Суниця лісова

(Fragaria vesca L.)
Російські назви: суниця лісова, звичайна, поземка, ягідник.
Білоруські: суніци лясния, сунічнік.
Українські: суніці лісові, червоні ягоди.

Суниця лісова, багаторічна рослина сімейства розоцвітих (Rosaceae), заввишки до 30 см, з коротким горизонтальним або косим кореневищем, густо вкритим залишками відмерлих листків. Листя прикореневі, трійчастого, на довгих черешках, як і вся рослина, вкриті густими шовковистими волосками. З пазух прикореневих листя виростають надземні вегетативні пагони (вуса) і генеративні квіткові стебла. Вегетативні пагони (вуса) довгі (до 70 см), повзучі. Квітконосні стебла прямостоячі, безлисті. Квітки білі, двостатеві, з подвійною чашечкою, зібрані на верхівці стебла в небагатоквіткове щитковидні суцвіття. Плід - помилкова червона ягода, що складається з розрослося квітколожа конічної форми і численних сім`янок (справжніх плодів) на ній. Розмножується насінням, відведеннями (вусами) і діленням кущів. Цвіте суниця лісова в кінці травня - червні, плоди дозрівають в кінці червня - липні. Широко поширена в європейській частині СНД, Західного і Східного Сибіру, на Кавказі і в Середній Азії. Зростає на свіжих супіщаних і суглинних грунтах в соснових, змішаних і листяних лісах, на галявинах, вирубках, узліссях, серед чагарників, по схилах пагорбів. Особливо рясно плодоносить в перші два роки на свіжих вирубках.
Як лікарська рослина згадується в літературі XIII століття.

Відео: Заготівля лісової суниці на зиму

Збір і сушка сировини. Лікарською сировиною є плоди і листя суниці лісової. Плоди збирають в червні - липні, або вранці, коли зійде роса, або в кінці дня. Плоди, покриті вологою, переспілі і м`яті, а також зібрані в спеку, легко псуються. Плоди спочатку подвяливают на повітрі протягом дня (або в сушарках при температурі 25-30 ° С протягом 4-5 год), даючи можливість випаруватися здебільшого міститься в них вологи, а потім висушують при більш високій температурі (45-65 ° С ) до придбання плодами сипучості. При сушінні стежать за тим, щоб плоди не пліснявіли. Термін придатності плодів 2 роки.
Листя заготовляють під час цвітіння рослин, обриваючи вручну або зрізаючи гострим ножем так, щоб залишок черешка не перевищував 1 см. Сушать листя на відкритому повітрі в тіні або на стелажах в добре провітрюваних приміщеннях, розсипавши тонким шаром і час від часу перемішуючи. У сушарках слід сушити при температурі не вище 45 ° С. Сушіння вважається закінченим, якщо черешки листя при згинанні ламаються. Термін придатності листя 1-2 роки.

Коріння і кореневища викопують восени або ранньою весною, обтрушують від грунту, миють у холодній воді і сушать на повітрі в тіні, в добре провітрюваних приміщеннях. Сушені кореневища розламуються з хрускотом, без запаху.

Хімічний склад. У плодах суниці містяться: аскорбінова кислота (20-50 мг%), каротин (до 0,5 мг%), сліди вітаміну В2 цукру (до 9,5%), кислоти яблучна і саліцилова, дубильні (до 0,4%) і пектинові (до 1,5%) речовини, антоціанові сполуки- в листі - аскорбінова кислота (до 280 мг%), дубильні речовини, алкалоїди (сліди), глікозид фрагарін, каротин, полісахариди. У насінні знайдено багато заліза, в кореневищах - дубильних речовин і заліза.

У листі містяться: зола - 8,12% - макроелементи (мг / г): К - 21,90, Ca - 14,70, Mn - 4,50, Fe - 0,60- мікроелементи (КБН): Mg - 0 , 22, Cu - 0,84, Zn - 0,90, З - 0,22, Мо - 1,28, Cr - 0,30, Al - 0,29, Ва - 0,81, V - 0,09 , Se - 11,00, Ni -0,18, Sr - 0,73, Pb - 0,25, I - 0,09, Br - 78,30. В - 143,20 мкг / г. He виявлені Cd, Ag, Au, Li. Концентрує Fe, Cu, Zn, Se, Br, особливо Fe, Se.

