Сир для схуднення

Серед всіх мікроелементів і мінералів кальцій найбільш необхідний для життєдіяльності нашого організму. Люди мають потребу в ньому з самого народження і до глибокої старості. Сир - найбільш оптимальне джерело кальцію. Чому? По-перше, кальцію в ньому міститься досить багато, а по-друге, кальцій, що міститься в сирі, в більшій мірі засвоюється організмом, ніж міститься в інших продуктах. Саме тому дієтологи рекомендують ввести сир в щоденний раціон.

Однак цей чудовий продукт славиться не тільки високим вмістом кальцію. Лікарі радять вживати сир для схуднення, при цукровому діабеті, атеросклерозі, гіпертонії, захворюваннях жовчних шляхів і печінки, недостатності кровообігу, інфаркті міокарда, подагрі, а також при прийомі токсичних лікарських препаратів. Цей дієтичний продукт - сир - для схуднення дуже ефективний, та ще до того ж і смачний. Тому часто він входить до складу різних дієт.

Схуднути на сирі - реально?

На сьогоднішній день знайдеться безліч бажаючих схуднути на сирі, так як це легко і ефективно. Сирна дієта допомагає позбавлятися від зайвих кілограмів без особливих зусиль і голодувань, а в поєднанні з фізичними навантаженнями ефект багаторазово зростає.

Існує безліч дієт, де використовують сир для схуднення. Деякі дієти передбачають використання сиру для схуднення в якості єдиного дозволеного продукту (монодієти), в інших же дієтах крім сиру дозволено вживати різні м`ясні та овочеві страви (комплексні дієти).

Численні позитивні відгуки можна почути про дієту на сирі і кефірі. Деякі вважають за краще влаштовувати собі розвантажувальні дні, під час яких можна вживати 700 г знежиреного сиру для схуднення, а пити можна зелений чай без цукру і воду. Рекомендують проводити сирні розвантажувальні дні також в профілактичних цілях, зокрема після ситних свят. Сирні розвантажувальні дні навіть більш кращі, ніж дієти.

Щоб домогтися максимально ефекту, рекомендується вживати знежирений сир для схуднення. По-перше, в ньому міститься мінімальна кількість калорій, а по-друге, в ньому присутня рибофлавін, що активізує в організмі обмінні процеси і підсилює енерговитрати. Ідеальним варіантом буде одноденна вживання сиру для схуднення.

Вживаючи сир для схуднення, ви не тільки запасетесь необхідною кількістю кальцію, але і багатьма іншими корисними речовинами. У сирі міститься залізо, фосфор, магній, вітаміни. Крім того, в ньому є багато лактобактерій, які сприяють нормальній роботі шлунково-кишкового тракту. У складі сиру є повний комплекс амінокислот.

Відео: Сир при схудненні (сушці). За та проти

Таким чином, схуднути на сирі - це реально. А як приємний бонус ви отримаєте прекрасні волосся, нігті, зуби і шкіру, міцні нерви.

Таким чином, сир необхідно регулярно використовувати всіх людей, а як страждають зайвою вагою.

Відео: Дієта для схуднення - 578. знежирений сир. Сушка. Дієта. живлення

Варіанти дієт з сиром для схуднення

• Сирна дієта. Тривалість цієї дієти складає 3 дні. За один день дозволено з`їсти 500 г знежиреного сиру для схуднення і випити 2 склянки кефіру за п`ять прийомів. Також можна випити склянку відвару шипшини, воду і зелений чай без цукру можна пити в необмежених кількостях. Якщо дуже вже хочеться, допускається одна чашка кави або чорного чаю без цукру;
• Дієта на сирі і кефірі. Дана дієта на сирі і кефірі розрахована на 3-5 днів. У день необхідно їсти п`ять разів. Кожен прийом їжі складається з 100 г нежирного сиру і 1 склянки кефіру (всього в добу виходить близько 500 г сиру і до 1 л кефіру). Додатково можна пити воду, зелений чай без цукру, і трав`яні настої;
• Сирно-фруктова дієта. Дотримуватися цю дієту можна 5-7 днів. За день необхідно з`їсти 400 г нежирного сиру (бажано домашнього) з пшеничними харчовими висівками, попередньо запареними в окропі. Кожну порцію сиру можна заправляти медом, додавати різні ягоди і фрукти, а також овочі. Вранці і ввечері можна випивати по одній склянці ряжанки або кефіру.

Відео: Готуємо сир для схуднення

Дієтичні страви з сиру

Щоб використовувати сир для схуднення, зовсім не обов`язково сідати на дієту. Можна просто вживати в їжу дієтичні страви з сиру. Нижче наведено кілька рецептів дієтичних страв, які можна приготувати з сиру:

• Солоний сир для схуднення. Багато знайдуть смачним і пікантним солоний сир зі сметаною або кислим молоком, з перемішані свіжими огірками і зеленню. Для сніданку - просто ідеальний варіант. Ну, а з пропорціями ви визначитеся самі;
• Сирник з буряком. Для початку необхідно приготувати сирну масу. Взяти 0,5 кг сиру, 2 жовтки, по 2 ст.л. цукру, солі, рослинної олії і манної крупи. Змішати всі інгредієнти. 300 г відвареного буряка натерти на тертці і змішати з сирною масою. Тепер необхідно збити в піну три чверті склянки сметани - для прикраси сирник. Сирну масу викласти на сковороду і відправити в духовку на 40 хвилин;
• Солоні палички з сиру для схуднення. Щоб приготувати солоні сирні палички, необхідно взяти 0,5 кг сиру, гарненько його посолити і пропустити через м`ясорубку, додати 300 г борошна і 250 г масла, замісити тісто. З тіста скачати ковбаски товщиною в палець, нарізати їх і викласти на деко. Ці сирні палички відмінно підійдуть в якості заміни хлібу. Зверху палички посипати кунжутом;
• Дієтичне сирне печиво. Візьміть 200 г вершкового масла, 500 г сиру, 2 склянки борошна і замісити тісто. Розкачайте тісто тонким шаром і наріжте невеликими квадратиками. Далі збийте білок одного яйця, змішайте його зі склянкою цукру і склянках будь-яких горіхів (подрібнених). Начините квадратики тіста горіховою масою і загорніть в конвертик. Випікайте сирне печиво в духовці при температурі 200 градусів;
• Дієтичний сирний пиріг. Необхідно взяти половину склянки вівсяних пластівців і залити їх 100 мл гарячого молока, залишити на півгодини. Тепер змішайте 50 г вершкового масла з яйцем, 1 ч.л. ложкою розпушувача, 2 ст. л какао і подрібненими волоськими горіхами. Набряклу вівсянку додайте в отриману масу. Для начинки візьміть 700 г нежирного сиру, змішайте його з 2 яйцями, 15 г сметани, цедрою лимона, 100 г цукру і в самому кінці додайте пакетик ваніліну. Змастіть форму маслом, вилийте на неї рівномірно вівсяне тісто, а зверху сирну масу. Випікайте 45 хвилин при 180 градусах.

Як бачите, існує безліч дієтичних страв з сиру для схуднення.