Калина звичайна
(Viburnum opulus L.)
Російські назви: калина звичайна, Калинка.
Білоруські: Каліна звичайная, калін-дзерава.
Українські: калина звичайна, Лігова, свіба.
Відео: Калина червона ягода або калина звичайна
Калина звичайна - великий деревовидний чагарник сімейства жимолостевих (Caprifoliaceae), до 4 м висоти, з буро-сірою корою. Крона рідкісна, часто неправильної форми. Листки супротивні, на черешках, 3-5-лопатеві, по краю нерівномірно-крупнозубчатие, зверху темно-зелені, голі, знизу тьмяні, сизо-зелені, слабоопушенние. Квітки білі або рожево-білі, запашні, зібрані в рихловідние щитковидні суцвіття, розташовані на верхівках молодих ветвей- крайові квітки збільшені, злегка неправильні, з плоским пятілопастним віночком, безплідні. Серединні - дрібніші, з дзвінковим віночком, двостатеві. Плід - соковита яскраво-червона блискуча кістянка неправильної кулястої форми, з однією плоскою серцеподібної кісточкою, що займає більшу частину плода. М`якоть плоду велика, соковита, гіркувато-кисла, терпка. На одній кисті буває 80-100 плодів. Цвіте калина в травні - липні, плоди дозрівають в кінці серпня - вересні і залишаються на гілках до перших морозів. Терпкі, гіркуваті плоди після проморожування втрачають свій гіркий смак. Плодоносить щорічно (починаючи з 3-4 року життя) і рясно. Розмножується калина звичайна насінням, відводками, пневой порослю.
Поширена калина в європейській частині СНД, Сибіру, Казахстані, Середній Азії і на Кавказі. Зростає в вогкуватих листяних лісах (переважно в черноолипаніках і березняках), в основному за узліссях, вирубках, галявинах і зарослих чагарниками лугах, а також по берегах річок, озер і боліт. Чистих чагарників не образует- найбільш багата в долинах річок.
У багатьох слов`янських народів калина вважалася символом дівочої краси, любові і щастя. Червоний колір, улюблений у всіх слов`ян, завжди символізував дівочу красу. Кісточка плодів калини своєю формою нагадує серце, тому в народі рубінові плоди рослини стали символом мужності людей, які віддали своє життя в боротьбі з ворогами. Є легенда, що це серця дівчат, які заводили загони татаро-монголів в непрохідні нетрі для порятунку своїх близьких. З крові їх, загиблих від ворожих шабель, і виросли кущі калини.
Про лікарські властивості згадують стародавні травники (XVI століття), в яких їй приписувалися такі властивості, як поліпшення роботи серця, сечогінну дію і ін.
Збір і сушка сировини. Лікарською сировиною є плоди, квітки і кора калини.
Плоди калини збирають у період їх повної зрілості, в суху погоду. При зборі слід уникати механічних пошкоджень плодів, для чого краще обривати або зрізати їх разом з плодоніжками. Перекладати сировину з однієї тари в іншу не слід, так як при цьому воно мнеться і швидко псується. Сушать плоди калини на повітрі під навісами, на горищах, підвішуючи в пучках. Найкраще сушити в печах і сушарках при температурі нагріву плодів до 80 ° С. Квітки сушать в сушарках при температурі 40-50 ° С. Термін придатності сировини 2 роки.
Кору калини (Cortex Viburni) заготовляють ранньою весною (в квітні - травні) під час сокоруху. Збирати її слід з бічних гілок, не зачіпаючи головного ствола- на зрізаних гілках роблять ножем кільцеві надрізи через 25 см і з`єднують їх поздовжніми разрезамі- після цього кора легко знімається. Сушать на відкритому повітрі в тіні, під навісом з гарною вентиляцією, розклавши тонким шаром (3-5 см) на папері або тканини. Сушіння вважається закінченим, якщо кора при згинанні легко, з тріском ламається. Термін придатності сировини 4 роки. Запах у сировини слабкий, смак гіркуватий, терпкий. Кора калини звичайної включена в вітчизняну фармакопею замість імпортної кори калини сліволістная з Америки, введеної в європейські фармакопеї в другій половині XIX століття.
