Полин гіркий
(Artemisia absinthium L.)
Російські назви: полин гіркий, Нехвороща, глистник, вермут, гіркота.
Білоруські: палин горкi, палинка, палинь.
Українські: полин гіркій, вініччя, Нехворощ, полінівка.
Відео: Полин гіркий
Полин гіркий - багаторічна трав`яниста рослина сімейства складноцвітих (Compositae), заввишки до 2 м, з коротким, густим, здеревілим коренем. На прикореневій шийці в перший рік життя утворюються додаткові бруньки, які на другий рік дають нові пагони, початківці цвісти і плодоносити на наступний рік. Рослина має характерний сильним пряним запахом і дуже гірким смаком. Стебла прямостоячі, при заснуванні деревенеющіе, у верхній частині гіллясті" як і листя, з сріблясто-сірим опушенням. Прикореневі листя на довгих черешках, двояко- або троякоперісто-раздельние- нижні стеблові - на більш коротких черешках, двоякоперистим-роздільні, середні -сідячіе, перисто-роздільні, верхні - трійчасті і прості, цільні, ланцетоподібні. Квіткові кошики - дрібні, кулясті, зібрані в густі волотисте суцвіття.
Відео: ГЛИСТИ, ГРИБКИ, МІКОЗИ, БАКТЕРИИ - УБИВАЄ ПОЛИН ГОРЬКАЯ.НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
Квітки в кошиках трубчасті, жовті. Плоди - довгасто-клиновидні тонкобороздчатий семянки довжиною до 1 мм. Одна рослина дає за літо до 100 000 насіння. Цвіте полин гіркий в липні
- серпні, насіння дозріває в серпні - вересні. Розмножується переважно насінням, а також вегетативно підрядними нирками, що утворюються на кореневій шийці. Поширена полин майже на всій території європейської частини СНД, на Кавказі, в Західному Сибіру, Казахстані та Середній Азії. Зростає на пустирях, біля житла і тваринницьких приміщень, по узбіччях доріг і лісових узліссях, рідше в посівах сільськогосподарських культур. Полин вважається найсильнішою гіркотою, недарма в народі її називають також вдовину травою, порівнюючи її гіркоту з гіркою вдовою часткою.
На Русі - обрядове рослина. На початку літа святкувалося свято Семик. У цей день молодь "ганяла русалок". Дівчата весь день носили полин у себе під пахвами для запобігання від відьом і русалок. Побачивши дівчину з розпатланим волоссям, на її питання: "Що у тебе в руках?" не можна відповідати "м`ята" або "петрушка", Інакше русалка залоскоче до смерті. Потрібно сказати "полин" - І русалка відразу ж зникне. Крім того, в це свято полин служила приворотним зіллям, варто було тільки під час ігор хльоснути обранця стеблами полину.
У Білорусі вважалося, що пучок полину, підвішений над дверима будинку, охороняв його мешканців від чаклунства. А в Росії для цих же цілей під Різдво чи Новий рік полином обкурювали будинку і стайні. Для цього полин зривали тільки на Успіння, 28 серпня, освячували в церкві і зберігали до тих пір, поки знадобиться.
В лікарських цілях полин використовують з глибокої давнини. Пліній писав, що подорожній, що має при собі полин, не відчує втоми в далекій дорозі. Авіценна рекомендував її при морської хвороби. На Русі ще в XVII столітті сік полину вважали хорошим ранозагоювальну засобом.
Відео: Полин (трава). Народні рецепти з полином від глистів, при хворобах печінки і селезінки
Збір і сушка сировини. Лікарською сировиною є трава полину гіркого (Herba Absinthii). Заготовляють траву в період цвітіння рослини, зрізуючи серпом або ножем облистнені верхівки довжиною 20-25 см без грубих частин стебла. У разі запізнення зі збиранням трава при сушінні набуває темно-сірий колір, а кошики буріють і розсипаються. Заготівля зазвичай триває 10-15 днів. При затримці з сушінням сировину зігрівається і під час сушки темніє. Сушать на горищах, під навісами в тіні, розкладаючи шаром 3-5 см і періодично перевертаючи (при гарній погоді сировина висихає за 5-7 днів), або в сушарках при температурі не вище 45 ° С. Сухі стебла при згинанні ламаються. Термін придатності сировини 2 роки. Запах сировини ароматний, своєрідний, сильний, смак пряно-гіркуватий.
Хімічний склад. Листя і квітучі облистнені верхівки полину гіркого містять гіркі Культивують лактони абсинтин і анабсинтин, матріцін, артабсін, артабін, арабсін- ефірні масло (до 2%), що складається з терпеноидов (туйон, туйол, азулен, ефіри туйолового спирту), аскорбінову кислоту, органічні кислоти (яблучна, оцтова, бурштинова), дубильні та інші речовини. Ефірна олія зелено-синього кольору, у великих кількостях отруйно через наявність в ньому туйону.
У надземної частини містяться: зола - 7,40% - макроелементи (мг / г): К - 35,10, Ca - 10,20, Mn - 2,00, Fe - 0,20- мікроелементи (КБН): Mg - 0,14, Cu - 0,48, Zn - 0,62, З -0,12, Мо - 4,00, Cr - 0,02, Al - 0,07, Se - 5,90, Ni - 0, 34, Sr - 0,13, Pb - 0,06, Br - 98,70. В - 88,80 мкг / г. Чи не виявлені Cd, Ba, Li, V, Au, Ag, I. Концентрує Mo, Se, Br.
Фармакологічні властивості. Галенові препарати полину гіркого рефлекторно стимулюють функцію залоз шлунково-кишкового тракту, посилюють жовчовиділення і значно покращують травлення. Цей ефект пояснюється підвищенням збудливості і реакції нейрорецепторов слизових оболонок шлунково-кишкового тракту на надходження харчових продуктів.
Вміщені в рослині терпеноідние сполук виявляється виражений протизапальний ефект, стимулюють функції ретікулозідотеліальной системи і фагоцитарну активність. Ефірна олія полину гіркого за фармакологічними властивостями близький до камфори і володіє кардіостімулірующім дією, збуджує центральну нервову систему.
Є відомості про бактерицидних і фунгіцидних властивостях ненасичених вуглеводнів (капіллін), виділених з полину.
Застосування в медицині. Надземна частина. Настій, настоянка, густий екстракт - гіркота для збудження апетиту і поліпшення травлення. Входить до складу апетитного збору. Отриманий з полину препарат "Хамазулан" - Як спазмолітичну і протизапальний засіб для лікування бронхіальної астми, ревматизму, екземи, опіків рентгенівськими променями. У народній медицині настій, настоянка (всередину) - при гастриті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, ентероколіті, захворюваннях печінки і нирок, недокрів`ї, аскаридозі, безсонні, ревматизмі, анемії, ожирінні, метеоризмі, мігрені, туберкульозі легень, гіпертонічній хворобі, при лихоманці, набряках, геморої, неприємному запаху з рота, епілепсії, білях, при неврастенії, паралічі, подагрі, печії, холері, для лікування алкоголізму, при частих непритомності, задишки, укусах комах зовнішньо (компреси, примочки) - при захворюваннях суглобів, очей, ушібах- у вигляді мазі - для лікування ран, виразок, обморожень, опіків, свіщей- у вигляді клізм - проти круглих глистів. Сік застосовують для збудження апетиту і посилення діяльності травного тракту. Він регулює роботу підшлункової залози і шлунка, нормалізує кислотність, підсилює жовчовиділення, знімає здуття живота і катаральні явища в шлунку, запальні процеси в області сліпої кишки, усуває спазм товстого кишечника.
Трава полину гіркого входить до складу апетитних, жовчогінних і інших зборів.
Полин гіркий включена в фармакопеї більше 20 країн. Використовується в гомеопатії.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози. Екстракт полину густий (Extractum Absinthii spissum) - витяг з трави полину. Густа маса темно-бурого кольору з ароматним запахом полину і гірким смаком. З водою утворює каламутний розчин. Приймають по 10-29 крапель за 30-40 хв до їди 3 рази в день.
Відео: Полин гіркий
Настоянка полину (Tinctura Absinthii) (1: 5) на 70% спирті - прозора рідина з буро-зеленим кольором і характерним запахом, дуже гірким смаком. Приймають по 15-20 крапель 3 рази на день за 15-20 хв до їди. Випускається у флаконах по 25 мл. Також випускається комбінована настоянка, яка містить настойки полину і настоянки м`яти перцевої по 10 мл.
Настій трави полину гіркого (Infusum herbae Absinthii): 10 г (2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд, заливають 200 мл гарячої кип`яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) 15 хв, охолоджують при кімнатній температурі 45 хв, проціджують, залишок віджимають. Обсяг отриманого настою доводять кип`яченою водою до 200 мл.
Приготований настій зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб. Приймають по 1/4 склянки 3 рази на день за 30 хв до їди.
• Порошок трави полину приймають по 0,2-0,5 г 3 рази на день перед їжею.
• Мазь з полину: 10 г згущеного екстракту полину змішують зі 100 г рослинного масла або свинячого жиру.
• Масло з насіння полину: 5 г сировини подрібнюють, змішують з 20 г маслинової олії, настоюють 8 год. Приймають по 1-2 краплі на цукрі, хлібі при болях, судомах.
• Сік полину: віджимають напередодні цвітіння з надземної частини. Приймають по 1 столовій ложці соку і меду 3 рази на день до їди.
Протипоказання і можливі побічні ефектиТривале застосування полину може викликати легке отруєння, у важких випадках може супроводжуватися загальнотоксичної явищами центрального характеру з галюцинаціями і судомами. Тому між курсами прийому полину гіркого слід робити перерви до 2 місяців. Особливо не можна зловживати полином при недокрів`ї. Протипоказані її препарати і при вагітності.
Застосування в інших областях. Ефірна олія полину гіркого застосовується в лікеро-горілчаному виробництві для ароматизації горілки, абсенту, вермуту, а надземна частина для виготовлення шартреза і перцевої горілки. Тривале вживання полинових настоянок і горілок може викликати так звану полинову епілепсію, тому в Західній Європі виробництво абсенту заборонено. Порошок з трави полину використовують як приправу до салатів, м`ясних, рибних підливаючи. З рослини отримують блідо-жовтий, лимонний, темно-зелений, темно-синій барвники. У ветеринарії - як покращує апетит. Відвар - інсектицид проти листках і смородинової вогнівки, яблуневої плодожерки, медяниці, квіткоїда. Запах рослини відлякує платтяну моль, мурах, бліх, тарганів. У бджільництві використовують для боротьби з бджолиним злодійством і з заразними захворюваннями бджіл - нозематозом. Полин гіркий охоче поїдається коровами і вівцями. У невеликих дозах підвищує апетит і покращує травлення, в значних кількостях надає молоку і маслу з нього неприємний запах і гіркий смак.
