком цукор або мед. Приймають по 1/2 склянки 4 рази на день перед їжею.
* Настоянка бедренця: готують на 40% спирті у співвідношенні 1: 5. Наполягають 10 днів. Приймають по 30 крапель 4-5 разів на день після їди.
* Сік бедренця віджимають із зібраних у вересні - жовтні або ранньою весною добре промитих коренів і кореневищ. Приймають по 1/2 чайної ложки розведеного (1: 3) медом соку 3 рази на день до їди.
Відео: 25 кг Бедренец
Протипоказання і можливі побічні ефекти: Рослина може викликати фотодерматит і контактний дерматит.
Застосування в інших областях. Свіже листя бедренца камнеломкового використовують для приготування салатів, вінегретів і супів, а кореневища, коріння і плоди - для приправ до м`ясних, рибних і овочевих страв. Листя - сурогат чаю (так званий "чігірскій чай"). Квітки кладуть при засоленні, маринуванні огірків, помідорів, в настоянки, вина. Насіння додають в хлібобулочні вироби. Надземну частину і насіння додають для аромату в пиво. Ефірна олія використовується в парфумерній промисловості для зубних порошків, паст, кремів. Бедренец камнеломкових добре поїдається тваринами на пасовищі і в сіні. Домішка його до травостою або сіна збуджує апетит, підвищує удойность сільськогосподарських тварин. Рослина легко піддається культивуванню, що необхідно використовувати для створення плантацій. Медонос.
