Ожина сиза
(Rubus caesius L.)
Російські назви: ожина сиза, дереза, ожина, глуха малина.
Білоруські: ажина, чорния Малше, таження.
Українські: ожина сиза, вечері.
Ожина сиза - напівчагарник сімейства розоцвітих (Rosaceae), з лежачими або такими, що підводяться, часто дугоподібно вигнутими пагонами до 150 см довжини, з сизим або білим нальотом на листі. Пагони зазвичай двох типів: однорічні неодревесневшіе вегетативні та дворічні одревесневающие. Плодоносять тільки дворічні, після чого відмирають. Шипи на пагонах тонкі, вигнуті. Листя чергові, трійчасті, бічні листочки сидячі, верхівкові - на опушених або усаджених шипиками черешках. Квітки досить великі (до 2 см в діаметрі), зібрані на кінці стебла і гілок в негусті щитковидні кисті. Квітконіжка зі стебельчатим залізяччям, чашечка покрита тонким сірим повстю, віночок білий. Квітки з`являються пізно і недружно. Плоди великі, по зовнішнім виглядом нагадують малину, але не відокремлюються від плодоніжок і не мають такого приємного запаху, чорні, тьмяні, частіше з сизим нальотом, м`ясисті, соковиті, солодкі, складаються з невеликого числа костяночек. Цвіте з кінця травня до осені, плодоносить в серпні - вересні, період плодоношення розтягнутий. Розмножується насінням і вегетативно (живцями, відводками, нащадками). Поширена ожина сиза по всій європейській частині СНД, в Сибіру, Середньої Азії, Криму і на Кавказі. Росте на заплавних луках, лісових галявинах, по берегах річок, у дорожніх канав, над ярами, у вологих лісах, поблизу боліт. На добре освітлених місцях утворює густі зарості.
Добре відома своїми лікувальними властивостями з давніх часів. Про неї згадували ще Теофраст, Авіценна, Діоскорид. У культуру введена порівняно недавно: в Америці - на початку XIX століття, в Західній Європі - з другої половини XIX століття.
Збір і сушка сировини. Лікарською сировиною є листя, коріння і ягоди ожини. Листя збирають під час цвітіння, молоді пагони з листям - навесні, сушать на відкритому повітрі в тіні, в добре провітрюваному приміщенні. Коріння ожини викопують навесні або восени, сушать в сушарках. Зрілі плоди збирають вранці і тільки в сонячну погоду, так як вони ніжні і не лежкие. Збір проводять у міру дозрівання. Сушать спочатку на сонці, потім в сушарках, починаючи з температури 70-75 ° С і закінчуючи при 45-50 ° С. Термін придатності плодів 1 рік, коренів - 3 роки.
Відео: 39 Ожина сиза Бірюза
Хімічний склад. У плодах ожини сизої міститься до 10% глюкози, фруктози, близько 1-2% лимонної, яблучної, винної, саліцилової кислот, вітамін В, аскорбінова кислота, дубильні речовини, каротин, солі калію (200 мг%), міді, марганцю. У листі виявлені дубильні речовини (до 14%), флавоноїди, органічні кислоти-в насінні - до 22% жирного масла-в коренях - дубильні речовини, ефірну олію, смоли.
Фармакологічні властивості. Рослина має сечогінну, потогінну, загальнозміцнюючу, протизапальну, жарознижувальну властивостями, заспокійливо діє на центральну нервову систему.
Застосування в медицині. Коріння. Відвар, сік - діуретичну і протівовоспалітельное- при асциті, хворобах печінки і колітах, гемороїдальних кровотечах.
