Ліщина звичайна
(Corylus avellana L.)
Російські назви: ліщина звичайна, ліщина, лісовий горіх.
Білоруські: ляшчина звичайная, арешнiк, арехь, рех, ряхь
Українські: лiщіна звичайна, ropix лiсковій, горішіна.
Відео: Ліщина звичайна (Corylus avellana)
Ліщина звичайна - великий чагарник сімейства ліщинових (Corylaceae), до 8 м висоти. Гілки покриті коричневою корою і характерними білими чечевичками. Молоді пагони сірі, опушені. Нирки округлі, з боків стислі. Листя короткочерешкові, округлі або широко-оберненояйцевидні, на верхівці округлі, з коротким вістрям, по краю дваждизубчатие. Тичинкові сережки повисла, близько 5 см довжини. Квітки одностатеві, тичинкові в повислих сережках, маточкові укладені в квіткові бруньки з малиновими рильцями. Запилюються вітром. Плід - буро-жовтий горіх, розташований в зеленій колокольчатой плюске. Живе до 80 років. Цвіте ліщина звичайна в квітні до розпускання листя, плоди дозрівають в серпні. Розмножується насінням, кореневими нащадками і відведеннями. Поширена в степовій і лісостеповій зонах європейської частини СНД і на Кавказі. Зростає ліщина на свіжих і вологих родючих ґрунтах у широколистяних та змішаних лісах (особливо дубових, грабових, букових і липових), по узліссях, ярах, серед чагарників, іноді утворює зарості.
У Стародавньому Римі та Греції ліщину вважали священною і вірили, що гілка горіхового дерева може вказати, де зариті скарби, згасити вогонь, припинити повінь, оберегти від багатьох захворювань. Горіх вважався символом життя і безсмертя.
Відео: Ліщина Конторта (Corylus Contorta)
Збір і сушка сировини. В лікарських цілях використовуються листя, кора і плоди ліщини. Заготовляють молоді, травневі листя, які сушать на повітрі. Кору заготовляють навесні і восени, сушать в добре провітрюваних приміщеннях. Зрілі плоди сушать в печі або в сушарці при температурі 60-70 ° С. Термін придатності листя 1 рік, кори 2 роки, плодів 1 рік.
Хімічний склад. У листі ліщини містяться ефірне масло (до 0,043%), дубильні речовини (до 11,6%), пальмітинова кислота, міріцітрозід, сахароза- в корі - ефірна олія, таніни (до 10%), флобафени, лігноцеріловий спирт, бетулін- в плодах - вуглеводи, вітаміни B1, В2, Е, РР, аскорбінова кислота, каротин, жирне масло (до 71%), білки (до 8%), солі заліза. До складу ефірної олії входять парафін і пальмітинова кислота.
Відео: "Магазин "Бери сам!"))) Лящ копчений і Фундук / Ліщина Звичайна!"
Фармакологічні властивості. Рослина має в`яжучі, протіводізентерійное, жарознижуючим, судинорозширювальну дію. Ядра горіхів покращують функції кишечника, сприяють розчиненню каменів у нирках, проявляють загальнозміцнюючі і стимулюючі властивості.
Застосування в медицині. Коріння. Відвар - при малярії.
деревина. Отримана сухою перегонкою деревини рідина "Л-2лесовая" використовується при різних захворюваннях шкіри - екземі, нейродерміті, стрептодермії, псоріазі, епідермофітії.
кора. В`яжучий, протіводізентерійное, жарознижуюче. Ефірна олія та інші складові частини кори надають судинозвужувальну дію-настій - при варикозному розширенні вен, перифлебітах, варикозних виразках, капілярних геморрагиях. У північноамериканських індіанців у вигляді пластиру - при пухлинах. У Болгарії - при розширених венах, перифлебіт, капілярних геморрагиях.
Кора, листя. У народній медицині настій -при варикозному розширенні вен, трофічних виразках гомілки, тромбофлебіті, капілярних геморрагиях.
