Ботулізм

ботулізм (Botulismus, лат. Botulus - ковбаса) - гостре інфекційно-токсичний захворювання, збудником якого є анаеробні бактерії і їх токсіни- відноситься до групи харчових токсикоінфекцій. Клінічні прояви обумовлені важким ураженням ядер черепномозкових нервів (парез акомодації, парез і параліч окорухових, ковтальних і дихальних м`язів і ін.).