15 Способів обдурити апетит

Апетит сам по собі не поганий. Незручності заподіює крайня його форма, коли апетит надмірний. Він спонукає з`їсти більше, що зовсім не корисно для здоров`я і фігури. Але його можна обдурити і перший спосіб полягає в прийомі склянки води хвилин за п`ятнадцять до початку трапези. Вода може бути проста або мінеральна, можна навіть випити склянку томатного соку. Це приглушує апетит і не допомагає з`їсти менше звичайного.

Другий спосіб обдурити апетит - тарілка менших розмірів. Якщо покласти звичайну порцію на маленьку тарілку, то вона буде здаватися більшою за обсягом. Цей оптичний обман дозволяє мозку думати, що з`їдено навіть більше, ніж зазвичай і надходить сигнал відмовитися від добавки. Психологи навіть радять вибирати тарілочки не тільки невеликого розміру, але і блакитного кольору, оскільки цей колір допомагає знизити апетит.

Всім відомо, що спеції збуджують апетит. Їх і додають в блюда якраз для цього, для підвищення смаку і бажання їх з`їсти. Значить, щоб не посилювати апетит, потрібно піти від зворотного і відмовитися від застосування спецій. В ідеалі непогано було б відмовитися і від солі, але якщо це зовсім неможливо, потрібно, хоча б скоротити її застосування.

Цьому способу нас всіх вчили з дитинства. Потрібно повільно і ретельно пережовувати їжу, вона буде швидше і ефективніше засвоюватися. Вставати з-за столу потрібно до того, як настане відчуття насичення. Якщо воно застигло вас за столом - ви з`їли зайвого! Механізм насичення спрацьовує через двадцять хвилин після прийому їжі, головне вчасно закінчити трапезу і за ці мінути не спустошити холодильник.

Неможливо тримати в холодильнику тільки фрукти і овочі. Обов`язково там знайдеться і щось не настільки корисне. Продукти висококалорійні краще прибрати подалі і вище, а ті ж фрукти і овочі покласти під рукою, щоб при черговому візиті до холодильника взяти перше що попадеться. А те, до чого ви маєте схильність, наприклад, торт, краще навіть не ховати, все одно ж знайдете. Такі спокуси краще зовсім не пускати в холодильник.

Апетит зовсім неможливо контролювати при вживанні їжі перед телевізором, а також, якщо за їжею читати книгу або газету. Мозок в цей час знаходиться де завгодно, тільки не у вас вдома, і займається чим завгодно, тільки не процесом прийому їжі. В результаті - ви поїли, а він «не помітив» коли це сталося і продовжує вимагати продовження «банкету», в якому власне він не встиг взяти участь.

Вчені стверджують, що спочатку людина «їсть їжу очима», а вже потім відправляє її в рот. Відповідно голодна людина, очима може з`їсти дуже багато, а якщо в цей момент він знаходиться в магазині, то і купити він здатний набагато більше, ніж потрібно. Тому фахівці радять вирушати за покупками тільки на ситий шлунок. Відчуття голоду не змусить вас накупити гору їжі, а потім з`їсти все, перш ніж ви схаменіться.

До обіду ще маса часу, а всі ваші думки займає їжа. Згадайте, чому мами не дозволяли дітям їсти солодке перед їжею? Тому що солодке здатне перебити апетит. Як солодкого підійде маленька цукерка-льодяник. У ній мало калорій, зате є вуглеводи. Швидко поступово в кров, вони притуплять почуття голоду, і буде набагато легше дочекатися обіду, не вдаючись до перекусу.

Якщо розподілити добовий обсяг їжі в процентному співвідношенні, то на сніданок і обід має припадати приблизно 80%. З них майже половина припадає на сніданок. Щільний сніданок, в який бажано включати страви з пророслих злаків, допоможе надовго зберегти відчуття ситості. До того ж злаки прекрасне джерело вітамінів групи В, які перешкоджають відкладенням жирів в і не дозволяють воді затримуватися в організмі.

Присутність в повсякденному раціоні бобових дозволяє поліпшити процес травлення і швидко вгамовувати почуття голоду. При вживанні в їжу страв містять бобові ви відразу ж відчуєте насичення. Такими ж властивостями володіє і клітковина. Вона до того ж посприяє очищенню організму і виводить надлишки холестерину. Для цієї мети доповніть свій раціон фруктами і овочами.

Це спосіб потрібно застосовувати ввечері, коли у вас з`являється спокуса поїсти практично перед сном. Якщо ви, наприклад, випили склянку кефіру, ноо вам не допомогло, і ваш організм вимагає більш істотною підживлення, спробуйте почистити зуби. Вам адже все одно доведеться робити це перед тим як лягти спати. Оскільки зуби чистять в основному після їжі, мозок отримає сигнал про завершальну стадію процесу і ваш апетит стане більш поміркований.

Іноді невгамовний апетит може підняти людину серед ночі і відвести його до холодильника, погрожуючи безсонням на випадок відмови задовольнити його. У цьому випадку спробуйте обдурити його теплим чаєм з молоком. Температура чаю вибрана не випадково, в теплому стані його легко випити. Молоко, доданий в чай підвищить його «ситість» і ваш організм буде в повній впевненості, що він домігся свого, і ви його погодували.

Для зниження апетиту можна приготувати настій з слив і плодів інжиру. Рецепт приготування дуже простий. Півкіло плодів промити і залити трьома літрами холодної води. Варити на повільному вогні, упарюючи до двох з половиною літрів. Вживати настій разом з м`якоттю фруктів по половині склянки кожен раз перед початком прийому їжі.

Якщо ваш організм категорично відмовляється чекати покладених годин для прийому їжі і спонукає вас до позапланових перекусу за допомогою нападів голоду, то скористайтеся силою запахів і стримайте апетит, понюхавши ароматичні масла, особливо фруктові і квіткові. Центр нюху розташований по сусідству з центром голоду і запахи на час притуплять апетит. Для цих цілей підходить і шкірка грейпфрута.

Щоб впоратися з апетитом потрібно частіше одягати вузькі штани і спідницю, можна оббігали сукні. Тільки не перестарайтеся! Цей психологічний прийом на багатьох надав таке потужне вплив, що їх апетит буквально «помер» і вони перестали повноцінно харчуватися, катуючи себе дієтами і голодуванням. А наше завдання - не відмовлятися від їжі, а всього-на-всього менше їсти, для чого ми і намагаємося обдурити свій апетит.