Функціональна патологія шлунка - лікувальне харчування при хворобах шлунка
| Зміст |
|---|
| Лікувальне харчування при хворобах шлунка |
| Функціональна патологія шлунка |
| гострий гастрит |
| Хронічний гастрит |
| Виразкова хвороба |
| Рак шлунку |
Відео: Що викликає виразку шлунка (2016)
Функціональні порушення шлункової секреції можуть спостерігатися при неврастенічних станах, органічних захворюваннях центральної, периферичної і вегетативної нервової системи, інтоксикаціях (тиреотоксикоз, туберкульоз і т. д.), рефлекторних подразненнях, що виходять з інших внутрішніх органів (жовчні шляхи, підшлункова залоза, кишки, статеві органи і т. д.).
Крім впливу на основне захворювання для профілактики різних структурних змін при підвищеній секреції шлунка рекомендується уникати великих перерв у прийомі їжі, надмірностей у харчуванні, зокрема вживання сильних її стимуляторів (міцних бульйонів і наварів, кава, какао, газованих напоїв, маринадів і т. Д .). Якщо в основі гиперсекреции шлунка лежить підвищена збудливість вегетативної нервової системи, то рекомендується обмежити кількість вуглеводів до 150 200 м При стійкою печії сприятливо діє більш частий прийом їжі (кожні 2-3 год) - крім безпосереднього зв`язування соляної кислоти це сприяє попередженню гіпоглікемії, стимулюючої активність парасимпатичної частини вегетативної нервової системи і збудливою секреторну і рухову активність шлунка.
Примірне одноденне меню для хворих, які страждають гіперсекрецією і підвищеною кислотністю шлункового соку. 1-й сніданок: яйця всмятку (2 шт.), каша гречана протерта з молоком (200 г), чай з молоком (180 г). 2-й сніданок: яблуко печене (100 г). обід: суп рисовий молочний протертий (400 г), рулет м`ясний, фарширований омлетом (125 г), желе фруктове (125 м) Полудень: відвар шипшини (180 г), сухарики з пшеничного хліба (в рахунок денної норми). вечеря: котлети рибні з рослинним маслом (115 г), картопляне пюре (200 г), чай з молоком (180 г). На ніч молоко (200 м) На весь день: хліб пшеничний (400 г), цукор (25 г), масло вершкове (20 г).
При стійкою секреторною недостатності слід пам`ятати про частоту структурних змін слизової оболонки шлунка, що в свою чергу визначає необхідність проведення дієтотерапії, показаної при хронічних гастритах з секреторною недостатністю (дієта № 2).
Функціональні порушення тонусу шлунка можуть бути як у бік підвищення, так і зниження.
Зниження тонусу шлунка зустрічається при загальній конституціональної астенії, в результаті виснажують організм захворювань, інтоксикацій і хронічної перевантаження шлунка. У деяких випадках після їжі може відзначатися тривале почуття тяжкості в епігастральній ділянці, що спостерігається частіше при супутньому гастриті. Для усунення зниженого харчування організму необхідно призначити раціон з високою енергетичною цінністю, багатий білком і вітамінами. Збільшення в масі тіла вдається досягти швидше при дотриманні постільного режиму. Слід також зменшити обсяг введеної за один прийом рідини і їжі за рахунок вживання продуктів з високою енергетичною цінністю (масло, яйця, сметана та ін.) І обмеження продуктів, багатих рослинною клітковиною (бруква, ріпа, капуста, горох, квасоля, редька, агрус , виноград і т. д.) і сполучною тканиною (жирне і жилаве м`ясо, хрящі, сало і т. д.). Особливо важливо вводити великі дози тіаміну, який стимулює тонус і перистальтику травного каналу.
При збереженні секреції шлунка їжа не вимагає попереднього подрібнення (дієта типу № 15).
Підвищення тонусу шлунка лежить в основі звичної блювоти, що є результатом блювотного рефлексу на харчове роздратування. При цьому може наступити виснаження з явищами гіповітамінозу. Щадні дієти нерідко посилюють перебіг захворювання, посилюючи відраза до їжі. Поряд з психотерапією рекомендується призначення повноцінного харчування з підвищеним введенням вітамінів (особливо аскорбінової кислоти). Рекомендується роздільний прийом рідкої і щільної їжі.
