Дуб звичайний
(Quercus robur L.)
Російські назви: дуб звичайний, звичайний.
Білоруські: дуб звичайни, летнік.
Українські: дуб звичайний, літній, стебловий.
Дуб звичайний - листопадне дерево, що досягає 50 м висоти, сімейства букових (Fagaceae). Кора у старих дерев (з 50-60 років) буро-сіра, тріщинуватості, товщиною до 10 см, у молодих стовбурів і гілок сріблясто-сіра, тріщинуватості, у молодих пагонів гладка, оливково-бура. Нирки напівкулевидні, світло-бурі, з віями по краях луски. Листя прості, чергові, довгасто-оберненояйцевидні, лопатеві, з короткими черешками, голі, блискучі, зелені з виступаючими жилками і ясно вираженими вушками біля основи. Квітки одностатеві, рослина однодомна. Чоловічі в зеленувато-жовтих довгих звисаючих сережках, жіночі - червонуваті, по одному або кілька на коротких квітконіжках. Плоди - жолуді, буро-жовті з продовгуватими смужками і шипиків на верхівці, занурені в неглибоку чашоподібну плюску. Розмноження семенное- жолуді розносяться птахами. Плодоносити дуб звичайний починає з 40-60 років. Рясні врожаї жолудів повторюються через 4-8 років.
Відео: дуб звичайний. Ченнелинг з О.М
Відновлення здійснюється також пневой порослю. Цвіте в кінці квітня - початку травня (в період розпускання листя і початку зростання молодих пагонів), плоди дозрівають у вересні - на початку жовтня. Дуб живе до 400-500 ліг, окремі дерева - до 1500-2000 років, досягаючи 4 м в діаметрі. Найстарішому в Європі Стельмукскому дубу (знаходиться в Литві) 2000 років. Зростає в широколистяних лісах і дібровах. Дуб відноситься до теплолюбних деревам. Часто страждає від пізніх весняних заморозків. Щодо світлолюбний, і в молодому віці, коли він повільно зростає, часто чути швидко зростаючими деревами (березою, осикою і грабом). Тому вимагає відходу - освітлення шляхом вирубки швидкозростаючих порід.
Жодне дерево не користувалося у народів Європи такою любов`ю і пошаною, як дуб. Слов`яни, стародавні греки, римляни вважали його священним, поклонялися йому, приписували чудодійні властивості. Вважалося, що дуб був дан богами людям як великий подарунок. Без дозволу жерців не можна було зрубати дуб, обламати гілку. У Греції дубова гілка була символом сили, могутності, знатності. Дубовими гілками нагороджували воїнів, які вчинили великі подвиги. Греки вважали, що дуб з`явився на землі раніше за інші дерева, і присвячували його богу світла, наук і мистецтва Аполлону. Слов`яни ж присвятили дуб Перуна. Під священними дубами у слов`ян проходили збори, судилища, весільні обряди.
Збір і сушка сировини. В якості лікарської сировини використовується в основному кора дуба. Заготовляють її під час сокоруху (що збігається розпусканням нирок), без коркового шару з зовнішньої сторони і деревини з внутрішньої. Для збору кори можна використовувати тільки молоді дерева, зрубують на лісосіках і під час санітарних рубках. Сушать її під навісами на відкритому повітрі або в добре провітрюваних приміщеннях. У гарну погоду можна сушити на сонці. Суха кора при згинанні ламається, а недосушені гнеться. Треба стежити за тим, щоб кора при сушінні не воложилася, так як при цьому вона втрачає значну частину містяться в ній дубильних речовин. Термін придатності сировини 5 років. Запах у сухий кори відсутній, але при намочуванні в воді і особливо при обмиванні гарячою водою з`являється характерний запах, властивий свіжій корі. Смак сильно в`яжучий.
