Використання амінокислот в медицині
В останні роки окремі амінокислоти, їх солі та суміші все ширше використовуються як високоефективні малотоксичного лікарські засобі у дітей, дорослих і осіб похилого віку. Препарати, що містять амінокислоти, застосовуються при самих різних захворюваннях.
біохімія амінокислот
У людини не утворюється аминогруппа (NH2), тому для підтримки азотистого рівноваги, а також для здійснення біосинтезу білкових з`єднань, до складу яких входять аміногрупи, в організм обов`язково повинні надходити і засвоюватися в ньому певні кількості незамінних і замінних амінокислот.
Однак не всі амінокислоти, що надходять з їжею, є доступними. В окремих випадках під впливом жорсткої (термічної) або незвичайної кулінарної обробки харчові білки набувають особливі властивості, через які важко їх утилізація. Крім того, при порушеннях функцій залоз травного апарату, перш за все при ослабленні ферментативної активності травних соків, яке настає при фізіологічних (в пізніх стадіях онтогенезу) і патологічних станах і захворюваннях, знижується інтенсивність розщеплення (перетравлення) білків, порушуються процеси всмоктування амінокислот. У амінокислотних препаратах, отриманих методом кислотного гідролізу, доступність амінокислот також знижена через те, що D-форми їх організмом не засвоюються. Не виключено, що D-форми амінокислот утворюються при обробці м`ясних продуктів в кислому середовищі, а також у хворих з гіперацидним станом. Отже, при порушеннях процесів травлення білкових продуктів і ослабленні всмоктування амінокислот, а також при утворенні рацематів і D-форм амінокислот створюються умови зниження доступності цих метаболітів, що породжує їх дефіцит, призводить до порушення амінокислотного дисбалансу і суттєвих зрушень в азотистом обміні. Неповна утилізація надходять з їжею амінокислот негативно позначається на біосинтезі структурних білків, ферментів, гормонів, вітамінів, медіаторів та інших високоактивних з`єднань, в молекули яких входять амінокислоти.
Крім того, при функціональної недостатності печінки, викликаної віковими (старечими) змінами або захворюваннями гепатобіліарної системи, послаблюються або перекручуються процеси трансамінування, дезамінування амінокислот, що посилює порушення азотистого обміну і сприяє виникненню амінокислотного дисбалансу в організмі.
Відео: Біохімія. Урок 2. Амінокислоти і пептиди. Будова і властивості. Значення в промисловості та медицині
Амінокислоти як ліки
При порушеннях азотистого обміну і наявності амінокислотного дисбалансу в організмі при ряді патологічних станів і багатьох захворюваннях для усунення дефіциту, дисбалансу і збільшення доступності амінокислот їх слід вводити у вигляді лікарських препаратів або спеціальних харчових добавок, дієтичних страв. Однак через об`єктивні причини наукового і економічного характеру лікувальні властивості амінокислот в даний час використовуються не повною мірою.
З метою розширення сфери застосування амінокислот, їх похідних в якості ліків необхідні подальші розробки і наукові пошуки фармакологів, біохіміків, хіміків-органіків, фармацевтів в співдружності з мікробіологами, генетиками, клініцистами та дієтологами. Слід уточнити показання і протипоказання до застосувань цих лікарських засобів. На наш погляд, можливі кілька шляхів використання амінокислот як лікарських препаратів і ефективних харчових добавок для профілактики, лікування захворювання, а також для коригування азотистого обміну. Основні з них такі:
- Використання окремих амінокислот, особливо L-форм, отриманих з тваринного і рослинного сировини або мікробіологічним шляхом.
- Створення комбінованих препаратів з включенням експериментально обґрунтованих доз амінокислот і інших високоефективних лікарських препаратів природного (вітаміни, коферменти, макро- і мікроелементи, гормони) і синтетичного походження.
- Отримання економічно вигідних і позбавлених побічних ефектів білкових гідролізатів, використовуваних для парентерального харчування.
- Використання амінокислот для синтезу оригінальних сполук, що володіють новим видом фармакологічного ефекту або перевершують ефективність і нешкідливість існуючих лікарських препаратів.
Відео: Застосування і корисні властивості квіткового пилку і перги
Застосування амінокислот в наукових і лікувальних цілях дозволить більш глибоко пізнати таємниці фізіологічних і патологічних процесів. Наявний клінічний досвід показує, що визначення вільних амінокислот в сироватці крові і сечі хворих при ряді захворювань (інфаркт міокарда, гіпертонічній хворобі, захворюваннях печінки, нирок, легенів) має діагностичне значення, є важливим прогностичним ознакою, що визначає лікувальну тактику і результат захворювання.
Подальше накопичення і глибокий аналіз даних про зміни різних амінокислот в крові, спинномозковій рідині, виділення їх з сечею в залежності від сезону року, добових коливань, віку, особливостей харчування, способу життя, фаз патологічного процесу і захворювань дозволить розширити межі для застосування амінокислот в практичній і експериментальної медицини.
Лікарські препарати, що містять амінокислоти, а також нові сполуки, отримані на основі цих метаболітів, складуть вагому частку в арсеналі високоефективних профілактичних засобів, лікарських засобів.