Лимонник китайський
[Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.]
Російська назва: лимонник китайський.
Білоруське: лімоннік.
Лимонник китайський - багаторічна дводомна дерев`яниста ліана сімейства лімоннікових (Schisandraceae), зі шнуровідним кореневищем і численними додатковими коренями. Стебла розгалужені, діаметром 1-2 см, довжиною до 15 м-кора пагонів червонувато-коричнева, молодих - глянцева,
старих - лущиться. Пагони лимонника обвивають стовбури і гілки дерев і чагарників за годинниковою стрілкою, піднімаючись вгору на 1-1,5 м за один вегетаційний сезон. Листя чергові, на червоно-коричневих черешках довжиною до 3 см, еліптичні або оберненояйцевидні, з клиновидним підставою, загострені, з неясними зубчиками по краю. Квітки роздільностатеві, по 2-7 в пазухах листків, дрібні, на довгих рожевих квітконіжках, з білим, кремовим або рожевим вінчиковидною оцвітиною. Плоди складаються з численних червоних соковитих ягодообразная плодиков, розставлених на сильно подовженою осі. Насіння жовті або жовтувато-бурі, ниркоподібні. Рослина має специфічний пряним смаком і лимонним запахом (при розтиранні). Розмножується лимонник китайський насінням і вегетативно (відводками, нащадками, відрізками кореневищ, зеленими живцями). Цвіте у другій половині травня - початку червня, плоди дозрівають у вересні - жовтні. Рясне плодоношення через рік. Поширений лимонник китайський на Далекому Сході, в Приморському та Хабаровському краях, в Амурській області і на Сахаліні. Зростає на дренованих, багатих перегноєм грунтах. Зарості його, що дають плоди, найчастіше зустрічаються по берегах річок і струмків, а також уздовж лісових доріг. Погано переносить надмірну сухість і надмірне зволоження. В умовах сильного затінення лимонник буває пригнічений, тому швидко розростається на місцях пожеж і вирубок лісу.
У китайській медицині відомий не менш 1500 років і коштує по популярності на другому місці після женьшеню. За старих часів обов`язково включався до списків податей, виплачуваних китайському імператору. У Європі відомий в культурі з першої половини XIX століття.
Збір і сушка сировини. Лікарською сировиною є плоди і насіння лимонника китайського. Плоди (Fructus Schisandrae) заготовляють в період повного дозрівання (у вересні - жовтні, до настання осінніх заморозків). При зборі акуратно обривають кисті, не пошкоджуючи ліан і дерев, службовців для них опорою.
Свіжозібране кисті лимонника розсипають на брезент або мішковину, перебирають, видаляючи домішки і як можна швидше починають сушку. Сушать під навісами протягом 2-3 днів. Потім кисті оббирають, тобто обривають у них окремі плоди, звільняючи їх від квітколожа ("осі кисті"). Плоди сушать в калориферних сушарках при температурі 40-55 ° С протягом 6-8 годин. Насіння лимонника отримують після віджимання соку з кистей з плодами. Сушать їх в опалювальних приміщеннях, розсипавши тонким шаром і періодично перемішуючи, або на калориферних сушарках з вентиляцією при температурі не вище 50 ° С. Запах плодів слабкий, специфічний, смак пряний, гіркувато-кислий. Запах насіння при розтиранні сильний, специфічний, смак гіркувато-пекучий, пряний.
Хімічний склад. У плодах лимонника китайського містяться цукри, дубильні і фарбувальні сполуки, жирні (з вмістом гліцеридів лінолевої, ліноленової, олеїнової та інших кислот) і органічні (яблучна, лимонна і винна) кислоти. Крім того, з плодів виділені ефірні масла, Культивують речовини, аскорбінова кислота, вітамін Е, а також схізандрол і схизандрин - з`єднання, що зумовлюють основні біологічні властивості рослини. У насінні виявлено тонізуючі речовини (близько 0,012%) схизандрин і схізандрол, вітамін Е (0,03%) і жирну олію (до 33,8%).
У листі містяться: зола - 7,81% - макроелементи (мг / г): К - 30,10, Ca - 5,70, Mn - 4,30, Fe - 0,20- мікроелементи (КБН): Mg - 0 , 83, Cu - 0,80, Zn - 0,73, З - 0,12, Мо - 1,58, Cr - 0,04, Аl - 0,11, Ва - 0,06, Se - 26,70 , Ni - 1,05, Sr -0,04, Pb - 0,11, I - 0,28. В - 54,00 мкг / г. Чи не виявлені Cd, Li, Ag, Au, V, Br. Концентрує Mo, Se, Mn, особливо Se.
У плодах містяться: зола - 3,54% - макроелементи (мг / г): К - 19,20, Са - 0,70, Mn - 1,70, Fe - 0,06 мікроелементи (КБН): Mg - 0 , 22, Cu - 0,10, Zn - 0,13, Cr - 0,01, Аl -0,02, Ва - 31,05, Se - 33,30, Ni - 0,33, Pb - 0,03 , I - 0,09. В -0,90 мкг / г. Чи не виявлені Cd, Li, Ag, Au, V, З, Mo, Sr, Br. Концентрує Se, Ва. Може накопичувати Mo, Ni, Mn, Cu, Zn.
