Дієта «американські гірки» / дієта мартина катана
характеристика дієти | підсумкова оцінка |
тривалість:21 день | 3,5 з 5 Особливість дієти «Американські гірки» - зміна добової калорійності, що дозволяє уникнути адаптації організму до низькокалорійному раціону. |
Рекомендована частота:раз в 6 місяців | |
Швидкість втрати ваги: | |
Безпека: | |
Різноманітність продуктів: |
Автор дієти «Американські гірки» - американський психолог Мартін Катан. Дану систему харчування він розробив в 80-х роках ХХ століття, і, як сам стверджує, з її допомогою позбувся 31 кг зайвої ваги. Дієта «Американські гірки» досить популярна і в даний час, оскільки гарантує значне зниження ваги - близько 10 кг за 3 тижні.
За основу дієти прийнято твердження, що домогтися зниження ваги допомагає чергування добової калорійності, так як це активізує метаболізм. На «Американських гірках» пропонується кожні три дні міняти добову калорійність: 3 дня 600 ккал, 3 дня 900 ккал, 3 дні 1200 ккал, потім цикл повторюється.
Правила дієти «Американські гірки»:
- Суворо дотримуватися добову калорійність раціону, заборонено змінювати дні місцями;
- З раціону не слід повністю виключати жири, навіть в «голодні» дні. Це може сповільнити метаболізм, а значить, знизити швидкість схуднення;
- Раціон повинен бути різноманітним. Хоча асортимент продуктів строго не обмежується, не варто набирати денну норму калорій за рахунок шоколадки або печива, меню повинно включати корисні низькокалорійні продукти, що містять всі необхідні для організму речовини;
- В день потрібно випивати 2 літри чистої негазованої води;
- Кожен день слід не менше години проводити на свіжому повітрі;
- Тривалість сну не повинна бути менше 8 годин.
Вага буде йти швидше, а сама дієта буде переноситися легше, якщо супроводжувати її фізичними вправами. Однак не варто виснажувати організм силовими тренуваннями, краще вибрати йогу, пілатес, ходьбу і їзду на велосипеді.
Після закінчення дієти рекомендується протягом двох тижнів дотримуватися раціону з добовою калорійністю в 1200-1500 ккал, це допоможе закріпити звичку харчуватися менш калорійне, ніж до дієти, і попередить повернення скинутих кілограмів.
переваги
За 21 день «Американських гірок» можна позбутися від 8-10 кг, а іноді і більше - чим більше був початковий вага, тим істотніше стане схил.
Дієта «Американські гірки" не передбачає відмови від більшості продуктів, що дозволяє зробити раціон різноманітним, його можна легко адаптувати під будь-які харчові переваги.
Недоліки та протипоказання
Дієта Мартіна Катана має низьку калорійність, значно нижчою за мінімальну, встановленої дієтологами для зниження ваги (1200 ккал). Через недостатню калорійність та поживну цінність меню нерідко відзначається погіршення загального самопочуття: слабкість, швидка стомлюваність, головні болі, сонливість або навпаки, труднощі з засинанням, дратівливість. Це підвищує ризик зриву.
Американська дієта протипоказана при будь-яких захворюваннях гострої або хронічної форми, вагітним і годуючим жінкам, підліткам, літнім і ослабленим людям.
Які продукти дозволені?
- Пісне м`ясо, птиця і риба;
- морепродукти;
- Молочні та молочнокислі продукти низької жирності;
- Овочі;
- Несолодкі сорти фруктів і ягоди;
- Каші на воді;
- Рослинна олія для заправки салатів.
Які продукти заборонені?
Жирні, гострі, копчені, солоні продукти і кондитерські вироби.
Меню
Приклад одноденного меню на 600 ккал:
перший сніданок | 200 г сиру. |
Другий сніданок | 1 апельсин або жменю ягід. |
обід | 200 г овочевого супу з жменею висівок. |
ланч | Паровий омлет з 4 яєчних білків з зеленню. |
вечеря | 100 г відвареної риби. |
Приклад одноденного меню на 900 ккал:
перший сніданок | 100 г вівсянки з 1 тертим яблуком. |
Другий сніданок | 100 г сиру, 150 г капустяного салату, шматочок чорного хліба. |
обід | 100 г вареної курки або риби, 200 г салату з свіжих овочів. |
ланч | 200 мл кефіру, жменю висівок. |
вечеря | 100 г відварених креветок. |
Примірне одноденне меню на 1200 ккал:
перший сніданок | 200 г гречаної каші зі столовою ложкою рослинного масла. |
Другий сніданок | Кефір або йогурт. |
обід | 1 печена картоплина, 200 г відвареної курячої грудки, салат зі свіжих овочів. |
ланч | 2 апельсина або 2 яблука або 1 банан. |
вечеря | 100 г сиру або 100 г відвареної риби, 150 г тушкованих овочів. |
Корисні поради
Рада 1: Голод між прийомами їжі рекомендується тамувати, випиваючи чашку гарячої води.
Рада 2: Якщо різке обмеження добової калорійності викликає серйозне погіршення самопочуття, можна перейти на більш м`який варіант дієти: 3 дні 1200 ккал, 3 дні 1400 ккал, 3 дні 1600 ккал.
Відео з YouTube по темі статті: