Кобальт - мінеральні речовини

Відео: Салат з гарбуза. ДУЖЕ КОРИСНИЙ РЕЦЕПТ

кобальт входить до складу цианокобаламина (В₁₂), Потенціює всмоктування заліза в кишках і його використання в процесі утворення гемоглобіну, стимулює гемопоез (утворення гемоглобіну та еритроцитів), процеси росту, сприяє накопиченню в органах і тканинах ніацину, ретинолу, аскорбінової кислоти, філлохинон. Кобальт гальмує синтез тироксину, позитивно впливає на синтез м`язових білків і накопичення білка в організмі, активує одні ферменти (кісткова і кишкова лужна фосфатаза, карбоксілази, каталаза та ін.) І пригнічує активність інших ферментів (цітрохромоксідази, сукціндегідрази).

Добова потреба дорослої людини в кобальті становить близько 0,1-0,2 мг.

Відео: Цетрарія в домашньому хлібі на заквасці. Bread home

До числа харчових продуктів, багатих кобальтом, відносяться печінка, нирки, риба, молоко, бобові, зернові злаки і крупи, агрус, чорна смородина, малина, петрушка, буряк, груші.

Відео: Морква можна їсти