Калорійність фініків

Фініки не тільки володіють чарівним смаком, але і допомагають людському організму чинити опір безлічі недуг. Незважаючи на досить чималу калорійність фініків, плоди фінікової пальми людство вживає в їжу з незапам`ятних часів.

Відео: VLOG: Фініки або конфети.Полезние сладості.Готовім будинку

Скільки калорій в фініках

Калорійність сушених фініків становить 275 ккал, при цьому в 100 г продукту міститься 2,5 г білка, 0,5 г жирів та 69,2 р вуглеводів. У деяких країнах Азії, незважаючи на досить високу калорійність фініків, їх вважають священним продуктом. Вони прекрасні як ласощі і навіть замінника цукерок, особливо в поєднанні з молоком або чаєм.

Відео: Насіння: Шкода Або Користь?

Калорії фініків, а також комплекс вітамінів і мікроелементів, що входять до їх складу, дозволяють при необхідності використовувати даний продукт в їжу досить тривалий час як єдиний, і при цьому не відчувати дефіциту поживних речовин.

Цінність тих фініків, які звичні на наших прилавках, полягає також в тому, що вони не піддаються обробці за допомогою сполук сірки. Користь фініків полягає і в багатстві їх складу. Цей продукт містить півтора десятка солей і мінералів:

Відео: Ванільний латте. Смачний сніданок для дітей

• Бор;
• Залізо;
• калій;
• кобальт;
• магній;
• Марганець;
• мідь;
• натрій;
• селен;
• сірку;
• фосфор;
• фтор;
• Цинк та інші.

Також фініки містять амінокислоти, вітаміни А, групи В, С, пантотенову кислоту і ніацин, тому вони рекомендуються для підтримки еластичності шкіри і судин, здоров`я волосся і зубів, а також серця, органів зору і печінки.

Фініки багаті пектинами і харчовими волокнами - природними адсорбентами, необхідними для здоров`я і нормальної життєдіяльності багатьох органів і систем людського організму, і, зокрема, сприяють підвищенню його опірності раковими захворювань.

Ще фініки рекомендуються для профілактики депресії, особливо в осінньо-зимовий період. Також вчені виявили в їх складі фітогормони - аналог людського окситоцину, який, крім іншого, благотворно впливає на соціальну поведінку людини.

Висока калорійність сушених фініків пояснюється наявністю в їх складі чималої кількості вуглеводів (натуральних цукрів - фруктози, глюкози і інших). У зв`язку з цим фініками можна успішно замінити набагато більш калорійні і менш корисні кондитерські вироби.

Фініки для схуднення

Незважаючи на досить високу калорійність фініків, їх рекомендують включати в раціон людей, що мають надлишкову масу тіла. Ефективність вживання фініків для схуднення пояснюється їх хімічним складом. За рахунок наявності в продукті магнію і калію вони допомагають позбавлятися від надлишків рідини, усувати набряки і нормалізувати вагу.

Незважаючи на високу калорійність фініків, вони здатні також нормалізувати цукор в крові і рівень жирних кислот, сприяють засвоєнню вуглеводів і не містять холестерину. Для того щоб використовувати фініки в боротьбі із зайвими кілограмами, їх рекомендують вживати у вигляді окремого прийому їжі щодня в кількості 10-15 штук. При цьому перевищувати рекомендовану дозу не слід, пам`ятаючи про високу калорійність фініків.

Фініки: калорії і запобіжні заходи

З огляду на калорійність фініків, виключити їх з раціону рекомендують людям, що страждають від цукрового діабету. Також пацієнтам з хворобами органів травлення слід вживати в їжу фініки тільки після отримання на це дозволу свого лікаря.

У разі якщо фініки придбані на вагу, перед вживанням їх необхідно обшпарити окропом. Також не слід забувати, що всі цінні властивості притаманні тільки стиглим і правильно висушеним фінікам. Вони мають презентабельний зовнішній вигляд без тріщин і слідів цвілі, пофарбовані в рівний темний колір і мають на поверхні зморшки.

Фініки світлі були зібрані не цілком зрілими, вони бідні на поживні елементи і не мають перераховані корисними характеристиками.