11 Продуктів, що сприяють очищенню печінки
З віком в організмі людини накопичуються шкідливі речовини. Ми отримуємо їх з їжею і водою, при вдиханні забрудненого повітря, прийомі лікарських препаратів, використанні побутової хімії та косметики. Значна частина токсинів осідає в печінці, основною функцією якої є постійне очищення крові. Цей орган починає барахлити, як будь-який засмітився фільтр, і ефективність його роботи зменшується.
Наслідком засмічення печінки зазвичай стає загальне погіршення самопочуття. Знижується імунітет, порушується сон, з`являються відчуття постійної втоми і апатія. Не кращим чином відбивається інтоксикація і на зовнішності: з`являються темні кола під очима, шкіра набуває нездоровий сірувато-жовтий відтінок. Волосся стає тьмяним, нігті - ламкими. Відбувається втрата активності і інтересу до життя.
Очевидно, що печінка потрібно періодично позбавляти від накопичених токсинів. В основі всіх методів очищення лежить ідея активізації процесу жовчовиділення і виведення токсинів, що накопичилися. Однак реалізація цього принципу може бути різною. Агресивні процедури, пов`язані з разовим прийомом великих порцій касторової або оливкової олії, клізмами і т.д. не тільки вимагають попередньої підготовки організму і деякої кількості вільного часу, а й мають досить широкий список протипоказань. Крім того, ефективність більшості з них викликає великий сумнів у фахівців.
Постійне включення в раціон продуктів, що сприяють очищенню печінки, не забезпечує швидкого ефекту. Зате цей метод доступний, м`який і цілком прийнятний навіть при наявності хронічних недуг. Список таких продуктів ми пропонуємо увазі читачів.
1. Волоські горіхи
Містять аргінін, який допомагає печінки послаблювати шкідливий вплив аміаку. Крім того, до складу волоських горіхів входить глутатіон. Ця речовина бере участь в процесах нейтралізації багатьох токсинів. У нормі воно продукується печінкою. При сильній зашлакованості досить з`їдати щодня 2-3 горіха, щоб забезпечити організм необхідною кількістю глутатіону.
2. Грейпфрут
Більшість методик очищення печінки припускають прийом лимонного соку або іншого джерела кислоти, яка діє, як жовчогінний засіб. Грейпфрут теж містить велику кількість органічних кислот, але головне його гідність не в цьому. До складу фрукта входить нарингенин, стимулюючий процеси руйнування накопичених печінкою жирів і нормалізує обмін глюкози.
Незручність полягає в тому, що це флавоноид міститься, в основному, не в м`якоті грейпфрута, а в гірких на смак плівочка, що покривають часточки. Організму потрібно дуже невелика кількість нарингенина, так що неочищеними досить з`їдати одну-дві часточки з кожного плода.
Люди, які страждають гіпотонією, повинні вживати грейпфрути з обережністю: плоди мають виражену гіпотензивну дію.
3. Цибулю і часник
Своєрідний смак і запах цих овочів пов`язаний з наявністю в них аллицина. Це з`єднання сірки надає виключно благотворний вплив на печінку, допомагає їй справлятися з інтоксикацією, має бактерицидний ефект.
Лук містить аліцин у вигляді ефірної олії, яке швидко засвоюється організмом. У часнику ця речовина утворюється лише при руйнуванні клітинних стінок. Тому корисними для печінки є ті страви, в які зубчики часнику включаються в натертому, розрізаному або роздавленому вигляді.
4. Зелений чай
Вживання зеленого чаю сприяє активізації процесу спалювання жирів. Продукт містить катехіни - природні антиоксиданти, що допомагають руйнувати і виводити з організму шкідливі речовини.
5. Куркума
Жовтий пігмент куркумін, що входить до складу прянощі, володіє протиракову активність, сприяє регенерації пошкоджених клітин печінки, підсилює вироблення жовчі і травних ферментів.
Спів для здоров`я: 6 причин зайнятися вокалом
Лікуємося шипшиною: 7 цілющих засобів і їх застосування
12 незвичайних, але дуже корисних овочів
6. Авокадо
Авокадо містить природні стимулятори, що активізують вироблення печінкою глутатіону. Крім того, цей фрукт є одним із засобів, що допомагають організму позбавлятися від зайвих калорій.
Багато хто не любить авокадо, але включати його в раціон бажано. Специфічний смак плоду можна нейтралізувати, приготувавши з нього пряну закуску або соус.
7. Цілісне зерно вівса
Неочищений овес містить речовини, що володіють потужним жовчогінним і детоксикаційні дією. Використовувати продукт можна одним із двох способів: пити слизовий відвар з сухих зерен або вживати в їжу сирої пророщений овес (наприклад, у вигляді салату, заправленого лимонним соком і рослинним маслом). У другому випадку крім сполук, що поліпшують стан печінки, організм отримує солідну дозу вітамінів і біологічно активних речовин, що підвищують загальний тонус і активізують імунітет.
Вживання цільного вівса має ще один істотний плюс: відсутність протипоказань (крім індивідуальної нестерпності).
8. Гарбуз
Має виражену жовчогінну та сечогінну дію, сприяє регенерації пошкоджених гепатоцитів (клітин печінки), запобігає їх загибель при цирозі і гепатитах різного походження.
Для приготування препарату, очищає печінку, з гарбуза зрізають верхівку, виймають насіння і заливають всередину плода свіжий мед. Після десятиденної витримки в теплому місці рідину зливають і прибирають в холодильник. Приймають протягом трьох тижнів по одній столовій ложці три рази в день.
Гарбуз не варто застосовувати для очищення печінки людям, що страждають на цукровий діабет, гастрит чи виразкову хворобу (у стадії загострення).
9. Яблука
Виведення токсинів з печінки в даному випадку пояснюється поєднанням жовчогінний дії органічних кислот і впливом пектину, який допомагає зв`язувати продукти розпаду і виводити їх з організму. Яблука дуже доступні, недорогі. Лікування практично не має протипоказань. Найефективніше на печінку діють печені яблука (особливо, кислих сортів), приготовлені з медом, журавлиною, брусницею або горіхами.
10. Оливкова олія
Метод очищення печінки за допомогою оливкової олії і лимонного соку вважається класичним. На жаль, процедуру далеко не всі легко переносять. Однак використовувати ударні дози масла зовсім необов`язково. М`яке, поступове очищення забезпечує навіть одна столова ложка продукту, яка приймається щодня натще.
Багато людей користуються цим способом безперервно протягом кількох років, підтримуючи печінку в здоровому стані. Побічні ефекти такого лікування не зафіксовано.
11. Цвітна капуста і брокколі
Обидва види капусти містять багатий набір вітамінів та інших біологічно активних компонентів, корисну клітковину. Мають жовчогінну дію, покращують стан клітин печінки і оптимізують метаболізм. Дієтологи радять вживати ці овочі 3-4 рази в тиждень у відварному вигляді. Крім того, брокколі рекомендують періодично їсти сирий: поверхня її головок покрита своєрідною «пилком», до складу якої входять речовини, які мають потужну активізує вплив на більшість обмінних процесів в організмі.
Очищення печінки передбачає відмову від вживання алкоголю, смажених, гострих і жирних страв, а також фаст-фуду і консервів. В період проведення детоксикації рекомендують харчуватися дрібно, приймаючи їжу невеликими порціями 5-6 разів на добу. Не можна засипати з відчуттям голоду, активно займатися спортом, відчувати серйозні фізичні та емоційні навантаження. При такому режимі процес очищення печінки принесе максимальну користь і сприятиме всебічному оздоровленню організму.
Відео з YouTube по темі статті:
