Подорожник великий
(Plantago major L.)
Російські назви: подорожник великий, семіжільнік, порезнік, попутник, прідорожнік, чиряків трава. Білоруські: трипутнік вялікі, бабин колір, бабка.
Українські: подорожник великий, бабки, Припутников.
Подорожник великий - багаторічна трав`яниста рослина сімейства подорожникових (Plantaginaceae), до 70 см висоти, з укороченим товстим кореневищем і густим пучком коренів. Квітконосні стебла безлисті, при підставі висхідні. Листя в прикореневій розетці, голі, широкояйцевідниє або еліптичні, з дугоподібним жилкуванням. Завдяки цим жилах листя подорожника не ламаються і успішно протистоять витоптування. Квітки дрібні непоказні, зібрані в густий, довгий циліндричний колос на верхівці стебла. Віночок туманний світло-буроватий- тичинки з темно-ліловими пильовиками і білими нитками, далеко видаються з віночка. Плід - яйцеподібна коробочка з 8-16 (34) дрібними незграбними, бурим насінням. Цвіте подорожник з кінця травня до вересня, плоди дозрівають в серпні - вересні. Одна рослина дає до 60 тисяч насіння. Розмножується насінням. Поширений подорожник великий майже на всій території СНД, за винятком Крайньої Півночі. Зростає на узбіччях доріг, стежках, пустирях, біля житла, в городах, садах, посівах, на заплавних і суходільних луках, на багатих і досить зволожених грунтах.
Зовнішній шар оболонки у насіння слизовий, при попаданні води вони сильно ослизняются, стають клейкими. Прилипаючи до взуття людини, до копит, лап тварин, переносяться на великі відстані. Таким чином, насіння рослини "перебралися" з переселенцями з Європи в Північну Америку, де згодом подорожник поширився повсюдно. Скрізь, де оселялися білі люди, незабаром за ними з`являвся подорожник. Тому індіанцями він був названий "слідом блідолицього". Зростає навіть на островах Антарктиди, де його розносять пінгвіни.
Одне з найдавніших лікарських рослин. Ще в Китаї в медичних цілях його збирали більше 3000 років тому. Стародавні греки і римляни застосовували насіння подорожника при дизентерії, запальних станах шлунка, кишечника та інших захворюваннях. Вживали його Гіппократ і Гален. Авіценна вважав, що він надзвичайно гарний для виразок. Листя його в`яжуть. Вони перешкоджають кровотечі, а будучи висушені, сприяють загоєнню застарілих і свіжих виразок, і при виразках немає нічого кращого цього.
Авіценна застосовував листя подорожника також як ранозагоювальний і кровоспинний засіб.
Існує легенда про те, як були відкриті ранозагоювальні властивості подорожника. Одного разу дві змії, розташувавшись на дорозі, грілися на сонці. Раптом з-за повороту виїхала візок. Одна змія встигла втекти з дороги, а інша затрималася, і колесо переїхало її. Люди, що сиділи в возі, побачили, як перша змія, що залишилася неушкодженою, поповзла, але незабаром повернулася з листом подорожника, яким зцілила постраждалу. Цей випадок нібито і наштовхнув людей на думку про можливість використання рослини для лікування ран.
Збір і сушка сировини. В лікарських цілях використовують в основному листя подорожника великого (Folium Plantaginis majoris). Сировина заготовляють в фазі цвітіння в травні - серпні до початку пожовтіння або часткового почервоніння листя. У роки з вологим теплим літом можна проводити кілька зборів на одних і тих ділянках у міру відростання листя. На сінокосах можливий вторинний збір сировини в серпні
- вересні. При заготівлі листя зрізують ножем або серпом, з невеликими залишками черешків, на більш густих заростях скошують і з скошеної маси вибирають листя подорожника.
При правильній заготівлі одні і ті ж масиви можна використовувати протягом декількох років, так як на 3-4-му році життя рослини зазвичай відмирають. Не допускається заготівля листя забруднених і уражених шкідниками і хворобами, особливо борошнистою росою. Не можна зрізати всю розетку, це веде до швидкого знищення заростей. Рекомендується проводити збір листя після дощу, коли вони обсохнуть. При заготівлі сировини необхідно залишати частину добре розвинених екземплярів для відтворення. Сушать на повітрі в тіні або в сушарках при температурі 40-50 ° С. Термін придатності листя і трави 2 року. Запах сировини слабкий, смак слабогорьковатий.
Насіння заготовляють з цветоносами в зрілому їхньому фінансовому стані. Термін придатності насіння 3 роки.
Хімічний склад. У свіжому листі подорожника великого міститься 20% азотистих і 10% безазотистих екстрактивних речовин, 10% клітковини, 0,5% жирів, глікозид аукубін, що розщеплюється при гідролізі на аукубігенін і глюкозу, флавоноїди, вуглевод маніт, вітамін К, аскорбінова (289 мг%), лимонна і оленів кислоти, дубильні речовини, гіркоти, сліди алкалоїдів. У насінні - до 44% слизу, близько 20% жирної олії і 0,16-0,17% плантеози, 22% протеїну, 16% амінокислот, стероїдні сапоніни.