Хімічний склад. Зібрана ранньою весною кора стовбурів і гілок калини містить глікозид вібурнін, смоли (до 6,5%), дубильні речовини (до 2%), фітостерини, флобофени- плоди - інвертний цукор (до 32%), дубильні речовини (до 3%) , з валериановую, оцтову і аскорбінову кислоти, вітаміни K1, B2, В6, Ве, Е, F і Р насіння - жирне масло (до 21%), аскорбінову кислоту- листя - тритерпенові урсоловую кислоту, глікозид арбутин і ін.
У листі містяться: зола - 14,40% - макроелементи (мг / г): К - 34,20, Ca - 37,40, Mn - 6,00, Fe - 0,3 мікроелементи (КБН): Mg - 0 , 31, Cu - 0,80, Zn - 0,50, З - 0,13, Мо - 248,00, Cr - 0,06, Al - 0,11, Ва - 16,64, Se - 10,50 , Ni - 0,12, Sr - 1,15, Pb - 0,06. В - 97,20 мкг / г. Чи не виявлені Cd, V, Li, Au, Ag, I, Br. Концентрує Cu, Sr, Mo, Se, Ва, особливо Mo, Se, Ва.
Фармакологічні властивості. Таніновие речовини калини при внутрішньошлунковому введенні осаджують білки слизу з утворенням щільної альбумінової плівки, що захищає від роздратування чутливі нервові закінчення підлеглих тканин. Внаслідок цього зменшуються больові відчуття, відбувається місцеве звуження судин, зменшується секреція, ущільнюються клітинні мембрани, що призводить до зменшення запальної реакції. Вміщені в лікарських формах кори калини валериановая і ізовалеріанової кислоти надають спазмолітичну дію і зменшують збудливість центральної нервової системи, підсилюють тривалість дії снодійних засобів.
Поряд з кровоспинні властивості галенових препарати кори калини підсилюють тонус мускулатури матки.
Застосування в медицині. Гілки. Відвар - при респіраторних інфекціях, хворобах горла, скрофулезе, геморої. Настій регулює кровообіг при виразці гомілки.
Гілки, плоди. Відвар - при злоякісних пухлинах, виразці шлунка, асціте- зовнішньо - при кон`юнктивітах.
Відео: Калина звичайна
Кора. Екстракт - гемостатическое при метроррагіях. У гомеопатії есенція - при альгодисменореї та як спазмолітичний. У практичній медицині відвар, екстракт - при метро-і меноррагиях, альгодисменореї, в клімактеричний період, а також як гемостатичний і протизапальну - при геморої, захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту. Настій - седативну і гіпотензівное- при неврозах, істерії, епілепсії, гіпертонічній хвороби-зовнішньо - при катаральному гінгівостоматиті, пародонтозі. У складі зборів в комплексному лікуванні цукрового діабету-у вигляді зрошення, крапель, інгаляції - при хронічному катаральному або гострому риніті, для профілактики гострого тонзиліту, ларингіту, при трахео-бронхіти. У народній медицині відвар - при респіраторних захворюваннях, жіночих болезнях- як седативний, гемостатичну, протисудомну - при неврозах, істерії, епілепсії, гіпертонічній хвороби-а також як контрацептивний засоби-зовнішньо - антисептичний.
Листя. Настій - при ангінах, гельмінтозі. Сік - при фурункульозі, шкірних висипах і лишаях, а також як зміцнюючий засіб після важких захворювань.
Квітки. Відвар, настій - відхаркувальний, потогінний при респіраторних інфекціях терпке при діареї, шлункових коліках- для поліпшення піщеваренія- при жовчо і сечокам`яної хвороби-зовнішньо - при туберкульозі шкіри, діатезі, екземах- настій (полоскання) - при ангіні, для промивання ран . Сік - при гастритах, болісних менструаціях, золотусі, шкірних висипах.
Квітки, плоди. Відвар (у вигляді полоскань) -при ангіні і осипнув.
