Харчування після операції апендициту

Протягом місяця в харчуванні після операції апендициту хворому необхідно дотримуватися щадну дієту, при якій певні продукти виключаються з раціону прооперованого. Перевага віддається нежирним бульйонів, каш на воді, відварною і протертим овочів, м`яса.

Харчування в перші три дні після операції апендициту

Харчування після операції апендициту має бути дробовим і частим - до 7 разів на добу. Перша доба хворий тільки п`є, лікарі дозволяють такі напої: теплий чай, компот, кисіль, воду без газу.

При нормальному перебігу відновного процесу лікарі на другий день після операції дозволяють курячий або овочевий бульйон, відвареної несолоний рис. Молочні білки не завжди добре сприймаються організмом в ранньому періоді, тому знежирений йогурт дозволяють не завжди. У раціон додаються некислі соки домашнього приготування. Якщо їжа приймається добре, то лікар може дозволити овочеве пюре - з кабачків або гарбуза.

Харчування на першому тижні після операції

Після 3 перших днів суворої дієти раціон хворого поступово розширюється, йому дозволяють такі страви:

Відео: Свинка Пеппа побачила привид, Джордж обкакался мультик Свинка Пеппа

• - Грибний бульйон;
• - овочі на пару;
• - Каші на воді (гречка, рис, вівсянка);
• - Рибне або куряче пюре (відварне або на пару);
• - Сухофрукти розпарені.

Питний режим зберігається колишній, лікарі рекомендують пити до 2 л на добу для нормалізації процесів травлення.

Харчування після операції апендициту на другому і третьому тижні

З другого тижня в раціон додаються:

Відео: Дієта 5 після операції з видалення жовчного міхура

• - Парові омлети;
• - Відварне і протерте м`ясо;
• - овочі та фрукти,
• - Каші з невеликою кількістю масла;
• - Макаронні вироби без спецій і солі.

Після трьох тижнів дієти поступово в раціон прооперованого вводяться інші продукти - знежирені кефір і йогурт, картопляне пюре, відварене нежирне м`ясо (кролик, телятина, куряча грудка), відварна нежирна риба, запіканки з круп і макаронних виробів.

Оптимальний режим харчування протягом місяця після операції апендициту - 5-6 разів на добу. Картопля бажане їсти не частіше 2 разів на тиждень. Від солодощів перший місяць після операції доведеться утриматися, замінивши булочки і тістечка розпареним сухофруктами, медом або желе. З фруктів і ягід ідеально підійдуть персики, гранати, цитрусові, полуниця і малина, бажано їсти місцеві фрукти по сезону.

Заборонені продукти після апендициту

Цілий ряд продуктів доведеться повністю виключити на весь післяопераційний період. До них відносяться:

• - Складні багатокомпонентні перші страви - борщ, гороховий суп, солянка, окрошка;
• - Жирні м`ясні, рибні, молочні продукти;
• - Соління, маринади, консерви, копченості;
• - Кетчупи, майонези, соуси, спеції і сіль;
• - газовані напої;
• - Борошняні вироби, випічка і солодощі;
• - Шоколад, какао, алкоголь;
• - Фрукти з високим вмістом цукру - виноград, груші, нектарини.

Правильне харчування після операції апендициту грає серйозну роль в процесі відновлення хворого. Будь-які похибки дієти чреваті погіршенням самопочуття, тому дуже важливо підійти до цього питання з усією відповідальністю.