Лохина, журавлина - дикорослі корисні рослини
Відео: Пижмо Корисні властивості
Лохина, або гонобобель,- V accinium uliginosum L. Цей представник сімейства брусничних (Vacciniaceae) відрізняється яскраво-сизими оберненояйцеподібні листям, а тому кущі лохини різко виділяються на зеленому тлі інших болотних рослин. Сам чагарник невеликий - 30-120 см заввишки. Рожеві кувшінчатий квітки утворюються на укорочених пагонах і сидять на їх кінцях по 1-3, 4-5 мм завдовжки. Плоди - червонувато-сизі овальні ягоди 9-12 мм довжиною. Цвіте лохина в червні, ягоди достигають у кінці липня. Вперше кущі зацвітають на11 -18-й роки життя. Тривалість життя куща близько 90 років.
В СРСР лохина широко поширена в тундрової і лісової смугах європейської частини, на Кавказі, в Сибіру і на Далекому Сході. У Нечорнозем`я зустрічається у всіх областях, але помітно частіше в більш північних. Зростає в заболочених лісах, на лісових сфагнових болотах, по сфагновим сплавини заростають озер, переважно на торф`яної грунті.
Ягоди лохини містять до 8% цукрів, вітаміни С, РР і групи В, до 110 мг% каротину, органічні кислоти, дубильні речовини, антоціани. Ягоди вживаються в їжу свіжими, а також використовуються для начинки пирогів, приготування киселів, варення, морсу, пастили. Листя придатні для дублення шкір, плоди - для забарвлення тканин в фіолетові тони. Плодами годуються багато промислові звірі та птахи.
журавлина звичайна - Oxycoccus palustris Pers.
Про цю рослину з родини брусничних знають багато: плоди журавлини продаються в магазинах, на ринках. А ось бачити в природі цей стелеться вічнозелений чагарник з тонкими, близько 1 мм в діаметрі, пагонами останнім часом стало складніше: разом зі скороченням площ верхових боліт зникає і журавлина. Ось чому клюквеннікі беруться в даний час під спеціальну охорону. Журавлина має дрібні, шкірясті, яйцеподібні або довгасті, гострі, 0,5-1,5 см завдовжки, зверху темно-зелені, знизу білуваті листя. Квітки у неї сидять на довгих квітконіжках по 1 -4 на кінцях пагонів. Віночок рожевий, колесовидний, порівняно невеликий. Цвіте журавлина в червні, а плоди дозрівають у вересні і зберігаються під снігом до травня наступного року.
В СРСР журавлина широко поширена в тундрової і лісової смугах європейської частини, Сибіру і Далекого Сходу. Зустрічається вона практично по всьому Нечорнозем`я, але великі зарості зустрічаються в Калінінської, Володимирській областях і на північ від. Зростає на сфагнових болотах, сплавини, по заболочених, переважно сосновим лісам.
Ягоди журавлини містять до 10% цукрів (переважно глюкозу і фруктозу), пектинові і дубильні речовини, лимонну, бензойну, яблучну та інші кислоти, флавоноїди, каротин, вітаміни С, В, Р, PP. Ягоди широко використовують в їжу в свіжому і квашене вигляді (вони мають значення як протицинговий засіб). Використовують їх також для приготування сиропів, соку, морсу, квасу, варення, пастили, начинки для цукерок, компотів, напоїв. Екстракт, сироп і морс з журавлини мають протіволіхорадочним дією. У народній медицині журавлинний морс і сироп застосовують при авітамінозах і різних запальних захворюваннях, що супроводжуються високою температурой- вони сприяють зниженню температури, втамовують спрагу. Ягоди журавлини з медом використовуються також при простудних захворюваннях, ревматизмі, ангіні. Листя і плоди журавлини вживають замість чаю. З плодів отримують червоний харчовий барвник.
Близьку родичку нашої журавлині - журавлину Крупноплодную (О. macrocarpus Pursh.), Що росте в Північній Америці і має більші плоди, культивують. Виведено культурні сорти з врожайністю до 4 т / га. Спроби культивувати цю журавлину робляться і в нашій країні.