Надземна частина. При колітах, діареї та дизентерії. Листя. Відвар, настій - при гастриті, діареї, гельмінтозі, для посилення перистальтики кишечника, при анеміі- зовнішньо - при екземі, хронічних виразках, гнійних ранах, ангіні і фарингіті, виразковому стоматиті. Сік (зі свіжого листя) - як потогінний засіб при простудних захворюваннях-протиглистове, загальнозміцнюючу і заспокійливу засіб-для посилення перистальтики кишечника-при анеміі- зовнішньо - для лікування ран, дерматозів -Захворювання ясен, трофічних виразок, позбавляючи, екземи, ангін, фарингіту . Свіжі - для лікування ран і дерматозів, при трофічних виразках. Входять до складу зборів для лікування істеричних припадків, атеросклерозу і гіпертонічної хвороби. У суміші з квітками календули вживаються при катарі кишечника.
Листя, квітки. У народній медицині відвар, настій - при поносах- настій - при гастритах.
Листя, плоди. Сік - при гінекологічних захворюваннях, колітах, діареї, дизентерії.
Відео: Ожина сиза (Rubus fruticosus L.)
Плоди. Незрілі - вяжущее- зрілі - легке проносне. Застосовуються при діареї і дизентерії у дітей, гастритах, гострих респіраторних захворюваннях, кровохарканье- як заспокійливий і загальнозміцнюючий, особливо в період клімаксу. Настій - при трахеїті, бронхіті, ангіні, фарингіті. Настоянка - дієтичний і лікувальний напій, при гострих респіраторних захворюваннях. Сік - для втамування спраги при гарячкових станах, як лікувально-профілактичний засіб при анемії, для лікування трахеїту, бронхіту, ангіни, фарінгіта- як заспокійливий і загальнозміцнюючий засіб, особливо в клімактеричний період.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози.
* Сік ожини готують з доспілих, соковитих плодів або молодих свіжого листя, іноді коренів. Приймають по 1 / 2-1 склянці зі столовою ложкою меду 3 рази на день до їди.
* Відвар листя ожини: 10 г сировини заливають 200 мл окропу, кип`ятять 15 хв, настоюють
Протягом 2 ч, потім проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 4 рази на день.
* Відвар листя і квіток ожини: 10 г сировини кип`ятять в 200 мл води, настоюють 2 години, потім проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 4 рази на день.
* Відвар коренів ожини: 100 г сировини кип`ятять в 500 мл води до зменшення початкового об`єму наполовину, потім проціджують. Приймають по 1-2 столові ложки 3-4 рази на день.
* Настій листя ожини: 20 г сировини наполягають в 400 мл окропу 4 год, потім проціджують. Приймають по 1/2 склянки 4 рази на день за 30 хв до їди.
* Настій листя і квіток ожини: 10 г сировини наполягають в 500 мл окропу 4 год, потім проціджують. Приймають по 1/2 склянки перед їдою.
Протипоказання і можливі побічні ефекти: До ожині у окремих людей може виникнути алергія. Симптоми її виявляються через 5-7 хв, а іноді навіть через кілька діб. При алергічних реакціях з`являються нудота, блювота, розлад кишечника, набряк слизових оболонок (особливо небезпечний набряк гортані, так як може призвести до задухи), а в більш важких випадках - порушується робота серця, дихання, відзначається втрата свідомості.
Застосування в інших областях. Почвоукрепітель (висаджують для закріплення балок, схилів, ярів). Листя - сурогат чаю. Фарбують тканини в синій колір. Квітки ожини сизої забарвлюють шовк в зеленувато-жовтий колір. Плоди застосовують в їжу в свіжому і переробленому вигляді. Фарбують тканини в синій, фіолетовий, коричнево-фіолетовий і темно-рожевий кольори. Медонос- мед світлий, прозорий, із слабким ароматом. Декоративне. Використовують для селекції зимостійких сортів малини.
Елементи агротехніки обробітку. У культурі ожину розмножують верхівковими і стебловими нирками або кореневими нащадками, надаючи площа живлення одній рослині не менше 1,5-2,0x0,75 м. Восени вносять 2 кг гною і по 45 г фосфору і калію, а навесні 30-45 г азоту на 1 м. У період вегетації грунт розпушують 5-6 разів. Вирощують ожину на добре освітлених ділянках з родючими, незаболоченій, супіщаними або суглинними грунтами.
