Характеристика мікрофлори - дисбактеріоз у дітей

біфідобактерій є представниками облігатних бактерій в кишечнику дітей і дорослих. Види біфідоктерій, що населяють кишечник людини, включають. Bifidobacterium bifidum, В. longum, В. infantis. Це анаеробні Гр (+), неспорообразующие палички рівною або злегка зігнутої форми. Кінці паличок у більшості біфідобактерій роздвоєні, можуть бути також витонченими або потовщеними у вигляді кулястих здуття. Серед різних видів біфідобактерій у дітей, що знаходяться на грудному вигодовуванні, переважають Bifidobacterium bifidum. Велика частина біфідобактерій розташовується в товстій кишці, будучи її основний пристеночной і просветной мікрофлорою. Біфідобактерій присутні в кишечнику протягом усього життя людини, а також в вагінальному вмісті.

Малюнок 1. Біфідобактерії (збільшення в 20000 разів).

функції:

1. мають високу антагоністичну активність по відношенню до патогенних і умовно патогенних мікроорганізмів за рахунок вироблення органічних жирних кислот;
2. беруть участь в утилізації харчових субстратів та активізації пристінкового травлення;
3. синтезують амінокислоти і білки, вітамін К, пантотенову кислоту, вітаміни групи В: В1 - тіамін, В2 - рибофлавін, В3 - нікотинова кислота, В5 -фоліевая кислота, В6 - піридоксин і B12- цианокобаламин;
4. сприяють посиленню процесів всмоктування Са +, Fe +, вітаміну Д;
5. мають імуномодулюючу дію (перешкоджають деградації секреторного імуноглобуліну А, стимулюють інтерферонообразованіе і вироблення лізоциму). Захворювання, викликані біфідобактеріями, невідомі.

лактобактерії давніші. Незважаючи на те що вони виділяються з фекалій в меншій концентрації, ніж біфідобактерії, їх загальний популяційний рівень в мікроекосистема людини не поступається останнім.

Лактобацили є облигатной мікрофлорою гастроинтестинального тракту (починаючи з порожнини рота і закінчуючи товстою кишкою, де вони підтримують рН на рівні 5,5-5,6) і вульвовагинальной області (є переважаючою флорою). Являють собою Гр (+), неспорообразующие палички, розташовані ланцюжками або поодинці. Серед роду Lactobacillus зустрічаються як облігатні анаероби, так і мікроаерофіли. Включають 44 види, але основними є L. acidophilus, L. casei, L. plantarum, L. Fermentum, L. brevis, L. bulgaricus, L. salivarius, L. rhamnosus, L. Reuteri. Лактофлора виявлена в молоці жінок. У дітей, які перебувають на грудному вигодовуванні - L.Infantis, синтезують холестерин, відповідальний за розвиток головного мозку на даному етапі. Саме лактобацілярная флора першої виступає на захист відкритих біологічних систем дитини від колонізації їх патогенними мікроорганізмами і готує умови для заселення біфідобактерій.

Малюнок 2. Лактобактерії.

Лактобактерії синтезують широкий спектр речовин, які пригнічують ріст інших бактерій. До цих речовин відносяться кінцеві продукти метаболізму, такі як органічні кислоти (молочна й оцтова), перекис водню і з`єднання, відомі як бактеріоцини: лізоцин, лектролін, низин, лактоцідін, ацидофілін. Бактеріоцини - білки, які продукуються деякими мікроорганізмами, і надають згубну дію на близько споріднені мікроорганізми. Бактеріоцини мають менший спектр активності, ніж антибіотики, але дія їх більш виражено.

Антимікробна активність лактобактерії, ймовірно, може бути наслідком продукування перекису водню. Крім того, антимікробну активність пов`язана зі стимуляцією імунної системи: стимулюють фагоцитарну активність нейтрофілів, макрофагів, синтез імуноглобулінів та освіту ІФН, ІЛ 1, ФНП альфа.

Лактобактерії пригнічують ріст наступних бактерій:

1. Bacillus subtilis
2. В. cereus
3. В. stearothermophilus
4. Candida albicans
5. Clostridium perfringes
6. Escherichia coli
7. Klebsiella pneumoniae
8. Lactobacillus bulgaricus
9. L. fermenti
10. L. helveticus
11. L. lactis
12. L. leichmannii
13. L. plantarum
14. Proteus vulgaris
15. Pseudomonas aeruginosa
16. P. flourescens
17. Salmonella typhosa
18. S. schottmuelleri
19. Shigella dysenteriae
20. S. paradysenteriae
21. Sarcina lutea
22. Serratia marcescens
23. Staphylococcus aureus
24. Streptococcus faecalis
25. S. lactis
26. Vibrio comma

Окремі висококіслоторезістентние лактобацили, проліферіруя в шлунку, конкурують з Helicobacter pylori, і сприяють їх елімінації.

Зникнення лактобактерій приводить до зрушення реакції середовища в лужну сторону, різко знижуючи утилізацію кишечником біологічно активних сполук.

Lactobacillus bulgarocus - мають протипухлинну активність.

Лактобактерії служать джерелом лактази, необхідної пацієнтам, що страждають лактазной недостатністю.

На захисну функцію лактобацил і їх роль у формуванні захисних сил організму вперше вказав І. І. Мечников, який є основоположником ідеї використання кисломолочних продуктів, що містять лактобацили, для корекції біохімічних процесів, що протікають в кишечнику за участю протеолітичних активних мікроорганізмів. Створення ж таблетованих форм живих бактерій у той час виявилося безуспішним, в зв`язку з чим інтерес до застосування мікробів в лікувальних цілях трохи згас.

З 1950 рр. накопичується досвід використання Lactobacillus acidophilus та інших культур для попередження антибіотико-асоційованої діареї.