Як перейти на роздільне харчування: 6 перших кроків

Роздільне харчування - заснована на фізіології травлення система прийому їжі, яку відносять до методів оздоровлення. На думку дієтологів, роздільне вживання вуглеводних і білкових продуктів, що вимагають різних умов засвоєння, допомагає позбутися від хвороб шлунково-кишкового тракту і є профілактичним засобом від цукрового діабету, артриту, харчових алергій, жовчнокам`яної хвороби і багатьох інших розладів. Суть благотворного ефекту методу полягає в найбільш якісному засвоєнні продуктів - без відчуття тяжкості в шлунку, здуття живота, освіти токсинів. Роздільний прийом їжі дозволяє позбутися не тільки від хвороб, але і від зайвої ваги, часто супроводжує порушення харчування.

Незважаючи на масу достоїнств системи, шлях до роздільного харчування не завжди приємний. За статистикою, більше половини людей, взявшись його дотримуватися, повертаються до звичного раціону. Найбільш частими причинами є помилки в період, коли здорове харчування ще не увійшло в звичку. Маленькі поступові кроки - то, що рекомендують здійснювати дієтологи в переході на новий тип харчування. Давайте поговоримо про це докладніше.

1. Проконсультуйтеся з лікарем

Методику доктора Герберта Шелтона рекомендують людям, що страждають печією, тяжкістю в животі, запорами, однак хворим на гастрит, виразкову хворобу шлунка і деякими іншими недугами перед її застосуванням слід звернутися до лікаря. Основна причина тому - рекомендоване натурологом збільшення частки рослинної їжі в раціоні (до 40%), яке не завжди сприятливо для хворих органів шлунково-кишкового тракту. Для здорової людини перехід на роздільне харчування в цілому корисний, проте консультація лікаря бажана і в цьому випадку.

2. Почніть з одного розвантажувального дня в тиждень

Поступовий перехід на роздільне харчування, на думку лікарів, краще різкого і з фізіологічної, і з психологічної точки зору. В результаті повільної зміни режиму організм, звиклий до змішаної їжі, адаптується до системи без побічних ефектів (млявість, занепад сил, порушення стільця).

Різкий перехід - це серйозний шкоди психіці, ступінь якого залежить від ступеня прихильності людини до їжі. Для періоду адаптації характерна гостра незадоволеність, сполучена з постійним відчуттям голоду. На переконання лікарів, відчувати силу волі на міцність не слід: краще почати з одного розвантажувального дня в тиждень, навчившись не змішувати м`ясо з картоплею, макаронами і хлібом.

3. Обмежте вживання фаст-фуду і солодощів

Один з важливих принципів роздільного харчування - відмова від шкідливих продуктів, особливо напівфабрикатів і фаст-фуду. Виключити з раціону цю висококалорійну, але смачну їжу необхідно, але не обов`язково відразу, особливо на перших етапах проходження системі. Щоб звикнути до нового режиму харчування краще вводити обмеження поступово, заміщаючи частку шкідливих продуктів корисними: свіжими овочами, фруктами, зеленню.

Аналогічні вимоги стосуються і солодощів: цукерок, тістечок, тортів, морозива. Відмовлятися відразу від того, що довгий час вносив свою лепту в вироблення організмом гормону задоволення, не можна, інакше радість від відчуття легкості в шлунку може змінитися поганим настроєм і депресією. Для початку достатньо вживати солодощі в якості окремого прийому за 1,5-2 години до або після їжі, обмеживши їх кількість.

4. Відновіть питний режим

Перші 2-3 тижні після переходу на новий режим харчування - період інтенсивного виведення токсинів і шлаків з організму. Для очищення людині, соблюдающему правила роздільного харчування, слід вживати не менше 2-2,5 л рідини в день. При цьому не рекомендується пити відразу після прийому їжі, інакше рідина розбавить шлунковий сік, знизивши ефективність засвоєння продуктів. Доцільніше вживати воду невеликими порціями протягом дня, вождів не менше півгодини після їди.

5. Плануйте меню заздалегідь

Одна з серйозних помилок при переході на роздільне харчування - відсутність заздалегідь спланованого меню. Тому, хто не знає, чим перекусити в даний момент, набагато легше повернутися до звичних страв, ніж терпіти почуття голоду. В результаті частих порушень системи харчування її благотворний ефект для організму може бути нульовим.

На перших етапах режиму легко повернутися до колишнього меню, оскільки звичного задоволення від прийому їжі людина вже не відчуває. Крім заздалегідь приготовлених страв, що відповідають принципам системи, лікарі рекомендують частіше включати в меню улюблені продукти, щоб компенсувати дефіцит насолоди від їжі.

6. Обмежте навантаження

Додаткові фізичні або психічні навантаження в період, коли організм відчуває серйозний стрес, можуть послабити імунну систему, порушити гормональний фон і стати причиною відмови від здорових змін в харчуванні. Під час перехідного періоду, щоб уникнути виснаження краще виключити інтенсивні заняття спортом, залишивши необтяжливі: зарядку, йогу, масаж. Також при адаптації краще не планувати відповідальні заходи: в цей час рекомендується більше відпочивати, дотримуючись розмірений розпорядок дня.