Фармакологічні властивості. Настоянка і настій лимонника китайського підвищують артеріальний тиск, зменшують частоту серцевих скорочень і підсилюють їх амплітуду, збуджують дихання (частішають ритм і збільшують амплітуду дихальних рухів). Препарати лимонника підвищують рівень спінальних рефлексів, покращують нервово-м`язову провідність.
Застосування в медицині. Плоди. Настій і настоянки мають тонізуючі, адаптогенні і загальнозміцнюючі властивості. При шлункових захворюваннях, як стимулятор серцевої діяльності, при лікуванні центральної нервової системи, неврастенії, гіпотонії, дизентерії у дітей-як ранозагоювальний, стимулюючий дихання і підвищує опірність кисневого голодування, що знижує вміст цукру в крові, що стимулює родову діяльність, жовчогінну, що підвищує гостроту нічного зору . У свіжому вигляді плоди мало вживаються. Токсичні при надмірному вживанні.
Плодоніжки. Відвар при дизентерії та гонореї.
Насіння. Настоянка - тонізуючий і зміцнюючий засіб-настій - ранозажівляющее- порошок - тонізуючий і адаптогенний, при підвищеній секреції, виразкової хвороби, гастритах, для підвищення гостроти нічного зору.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози. Настоянка з плодів лимонника (Tinctura fructuum Schizandrae) (1: 5 на 95% спирті) - прозора рідина темно-червоного кольору. З рослини готують також спиртовий екстракт лимонника (1: 3) на 70% спирті. Приймають галенових препарати лимонника китайського по 20-30 крапель 2-3 рази на день натщесерце або через 4 години після їди протягом 20-25 днів.
Настій плодів лимонника: 10 г подрібненого (у ступці) сировини заливають 200 мл окропу, доводять до кипіння і тут же знімають, охолоджують, потім проціджують. Приймають по 1 столовій ложці вранці і ввечері.
Протипоказання і можливі побічні ефекти: Препарати лимонника не рекомендується приймати при нервовому збудженні, безсонні, підвищеному артеріальному тиску, порушеннях серцевої діяльності. Застосовувати його, як і інші стимулятори, слідує за призначенням лікаря з точним дотриманням дозування препарату. При передозуванні можливо перезбудження нервової і серцево-судинної системи.
Застосування в інших областях. Кореневища використовують як приправу до чаю і його сурогат. Стебла з корою у народів Далекого Сходу - сурогат чаю, приправа до соління. Можуть застосовуватися в парфумерії та миловарінні. Сушені плоди і сік - в кондитерській промисловості при виробництві цукерок, киселів, варення, сиропів, смакових екстрактів у виноробстві, як приправа до чаю. Сік плодів може замінити лимонну кислоту. Ефірна олія з насіння може знайти застосування в парфумерії та миловарінні.
Елементи агротехніки обробітку. Найбільш ефективно насіннєве розмноження лимонника в розпліднику з подальшою пересадкою саджанців в грунт на постійне місце. Для посіву слід брати тільки свіже насіння - не пізніше ніж через кілька місяців після їх збору та відмивання м`якоті. Свіжозібране насіння при осінньому посіві добре проростають. Бажано використовувати насіння культивує лимонника, що володіють більш високою схожістю. Для весняного посіву насіння рекомендується стратифікована протягом 90-100 днів у вологому піску. При цьому необхідно забезпечити помірне зволоження і гарне провітрювання насіння. При використанні насіння культивує лимонника їх стратифицируют протягом місяця при температурі 17-20 ° С. Стратифіковані насіння сіють рядами на глибину 5 см з міжряддями 20 см, з розрахунку 100 шт. на 1 м. Гряди отеняют щитами на висоті 1 м. У віці 2-3 років саджанці лимонника переносять на постійне місце. На плантаціях попередньо встановлюють Т-образні бетонні опори з метровими металевими перекладинами у верхній частині. Кінці перекладин у всіх опор з`єднують двома рядами дроту, до якої прив`язують опору для ліан. Рослини висаджують в 2 ряди під каркасом. Кращий строк посадки лимонника - весна, до початку вегетації лимонника. Непридатні для його посадки важкі малопроникні глинисті грунти.
Лимонник можна розмножувати також зеленими живцями. Як субстрат найкраще використовувати чистий річковий пісок. Він легко проникний для повітря, що забезпечує хорошу аерацію, необхідну для вкорінення живців. Висока температура впливає негативно. Найкраще черешки вкорінюються при температурі повітря в парнику або теплиці 20-25 ° С і відносній вологості повітря 85-90%.
Нарізають з середньої частини пагона 4-5-річних рослин з 2 листочками. Довжина держака - 4-5 см. Тривалість вкорінення зелених живців - 25-40 днів. В умовах Білорусі лимонник китайський є поліморфним рослиною. Тому для нормального плодоношення потрібна спільна посадка жіночих і чоловічих екземплярів або підбір однодомних раздельнополих рослин. Рясне плодоношення спостерігається через рік. Урожай плодів - до 700 кг / га.