Хімічний склад. У корі знайдені дубильні речовини (до 29% - зі збільшенням віку дерев їх зміст в корі зменшується), флавоноїди (кверцетин та ін.), Галова і еллаговая кислоти (до 1,6%), флобафен, пентозани (14%), пектини , цукру, слиз, білкові речовини, крохмаль, вітаміни Bi, Br, Вб, РР, аскорбінова кислота. У жолудях містяться крохмаль (до 40%), дубильні речовини (5-8%), жирне масло (до 5%), цукру і білкові речовини. У листі виявлені кверцетин, кверцитрин, дубильні речовини і пентозани. Галли (кульки на листі дуба, пов`язані з паразитуванням дрібного комахи - галиці орехотворки) містять велику кількість дубильних речовин.
У корі містяться: зола - 6,21% - макроелементи (мг / г): К - 1,40, Ca - 23,00, Mn - 0,60, Fe - 0,20- мікроелементи (мкг / г): Мg - 142,60, Cu - 12,30, Zn - 10,20, Cr - 0,80, Al - 116,08, Ва - 537,12, V - 0,08, Se - 0,04, Ni - 1 , 84, Sr - 212,00, Pb - 3,04, В - 74,80. He виявлені Co, Mo, Cd, Li, Ag, Au, I, Br. Концентрує Ca, Ba, Se, Sr, особливо Ва, Sr.
Відео: Дуб черешчатий
Фармакологічні властивості. Галенові препарати кори дуба володіє терпкою, протизапальною і протигнильним властивостями. Дубильні речовини рослини (танін) обумовлюють основне дубильні дію. При нанесенні галеновихпрепаратів дуба або таніну на рани або слизові оболонки спостерігається взаємодія з білками, при цьому утворюється захисна плівка, що оберігає тканини від місцевого подразнення. Це гальмує процес запалення і зменшує біль. Дубильні речовини денатурують протоплазматические білки патогенних мікроорганізмів, що призводить до затримки їх розвитку або загибелі.
Застосування в медицині. Кора молодих гілок, тонких стовбурів використовується в якості в`яжучого, для полоскань при гінгівітах, стоматитах, запальних процесах зіву, глотки, гортані і для лікування опіків, замінює імпортну ратанії. У гомеопатії - при пухлинах селезінки і печінки, при алкоголізмі. У Франції відвар - при туберкульозі, рахіті. В Англії мазь -для лікування обморожень. Настій дуба черешчатого - при гастритах і ентеритах, виразці шлунка, шлункових кровотечах, колітах, дизентерії, холері. Примочки - при шкірних захворюваннях, пролежнях, клізми і свічки - при геморої та тріщинах анального отвору, спринцювання - при вагінальних захворюваннях і поліменореі, ванни-прі гіпергідроз. Інфузії і відвари - при обмороженнях. Протиотрута при отруєннях алкалоїдами і солями важких металів. Відвар має виражену дезодоруючу дію. У народній медицині (всередину) - при гінекологічних хворобах, рясних менструаціях, проносі, виразковій хворобі шлунка, дизентерії, шлунково-кишкових захворюваннях, хворобах печінки і селезінки, щитовидної залози, рахіті, холері, піелонефріте- зовнішньо - при пітливості, для обмивання кровоточивих гемороїдальних вузлів і гнійних ран, полоскання горла і порожнини рота при запаленнях, для усунення неприємного запаху з рота, для виведення мозолей- мазь - при опіках і обмороженнях. Кора дуба входить до складу зборів для ванн від золотухи і рахіту.
Листя. В Азербайджані настій і відвар - при цукровому діабеті. Надають терпкий, протизапальний і кровоспинну дію. Сік - при цукровому діабеті.
Галли. Примочки з свіжоприготованого відвару або порошок - при шлунково-кишкових розладах, опіках, гнійних ранах, лишаях, екземі, шкірному туберкульозі.