Плоди. У практичній медицині (свіжі, настій) - загальнозміцнюючий, потогінний, слабітельное- при набряках серцевого і ниркового походження, гіпертонічній хворобі, неврозах, анацидних гастритах, колітах, захворюваннях печінки, дерматітах- екстракт надає ранозагоювальну дію. У народній медицині (свіжі) - слабітельное- при респіраторних інфекціях, захворюваннях нирок, шлунка. Подрібнені з медом - при раку прямої кишки. Відвар, настій - загальнозміцнюючий, вітамінний, гіпотензивну, діуретичну, жовчогінну, протизапальну, седатівное- при респіраторних інфекціях, виразці шлунка, фурункулах і карбункулах, екземі. Відвар з медом - при респіраторних інфекціях, захриплості, асциті, діареї, холециститі. Сік - як протигарячкове, потогінний, вітамінне, легку послаблюючу і дезінфікуючий засіб-при колітах, атонічних запорах, а також при бронхіальній астмі, гіпертонічній хворобі, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, захворюваннях печінки, клімактеричних неврозах, епілепсії, істерії, головного болю, раку шкіри і фиброзном раке- як косметичний - для лікування вугрів, прищів, пігментації шкіри.
Насіння. Відвар - при диспепсії.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози. Рідкий екстракт калини (Extractum Viburni fluidum) готують з великого порошку кори калини на 50% спирті у співвідношенні сировини до здобувачів 1:10. Приймають по 30-40 крапель 2-3 рази на день до їди.
Відвар кори калини (Decoctum corticis Viburni): 10 г (1 столова ложка) сировини поміщають в емальований посуд, заливають 200 мл гарячої кип`яченої води, закривають кришкою і нагрівають на киплячій водяній бані 30 хв, охолоджують при кімнатній температурі протягом 10 хв, проціджують , віджимають. Обсяг відвару доводять кип`яченою водою до 200 мл. Приготований відвар зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб. Приймають по 1-2 столові ложки 3-4 рази на день після їди як кровоспинний і антисептичний засіб в післяпологовому періоді, при маткових кровотечах на грунті гінекологічних захворювань.
Відео: Калина звичайна # 39; Compactum # 39;
Настій плодів калини (Infusum fructuum Viburni): 10 г (2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд, розтирають, заливаючи поступово 200 мл гарячої кип`яченої води, закривають кришкою і нагрівають на киплячій водяній бані 15 хв, охолоджують при кімнатній температурі протягом 45 хв, проціджують, віджимають. Обсяг відвару доводять кип`яченою водою до 200 мл. Приготований настій зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб. Приймають протягом дня як вітамінний, загальнозміцнюючий, потогінний і послаблюючий засіб, зазвичай по 1/3 склянки 3-4 рази на день.
* Сік з листя калини приймають по 1/4 склянки з медом 3 рази на день.
* Сік з квіток калини приймають з медом (1: 1) по 1 чайній ложці 3-4 рази на день до їди,
* Сік з плодів калини приймають з медом (1: 2) по 1 / 4-1 / 3 склянки 3-4 рази на день до їди.
Протипоказання і можливі побічні ефекти: Препарати калини не рекомендується приймати при підвищеному згортанні крові, схильності до тромбоутворення, при вагітності. Через високий вміст пуринів плоди калини протипоказані також при подагрі і хворобах нирок. Свіжі плоди викликають блювоту.
Застосування в інших областях. Гілки, плоди у ветеринарії - гемостатическое, поліпшує травлення. Деревина придатна для виготовлення шевських цвяхів і дрібних виробів в столярному виробництві. Листя забарвлюють тканини по протраві в різні тони. Квітки - в ветеринарії при катаральному воспаленіі- рекомендовані при ящуре у великої рогатої худоби. Плоди придатні в їжу (після морозу) для отримання соків, сиропів, варення. Дають червоний барвник. З соку можна приготувати оцет. Насіння - сурогат кави. Медонос, за півмісяця цвітіння бджоли в середньому збирають з 1 га від 15 до 30 кг прекрасного дієтичного меду. Калина дуже декоративна як в період цвітіння, так і при дозріванні плодів. Цінується в меліоративних насадженнях як почвозащитное рослина.
Елементи агротехніки обробітку. Калина звичайна не вимоглива до родючості грунту, але віддає перевагу відкритим сонячним місцям. Розмножують її насінням або вегетативно (живцями, діленням куща). Насіння висівають восени або ранньою весною в лунки на глибину 3-4 см. Молоді саджанці калини розсаджують рядами у вигляді живоплоту на відстані 2-2,5 м один від одного. Догляд за рослинами такий же, як за чорною смородиною або агрусом.
