Правила чаювання

Завжди пийте чай з якою-небудь додаткової їжею, або після основного її прийому, оскільки, випиваючи чай на голодний шлунок, можна порушити нормальну роботу не тільки цього органу травлення, але і функціонування селезінки.

Деякі люди, налив окріп в чашку, відразу починають пити його, забуваючи про те, що рідина такої високої температури згубно діє на стравохід, горло і шлунок. Часте споживання цього напою, температура якого буде перевищувати 62 градуси, в кінцевому рахунку призведе до захворювання цих органів. Слідкуйте за тим, щоб чай був відносно теплим (до 56 градусів).

Вчені вважають, що в тому випадку, якщо ви хочете отримати бадьорий настрій і заряджати життєвою енергією, пийте тільки теплий і гарячий чай. Холодний напій викличе скупчення мокротиння і змусить тіло занадто охолодитися.

Ні для кого не секрет, що чай містить танін і кофеїн. Занадто насичений напій має в своєму складі підвищений вміст цих компонентів, які, потрапляючи в людський організм, нерідко провокують виникнення головного болю і поганий сон.

Не слід заварювати чай занадто довго. Роблячи таким чином, ви знижуєте цінність чайного листя. Вони втрачають велику кількість вітамінів Р і С, роблячи напій менш корисним, ароматним і негарним. Поступово пропадають амінокислоти і ефірні масла, які і роблять чай таким корисним напоєм. Крім цього, довго тримаючи чай в заварнику на столі, в ньому розмножується велика кількість шкідливих бактерій і мікроорганізмів.

Щоб отримати багатий і поживний напій, що не заварюйте чай більше двох разів. Дослідження показали, що після першого заварювання чайне листя віддають половину своїх корисних властивостей, друге заливання їх окропом витягує в воду всього лише 30% вітамінів. Заварюючи чай більше п`яти разів, ви піддаєте своє тіло серйозної небезпеки, оскільки тривале заварювання провокує висновок з чайного листя шкідливих речовин.

Якщо ви хочете випити чай перед їжею, робіть це не менше ніж за 30 хвилин до основного прийому їжі. Поступаючи по-іншому, ви змінюєте склад слини, яка згодом погано розщеплює їжу, роблячи її несмачною.

Який би напій ви не пили після їжі, робіть це хоча б через півгодини після сніданку, вечері або обіду. Це пояснюється тим, що велика кількість рідини при попаданні в шлунок, знижує вироблення в ньому шлункового соку, що погано впливає на подальший процес перетравлення пережованих продуктів.

До складу чаю входять дубильні речовини, які не поєднуються з ліками. Саме через них препарати дають осад у організмі і стають малоефективними.

Якщо ви залишили чай на столі на ніч, з ранку сміливо вилийте його в раковину. Випиваючи подібну рідину, ви заливаєте собі в шлунок чай, позбавлений вітамінів і багатий бактеріями. Проте, вчорашній чай нерідко використовують в медичних цілях: їм можна промивати очі, зупиняти невелика кількість крові і полоскати рот, адже чай зміцнює зубну емаль. Також подібний напій позбавляє від екземи і хвороб рота.