Рослинні слизу
Відео: Eco-Code
Рослинні слизу - це містяться в рослинах безазотистих речовини, які відносяться до групи полісахарідов- вони утворюють з холодною водою в`язкі гідрозолі, здатні розбухати у воді, не осідають ні пектазой, ні вапняної водою, але осідають спиртом.
Відео: Челлендж слайм Бакета Slime Bucket Challenge Виклик прийнятий Відро Слизу на Голову
Маючи однакові фізичні властивості, рослинні слизу дуже різні за своїм хімічним складом. За походженням і освітою рослинні слизові речовини діляться на наступні групи:
- утворюються в рослинах після слизового переродження стінок клітин;
- утворюються шляхом ослизнення живих клітин;
- слизові речовини водоростей;
- слизові речовини лишайників
- слизові речовини бактерій.
Відео: Слиз, соплі в Людину, бродільщікі, цвіль. при
Крім того, розрізняють слизу в залежності від локалізації - з міжклітинної речовини (у водоростей) - з окремих слизових клітин, розкиданих в тканинах (в бульбах зозулинця і коренях алтеї) - слизових клітин епідермісу (в насінні льону) - з клітин серцевини, камбію і внутрішньої кори (у трагаканту і акації).
Щирими називають рослинні слизу, що утворюють при окисленні азотною кислотою слизову кислоту, а при обробці хлорцінкіодом дають жовте або буре фарбування. Помилкові слизу в процесі окислення азотною кислотою утворюють щавлеву кислоту, а при обробці хлорцінкіодом дають синє забарвлення. До істинний слиз відноситься слиз насіння льону, подорожника, квіток липи, алтейного кореня, а до помилкових - слиз бульб зозулинців.
Відео: Limoni - snail repair - сироватка cо слизом уліткі- лимона
При кислотному гідролізі рослинні слизу дають різні продукти гідролітичного розщеплення: арабинозу, манозу, глюкозу, молочний цукор і фурфурол. У лишайників, що дають слізізстие речовинами, наприклад, у лишайника ісландський мох, в оболонках клітин грибних гіф міститься пзоліхенін - речовина, розбухає в холодній і розчиняється в гарячій воді. В інших лишайниках, наприклад, у Usnea barbata (борода лісовика, чи відьмині патли), знаходиться успеін. У слизу морських водоростей ламінарія міститься гелоза і ламінарії. З них виходить агар-агар, необхідний для робіт в мікробіології. Слиз бактерій має технічне застосування.