листя. Для лікування кишкових захворювань, анемії, авітамінозу, рахіта- відвар - при гіпертрофії передміхурової залози, гіпертонічній хворобі, захворюваннях нирок-настій - подібно корі-мазь - при раку. Сік - для лікування кишкових захворювань, анемії, авітамінозу, рахіту.
Плоди. Порошок з висушеної плюски або відвар шкаралупи і плюски - при колітах. Розтерті плоди з водою - при кровохаркання, нирково-кам`яної хвороби, метеоризмі, бронхіті і гарячкових станах, а також як лактогенное засіб - подрібнені (з яєчним білком) - при опіках. Масло з плодів - при жовчно-кам`яної хвороби, епілепсіі- для зміцнення волосся втирають в голову-з медом - при ревматизмі, анемії, аскаридозі і при пухлинах.
плюска. Відвар - при проносах.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози.
* Настій листя ліщини: 20 г сировини заливають 200 мл окропу, настоюють 4 години, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки 4 рази на день.
* Відвар листя ліщини: 20 г сировини кип`ятять в 400 мл води 10 хв, настоюють 30 хв, потім проціджують. Приймають по 1/2 склянки 2-3 рази на день.
* Настій листя і кори ліщини: 25 г подрібненої сировини заливають 250 мл окропу, настоюють 4 години, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки 3-4 рази на день перед їжею.
* Відвар листя і кори ліщини: 1 столову ложку сировини заливають 200 мл окропу, нагрівають до кипіння, наполягають 1 ч, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки 4 рази на день.
* Сік з листя ліщини: віджимають зі свіжих молодих листя в кінці цвітіння ліщини. Приймають по 1-2 столові ложки соку з рівною кількістю меду 3-5 разів на день до їди.
* Настій кори ліщини: 20 г подрібненої сировини заливають 200 мл окропу, настоюють 5 год, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки 4 рази на день.
* Відвар плюски ліщини: 20 г сушеного сировини кип`ятять в 200 мл води 15 хв, настоюють 2 години, потім проціджують. Приймають по 1/4 склянки 4 рази на день.
* Масло горіхове приймають по 2 столові ложки 3 рази на день при аскарид, епілепсії, втирають в шкіру голови для посилення росту волосся.
Відео: Ліщина звичайна
Застосування в інших областях. Ліщина придатна для лісових полезахисних смуг, живоплотів і закріплення схилів. Деревина дає відмінний вугілля, придатний для фільтрації та малювання. Вона не дуже міцної, мелкослойная, з червонуватим відтінком, легко гнеться. З неї виготовляють обручі, столярні та токарні вироби, йде на дрібні вироби. Тирса - для очищення вина і освітлення оцту.
Кора і листя ліщини придатні для дублення шкіри, кора забарвлює її в жовтий колір. Молоде листя йдуть в їжу для приготування голубців і супів і як сурогат чаю. Гілки і листя є задовільним кормом для дрібної рогатої худоби. Ядро горіха використовується в лікерною виробництві, для виготовлення кондитерських виробів, шоколада- зі свіжих отримують "молоко" і "вершки", З сухих - борошно, яку додають при випічці кондитерських та хлібних виробів. Макуха йде на виготовлення халви- як сурогат кави. Жирне масло з плодів має приємний смак і аромат, за своїми якостями не поступається мигдальне. Його вживають в їжу, а також для виробництва кремів, помади, мила, свічок, фарб і лаків. Пилок ліщини вживали в народній ветеринарії для лікування кишкових захворювань. Продуктивність дикорослого куща - до 0,3 кг горіхів, а в культурі - до 8 (іноді 16) кг з 1 куща. На Україні, в Азербайджані, Грузії і в деяких інших місцях існують промислові посадки ліщини. Медонос, дає бджолам перший весняний хабарів, багато високоякісної пилку, багатої білками і вітамінами. Виведено культурні сорти ліщини, що відрізняються великою врожайністю, різним забарвленням (червоні, строкаті), що використовуються як декоративні і харчові.
