Журавлина болотна
Відео: Промислове вирощування журавлини в Костромі, передача # 39; Ранок Росії # 39; 12 02 2015
(Oxycoccus palustris Pers.)
Російські назви: журавлина болотна, четирехлепестная, звичайна, Журавина.
Білоруські: журавліни, журахвіна, журавіна.
Українські: Журавлина чотіріпелюсткова звичайна.
Журавлина болотна - багаторічний вічнозелений полукустарничек сімейства брусничних (Vacciniaceae), з сланкими пагонами до 80 см довжини. Листя на коротких черешках, довгасто-яйцеподібні, зимуючі, шкірясті, блискучі, темно-зелені, знизу білуваті від воскового нальоту. Квітки зближені, розташовані щитком на кінцях торішніх пагонів по 2-4 (рідко поодинокі), на довгих поникающих квітконіжках, що несуть по 2 лінійних приквітка. Віночок глибоко четирехраздельним, з відігнутими рожево-білими або з яскраво-рожевими пелюстками. Плід - довгасто-яйцевидна або злегка грушоподібної, рожева або темно-червона, іноді з сизим нальотом, кисла куляста ягода з соковитою м`якоттю. Цвіте в травні - червні, тривалість цвітіння становить 18-20 днів. Ягоди дозрівають у вересні, зберігаються до весни. Розмножується переважно вегетативно, утворюючи додаткове коріння на пагонах. Поширена журавлина болотна в європейській частині СНД, в Сибіру і на Далекому Сході. Росте повсюдно на мохових болотах, в заболочених моховитих сосняках, а також на торф`яних болотах, де глибина залягання торфу перевищує 50 см.
Збір і сушка сировини. Лікарською сировиною є ягоди журавлини болотної. Їх збір проводиться з початку дозрівання до випадання снігу, а також ранньою весною, після танення снігу. Журавлину збирають руками, совками Гребешкова типу або шкребками. Зелені і навіть червонобокі, але не досягли нормальної величини ягоди збирати не можна. Збір журавлини треба починати, коли ягоди повністю почервоніють і придбають кислий смак. Краснобокая ягід не є ознакою початку їх дозрівання. Збір недозрілих ягід знижує якість сировини, його масу і терміни зберігання-урожай зменшується на 30-40%. Дозревающие ягоди після збору втрачають свої бактерицидні властивості і погано зберігаються. Очищені після збору ягоди зберігають в різних ємностях
при температурі бажано не вище 10 ° С.
Відео: ЖУРАВЛИНА (OXYCOCCUS) сем. Вересові (Брусничні)
Хімічний склад. У ягодах журавлини містяться цукри (глюкоза, фруктоза і сахароза) - 4,7%, аскорбінова кислота - 20-28 мг%, органічні кислоти [лимонна, бензойна (забезпечує збереження ягід протягом багатьох місяців), яблучна, гліколева, щавлева] - 3,5%, пектинові речовини - до 0,7%, антоціани. Ягоди багаті мікроелементами - Мg, Cu, Со, Мо. У листах знайдені глікозид арбутин, урсолова і олеаноловая кислоти.
Фармакологічні властивості. Рослина має вітамінним, жарознижуючим, жаждоутоляющее, бактерицидну дію, покращує роботу шлунка і кишечника, збуджує діяльність травних залоз. Пектинові речовини журавлини відрізняються високою желюючий здатністю, легко утворюють нерозчинні сполуки (хелати) з важкими та радіоактивними металами (свинець, стронцій, кобальт і ін.), Сприяючи їх детоксикації і виведення з організму.
Відео: ЖУРАВЛИНА (OXYCOCCUS) сем. Вересові (Брусничні)
Застосування в медицині.
Надземна частина. Чай і відвар - при головному болю. У Литві в поєднанні з прогріванням - при відкладенні солей і для полоскання горла- у вигляді ванн - при ревматизмі.
Листя. Протицинготний, при простудних захворюваннях, печії, зниженій кислотності, задишки.
Листя, плоди. Настій (всередину) - при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, гастритах, колітах, порушенні обміну речовин.
Плоди. Екстракт - протицинготний. Мазь -протівовоспалітельное і антисептичну при шкірних захворюваннях. Сік - бактерицидну для стафілококів, стрептококів, кишкової палички, протея, при лікуванні гнійних ран і ожогов- в США - для попередження утворення каменів в нирках і при інфекційних захворюваннях сечовивідних шляхів. У народній медицині свіжі ягоди і сік - при гіпертонії, асціте- як протизапальний - при хворобах нирок-при гіпоацідітасе, хворобах шлунку і печінки, підшлункової залози, хвороби Аддісона- жарознижувальну при ліхорадке- при діабеті, ревматизмі, малярії, а також як кровоспинний і протицинготний засіб. У Литві - при анемії і туберкульозі легенів, атеросклерозі, головний болю-як потогінний і діуретіческое- у вигляді кашки зовнішньо - при пролежнях- у вигляді компресів - при шкірних хворобах. Свіжі ягоди з медом і сік - при простудних захворюваннях.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози.
* Настій плодів і листя журавлини: по 10 г ягід і листя заливають 200 мл окропу, настоюють 4 год в термосі, потім проціджують. Приймають по 1/2 склянки 3 рази на день.
* Сік журавлинний з медом: віджимають з плодів у вересні - жовтні і пізніше (до випадання снігу). Приймають по 1 / 4-1 / 2 склянки.
* Мазь з плодів журавлини: 2 столові ложки стиглих плодів розтирають і віджимають через марлю. Отриманий сік змішують з ланоліном і вазеліном, взятими по 50 г. Зберігають у холодильнику.
Протипоказання і можливі побічні ефекти: Неприпустимо вживання журавлини особам, страждаючим гастритом з підвищеною кислотністю, виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, захворюваннями печінки.
Застосування в інших областях. Вичавки з плодів журавлини (мезга) - сурогат чаю. Червоний харчовий барвник. Свіжі ягоди - для виготовлення варення, морсу, киселю, в протертому вигляді з цукром і мочені, а також для начинок цукерок, при квашенні капусти "провансаль", Для приготування соків, сиропів, лікерів, наливок, вин. Листя можна використовувати як сурогат чаю, особливо в тривалих походах. Служить кормом для гусей, куріпок, тетеруків, ведмедів, куниць. Урожайність в Білорусі до 0,5 т / га. Є відомості про те, що в сприятливі роки з достатньою кількістю опадів з 1 га болота можна зібрати до 3 т ягід журавлини. Культивується. У США є до 200 культурних сортів журавлини.