Поліетиленгліколь

Поліетиленгліколь - це добавка в їжу Е1521, яка використовується в якості влагоудерживающего речовини, пеногасителя.

Відео: Виробництво і властивості філерів: сінна паличка, стрептокок, BDDE, поліетиленгліколь

Вважається що Е1521 безпечний для організму, його застосування дозволене в Росії, країнах ЄС.

На упаковці продукції, в складі якої знаходиться Е1521 можна побачити скорочення «ПЕГ».

Відео: Електронна сигарета шкоду електронних сигарет рідина для електронних сигарет

Хімічні властивості поліетиленгліколю

Поліетиленгліколь - це речовина синтетичного походження, яке отримують методом впливу на окис етилену лужними каталізаторами і гликолями.

Основні властивості поліетиленгліколю - підвищення розчинності субстанцій та їх концентрації.

застосування поліетиленгліколю

Добавку Е1521 використовують для виробництва молока, спирту і цукру - для гасіння піни.

Відео: ПИТАННЯ | ВІДПОВІДЬ DANY PEG

Поліетиленгліколь може входити до складу жувальних гумок, столових підсолоджувачів, безалкогольних напоїв, БАДів, харчових ароматизаторів.

Свіжі фрукти можуть оброблятися добавкою Е1521 - для освіти на їх поверхні зберігає глазурі.

Відео: Сорокін Олександр Аркадійович

Використовують поліетиленгліколь і у фармацевтичній промисловості - для розчинення рідких лікарських препаратів, виробництва супозиторіїв, мазей, таблеток.

ПЕГ служить основою для косметичних засобів, зокрема, кремів для догляду за шкірою.

В якості носія і влагоудерживающего речовини поліетиленгліколь додають в масу для виробництва зубної пасти.

Шкода поліетиленгліколю і його вплив на людину

У більшості випадків добавка Е1521 переноситься нормально.

Шкода поліетиленгліколь може завдати людині тільки в великих кількостях, але в харчових продуктах його міститься небагато.

Побічні дії можуть спостерігатися після вживання препаратів, в яких міститься ПЕГ: діарея, здуття живота, метеоризм, нудота.