Плюси домашнього харчування

Повечеряти в ресторані або в кафе можна при необхідності, але харчуватися там постійно - надто обтяжливо для гаманця. А якщо має бути обід для кількох людей, а потім і вечерю? Та й снідати в кафе зручно далеко не щоранку. Тому тут не обійтися без уміння готувати. Смачна домашня їжа підніме настрій з ранку, допоможе заспокоїтися після трудового дня і обійдеться набагато дешевше для сімейного бюджету.

Готуючи їжу вдома, ви завжди знаєте, з чого складається ту чи іншу страву. Вам знайомий кожен інгредієнт і ви можете поручитися за його якість. Ви самі вибираєте продукти, вирішуєте на якому маслі вам смажити, скільки солі і спецій покласти, а також маєте можливість врахувати смаки кожного члена вашої родини. Харчуючись за межами будинку, ви навряд чи зможете вести такий контроль над тим, що їсте.

Неважко помітити який вплив на здоров`я надає відмову від домашньої їжі. У тих країнах, де прийнято харчуватися не вдома, за статистикою, дуже високий відсоток людей, які страждають ожирінням. До розвитку цього захворювання призводить вживання фаст-фуду і напівфабрикатів, а також втрата культурних традицій щодо приготування їжі.

Кожна жінка чула фразу, що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок. Дійсно, рідко який чоловік відмовиться смачно поїсти. Більш того, чоловіки, чиї дружини - гуру кулінарії, дуже люблять похвалитися цим. Тому, якщо хочете убити чоловіка вашої мрії наповал - вчіться смачно готувати. Той же пораду можна дати і чоловікам - жодна жінка не встоїть перед вишуканим частуванням, приготованим вашими руками.

Для кого-то процес приготування їжі - звичайне повсякденне заняття, а для кого-то - хобі. Захоплені натури здатні перетворити цей проміжок часу на справжню подію. Недарма сьогодні популярні різні кулінарні ток-шоу, а форуми різних сайтів переповнені рецептами всіляких страв. Підійдіть до цього питання з захопленням, і тоді необхідність готувати їжу перетвориться в найцікавіше хобі.

Хтось гарно малює, хтось чудово танцює або співає, а хтось вміє готувати, та так, що пальчики оближеш. Всі ці вміння - прояви таланту. Приготування їжі - творчий процес, тут доводиться задіяти свої знання і фантазію, бути креативним і не бояться експериментувати. Удосконалюйтеся в умінні перетворювати окремі продукти в дуже смачні страви вам не буде рівних на кухні.

Дотримуючись дієти, потрібно завжди знати, які продукти використовувалися в готуванні і скільки калорій у страві в результаті вийшло. Відстежити цю інформацію при харчуванні в кафе або їдальні проблематично, тому що вам не стануть пояснювати ні склад страв, ні специфіку їх приготування. А ось якщо ви готуєте самі, то завжди знаєте калорійність домашньої їжі, свіжість використовуваних продуктів і спосіб їх обробки.

Час для приготування домашньої їжі можна використовувати для спілкування з дітьми. Зробити це просто - готуйте разом з ними! Нехай діти допомагають вам і тим самим набираються досвіду. Давайте їм роботу на кухні відповідно до їх віком. Ви побачите, що готувати разом дуже цікаво і це приносить подвійну користь: діти весь час під наглядом, і вони зайняті корисною справою.

Приготована в домашніх умовах їжа може стати відмінним приводом для знайомства. Наприклад, в деяких країнах прийнято пригощати своїм фірмовим блюдом нових сусідів. Ви можете перейняти це, принісши на роботу свій кулінарний шедевр і, пригощаючи колег, познайомитися з новим співробітником і таким чином привернути його увагу. Без сумнівів, здатність смачно готувати не залишиться непоміченою.

Крім названої вище користі, готувати їжу вдома дуже цікаво і захоплююче. Існує стільки різних рецептів, традицій різних кухонь світу, що завжди є можливість приготувати щось новеньке, незвичне й оригінальне за смаком. З кожним днем ви будете купувати все більше навичок, ваша майстерність буде рости, а ваша самооцінка підвищуватися. А вже як будуть раді ваші близькі, про це залишається тільки здогадуватися!