Жолуді. Жолудевий кави і сухий порошок - при колітах, золотусі. Настій і відвар - при рахіті, анемії, нервових захворюваннях, поліменореі, скрофулезе, цукровому діабеті. Сік - аналогічно настою і відвару.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози. Відвар кори дуба (Decoctum corticis Quercus) - 20 г (2 столові ложки) сировини кладуть в емальований посуд, заливають 200 мл гарячої кип`яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) 30 хв, охолоджують 10 хв при кімнатній температурі , проціджують, залишок віджимають, об`єм одержаного відвару доводять кип`яченою водою до 200 мл. Приготований відвар зберігають у прохолодному місці не більше 2 діб. Застосовують для полоскань - 8 разів на день як в`яжучий і протизапальний засіб при запальних захворюваннях слизової оболонки порожнини рота, зіву, глотки, гортані, гінгівітах, стоматитах.
Кора дуба (Cortex Quercus) випускається в пачках по 100 г. Зберігають у сухому прохолодному місці.
* Відвар кори дуба: 40 г сировини заливають 250 мл води, кип`ятять 30 хв, настоюють 2 години. Застосовують у вигляді примочок, клізм, ванночок, промивань.
* Настій кори дуба: 10 г сировини наполягають в 400 мл охолодженої кип`яченої води 6 год, потім проціджують. Приймають по 1/2 склянки 3-4 рази на день перед їжею.
* Сік з листя дуба: віджимають зі свіжих, зібраних відразу після цвітіння листя. Приймають по 1 / 2-1 чайній ложці соку з медом (1: 1), розведеним у теплій воді, 3 рази в день.
* Сік з жолудів дуба: віджимають із зелених жолудів. Приймають по 1-3 столові ложки з медом (1: 1) натщесерце 3-5 разів на день.
* Мазь кори дуба: 2 частини порошку кори дуба, 1 частина бруньок чорної тополі змішують з 7 частинами вершкового масла, витримують в теплій печі 12 год, потім варять на слабкому вогні або водяній бані 30 хв, проціджують.
* Жолуді: висушені, очищені від оболонок насіння підсмажують до рожевого кольору.
* Кава з жолудів: підсмажені жолуді подрібнити в порошок і заварювати, як кава.
* Порошок з висушених галл або свіжі галли: змащують екземи, лишаї, опіки.
Застосування в інших областях. Використовується для залісення гірських схилів, в полезахисних насадженнях. Можна висаджувати дуб уздовж зрошувальних каналів, оскільки його коренева система не дренує стінки каналів і не руйнує їх покриття. Деревина застосовується в кораблебудуванні, для різних будівель, виробів, шпал, паркету, в меблевому і бондарному виробництвах. Відходи - для виробництва дубильних екстрактів. Після тривалого перебування у воді дуб стає "мореним", Має чорний колір, але сили своєї не втрачає - цінується у всяких виробах. Вміщені в дубовій деревині таніди надають напоям своєрідний смак і аромат. Порошок з кори молодих гілок і тонких стовбурів в ветеринарії - для присипки ран, відвари та мікстури - як в`яжучий і протівогнілостное засіб при диспепсії, гастритах і ентеритах у сільськогосподарських тварин, при кривавій сечі і отруєннях отруйними рослинами, у вигляді інфузії і відварів - як протизапальний засіб, при опіках і обмороженнях. Хороший дубитель жорстких сортів шкіри-дає жовту, зелену, темно-коричневу і чорну фарби. Листя придатні для забарвлення тканин, вовни в чорний колір. Корм для дубового шовкопряда. Листя вживають як пряно-ароматична додавання при засолюванні огірків. Галли придатні для виготовлення чорного чорнила, сірої і коричневої фарб, для дублення підошовної шкіри. Жолуді в ветеринарії - як в`яжучий і протівогнілостное засіб-всередину у вигляді порошків, кашок і мікстур - при гастритах і ентеритах. Жолуді - сурогат кава очищені від шкірки - для отримання крохмалю і борошна. Корм для свиней, великої рогатої худоби, коней, гусей і диких тварин.
Врожайність жолудів в дубовому лісі - до 2 т / га. У бджільництві має значення головним чином як пилконіс, але в деякі роки, при сприятливому поєднанні метеорологічних факторів, він дає нектар і тоді в достатку відвідується бджолами. Однак на дубі часто з`являється падь, з якої бджоли виробляють падевий мед, низькоякісний і непридатний для зимівлі.