У листі містяться: зола - 15,79% - макроелементи (мг / г): К - 44,60, Ca - 39,30, Mn - 3,60, Fe - 0,70- мікроелементи (КБН): Mg - 0 , 25, Cu - 0,92, 2п - 0,70, З - 0,25, Мо - 2,67, Cr - 0,12, Ва - 22,05, V - 0,13, Se - 0,70 , Ni - 0,17, Sr - 1,82, Pb - 0,13. В - 45,60 мкг / г. Чи не виявлені Cd, Li, Au, Ag, I, Br. Концентрує Cu, Fe, Zn, Mo, Ва, Sr, особливо Ва. Може накопичувати Cu, Cr.
Фармакологічні властивості. При фармакологічному дослідженні галенових препаратів з листя подорожника великого встановлена їх широка біологічна активність. Сік (зі свіжого листя) подорожника ефективний при лікуванні ран роговіци- пригнічує ріст патогенного стафілокока в розведенні 1: 2, синьогнійної палички в розведенні 1: 4 і затримує зростання гемолітичного стрептокока в розведенні 1: 2. Екстракт з листя виявляє седативну і гіпотензивну дію. Водні настої з листя подорожника підсилюють активність війок миготливого епітелію дихальних шляхів, що веде до посилення секреції бронхіального слизу, внаслідок чого мокрота розріджується і полегшується її виділення при кашлі. Екстракт з листя подорожника великого надає кровоспинну, ранозагоювальну і бактеріостатичну дію при лікуванні ран. Подорожник робить деякий заспокійливу дію, знижує артеріальний тиск.
Застосування в медицині. У китайській медицині - діуретичну, жаропоніжающее- при респіраторних інфекціях, хворобах сечовивідних шляхів, кон`юнктивітах. У Таджикистані - при гонореї.
Коріння. Екстракт - при лихоманці і укусах змій. У Сибіру (відвар на молоці) - при хворобах нирок і респіраторних інфекціях порошок -ранозажівляющее. На Кавказі (свіжі і настоянка) - при зубному болю.
Відео: Подорожник великий. цілюще подорожник
Коріння, листя. Відвар, сік - при гастритах, колітах, ентероколітах.
Надземна частина. У гомеопатії - сік, есенція - при тахікардії, поліурії, імпотенції, головний і зубний біль, болі в вухах зовнішньо - як протизапальний, ранозагоювальний, гемостатичну. У тибетській, китайської, монгольської і корейській медицині свіжа, сік, настій - ранозагоювальну, гемостатіческое- сік з медом - діуретичну при дизурії у дітей. У тибетській, корейської та монгольської медицині
- при шлунково-кишкових захворюваннях, діареї.
У тибетській медицині - при ентеритах, пневмонії, туберкульозі легенів. У китайській медицині - при бронхіті, плевриті, нефриті, імпотенції. У корейській медицині (сік) - при носовій кровотечі. У народній медицині сік, настій - при анацидном гастриті, гострих респіраторних захворюваннях, уретритах.
Листя. У народній медицині настій - як відхаркувальний засіб при бронхітах, бронхіальній астмі, кашлюку, туберкульозі легенів. У практичній медицині галенові препарати (в тому числі сік) - при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки-зовнішньо - при запальних хворобах ротової порожнини і носоглотки, ударах, ранах, порізах, хронічних виразках, опіках, флегмонах, фурункулах, гнійних ранах (як бактеріостатичну і ранозагоювальну) - в акушерстві та гінекології - при ендометриті, міометрій, параметриті, адіексіте, а також при безплідді, обумовленому ановуляцією, при метроррагіях. Сік - при лікуванні ран рогівки, при нейродермитах і вуграх. препарат "плантаглюцид" (Суміш полісахаридів) надає спазмолітичну і протизапальну дію, застосовується при гипацидном гастриті, виразковій хворобі шлунка в період загострення і для профілактики рецидивів. У народній медицині відвар, настій, сік -аналогічно практичній медицині і, крім того, при нефриті, енурезі, діареї, сибірку, раку легких- як тонізуючий, протістоцідное. У Грузії (в складі збору) - при епілепсії у дітей-в Сибіру (настій і свіжі) - при екземі і мозолях- свіжі (товчені з крейдою) - при бешихових воспаленіях- в Туркменістані (свіжі) - при фурункульозі.
Квітки, плоди (незрілі). У тибетській медицині - при діареї.