Відео: Лісова суниця і трави

Фармакологічні властивості. Рослина має протизапальну, ранозагоювальну, потогінну, сечогінну, кровоспинну і в`яжучу дію. Регулює обмін речовин, надає противосклеротическое дію, поліпшує склад крові. Крім того, біологічно активні речовини суниці уповільнюють ритм і підсилюють амплітуду серцевих скорочень, розширюють кровоносні судини, підвищують тонус і посилюють скорочення матки.

Застосування в медицині. Кореневища. При спленітах, колітах різної етіології, як лактогенного. Сік - при гонореї.

Кореневища, листя, Настій - при каменях у нирках, печінці, подагрі, атеросклерозі, проносі.
Кореневища, надземна частина, плоди. Відвар, настій - при метрорагії, туберкульозі легень, бронхіальній астмі, сечокам`яної хвороби, подагрі.
Кореневища, листя, квітки. Відвар - при жовтяниці, геморої.
Надземна частина, квітки, плоди. Відвар, настій - при безсонні, простудних захворюваннях, цукровому діабеті, діарее- сік - аналогічно, а також при туберкульозі легень, маткових кровотечах, бронхіальній астмі, сечокам`яної хвороби, подагрі.
Листя, плоди. Відвар, настій, свіжий сік прі анемії, неврастенії, хлорозе, гастриті, ревматизмі, скрофулезе, С-авітамінозі, рахіті, пародонтозі, екземі, шкірних висипах, атеросклерозі, виразковому гінгівіті і стоматіте- тонізуючу, ранозагоювальну, протизапальну, в`яжучий, діуретичний засіб .
Листя. Як загальнозміцнюючий, спазмолітіческого- при неврастенії, лейкозах, енурезі, поліменореі, карцинома гортані. В експерименті надають уповільнення ритму і посилення амплітуди серцевих скорочень, розширюють кровоносні судини, стимулюють скорочення міометрія- рекомендовані для відторгнення некротичних мас при розпадаються пухлинах. У народній медицині настій - при хворобах печінки, нирок, рахіті, золотусі, геморої, гастрітах- відвар - при бронхіальній астмі, гастритах, колітах. Сік - при неврастенії, лейкозах, енурезі, поліменореі, пухлинах гортані.
Квітки. Відвар - при серцево-судинних захворюваннях-настоянка - при порушенні обміну речовин.
Плоди. У народній медицині - при гіпертонічній і виразкової хвороби, для збудження апетиту, при геморрое- як болезаспокійливий, косметичного засобу для видалення вугрів, пігментних пятен- антігельмінтное- свіжі - желчегонное- есенція - протигарячкове. Настій - при гіпертонічній хворобі, болях в області серця, атеросклерозі, гастритах, колітах, холециститах.

Лікарські форми, спосіб застосування та дози.
* Настій листя суниці: 5 г (1 столова ложка) сировини заливають 200 мл окропу, настоюють 8-10 ч, потім проціджують. Приймають як чай.
* Відвар листя суниці: 20 г (3-4 столові ложки) сировини заливають 200 мл гарячої кип`яченої води, кип`ятять 5-10 хв, охолоджують при кімнатній температурі, потім проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.
* Сік плодів суниці: приймають по 1/2 склянки соку зі столовою ложкою меду 3 рази на день за 30 хв до їди.
* Настій плодів суниці: 50 г сировини наполягають в 200 мл окропу 2 ч, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки в день.
* Настій кореневищ і трави суниці: по 50 г кореневищ і трави наполягають в 500 мл окропу 4 год, потім проціджують. Приймають по 1 склянці 3 рази в день перед їжею.

Протипоказання і можливі побічні ефекти: При вживанні плодів суниці у деяких людей можуть виникати алергічні реакції - свербіж шкіри, висипання на тілі. У цьому випадку від неї слід відмовитися. Не рекомендується приймати її при вагітності, гастритах з підвищеною кислотністю, хронічному апендициті.

Відео: Лісова суниця - хороший дієтичний продукт, настій листя знижує артеріальний тиск

Застосування в інших областях. Плоди - сурогат чаю. Використовуються для приготування варення, джемів, сиропів, пирогів. Застосовується в парфумерної промисловості для аромату мила, кремів, помад. Медонос. Кормове для великої рогатої худоби, овець, свиней. Соком ягід натирають вулика, щоб оберегти бджіл від хвороб. Суниця лісова широко культивується, є сорти.