Насіння. У практичній гінекології відвар - при ендокринної формі жіночого безпліддя. У корейській медицині екстракт - отхарківающее- відвар в багатокомпонентної прописи - при цістіте- в китайській медицині - діуретичну при нефриті, цукровому діабеті, чоловічому та жіночому безплідді, відвар - при хворобах очей. У народній медицині - закріплює при диспепсії, діареї, дізентеріі- відвар, настій - при ахіліі- порошок - протизапальну при колітах, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. У Литві - при пухлинах органів шлунково-кишкового тракта- в Вірменії (у вигляді примочок) - при кон`юнктівітах- в Туркменістані - відхаркувальний.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози. Відвар листків подорожника великого (Decoctum folii Plantaginis majoris): 10 г (2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд, заливають 200 мл гарячої води, закривають кришкою і нагрівають на киплячій водяній бані 30 хв, охолоджують протягом 10 хв при кімнатній температурі, проціджують, залишок віджимають. Обсяг відвару доводять кип`яченою водою до 200 мл. Приймають по 1/3 - 1/2 склянки 3-4 рази на день за 10-15 хв до їди.
Сік подорожника (Succus Plantaginis) складається з суміші рівних обсягів соку свіжозібраного листя подорожника великого і трави подорожника блошного (Plantago psyllium L.). Приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день за 15-20 хв до їди, розводячи в 1/4 склянки води, протягом 30 днів. Призначають при анацидних гастритах, хронічних колітах, виразковій хворобі без підвищеної кислотності. Перед вживанням збовтують. Зберігають в прохолодному, захищеному від світла місці.
Плантаглюцид (Plantaglucidum) - спазмолітичну і протизапальний засіб. Сухий сумарний препарат. Отримують з водного екстракту подорожника великого. Містить переважно слиз і глікозид аукубін, вільні неорганічні солі, пов`язані з уроновая кислотами. Порошок сіруватого кольору, гіркуватого смаку. Розчинний у воді. Зберігають в прохолодному місці. Застосовують при гіпоцидні гастритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки з нормальною або зниженою кислотністю (в період загострення і для профілактики рецидивів). Приймають у вигляді гранул по 0,5-1 г (по 1 / 2-1 чайній ложці) 2-3 рази на день за 20-30 хв до їжі-перед прийомом розводять препарат в 1/4 склянки теплої води. Тривалість лікування в період загострення - 3-4 тижні. Для профілактики рецидивів приймають по 1 г 1-2 рази на день протягом 1-2 місяців.
* Настій листя подорожника: 25 г сировини заливають 200 мл окропу, настояти 1 год, потім проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.
* Настій насіння подорожника: 25 г сировини заливають 200 мл окропу, довго збовтують, потім проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день перед їжею.
* Сік подорожника: віджимають зі свіжого листя, заготовлених з травня по вересень. Листя з частиною черешка промивають в холодній воді (дають воді стекти), ошпарюють окропом, пропускають через м`ясорубку і віджимають через щільну тканину. Якщо сік вийшов густим, його розводять водою (1: 1). Кип`ятять 1-3 хв. Приймають по 1-2 столові ложки соку зі столовою ложкою меду 3-4 рази на день до їди (сік розводять в 1/2 склянки води кімнатної температури). Курс лікування - 30 днів.
* Масло зі свіжим соком: беруть 50 г соку подорожника, по 25 г ланоліну і вазеліну. Все ретельно перемішують в ступці або скляному посуді.
Протипоказання і можливі побічні ефекти: Гіперацидні гастрити, виразкова хвороба шлунка з підвищеною кислотністю, схильність до тромбоутворення.
Застосування в інших областях. Молоде листя подорожника йдуть в їжу. З них готують салати, вінегрети, гарніри до м`ясних і рибних страв. Насіння, поквашених на молоці, можна вживати як приправу. Надземна частина придатна для дублення шкір (як дубитель не поступається дубовій корі). У народній ветеринарії порошок з сухого листя застосовували для лікування сибірської виразки. Медонос. Подорожник великий введений в культуру як лікарська рослина для випуску препаратів медичної промисловості.
Відео: 25/17 "Русский подорожник. Концерт в Москві" (2015)
Елементи агротехніки обробітку. Подорожник віддає перевагу добре удобрені, чорноземні, супіщані або суглинні грунту. Кращими попередниками є бобові і просапні культури. Ділянка, призначена для посіву, перекопують на глибину 25-30 см і вносять 2-4 кг гною, 4,5-6 г фосфору і по 3 г калію і азоту на 1 м. Під зиму насіння сіють поверхнево, без закладення, присипаючи перегноєм шаром 1-1,5 см. Навесні - з початком сівби ранніх зернових культур на глибину 1-2 см, з міжряддями 25-30 см. Для прискорення появи сходів насіння стратифицируют. Для цього їх змішують з піском (1: 4) і дві доби витримують при температурі 18-20 ° С, після чого переносять в льох або закопують в сніг на 1-2 місяці. Догляд за посівами полягає в розпушуванні грунту і прополці бур`янів. Листя подорожника збирають 1-2 рази за сезон. Першу прибирання проводять на початку цветенія- другу - через 2 місяці.
