Рак шлунка - лікувальне харчування при хворобах шлунка

Відео: Рак шлунка. Харчування при раку шлунка. Дієта при раку шлунка

На жаль, до теперішнього часу відомості про вплив їжі на ріст і розвиток злоякісних пухлин досить обмежені. Експериментальні та деякі клінічні спостереження дозволяють припустити стимулюючий вплив на злоякісний ріст і метастазування харчування з високою енергетичною цінністю, вживання підвищеної кількості жирів (особливо перегрітих), багатих на холестерин, і обмеженого вмісту білка в раціоні, великих доз тіаміну, кальциферолів, токоферолів і малих доз ретинолу , надлишкового введення простих вуглеводів, лужних валентностей, хрому. Гальмівний вплив на ріст злоякісних пухлин надають раціони з підвищеним вмістом білка, холіну, кислих валентностей і обмеженим вмістом тваринних жирів, багатих на холестерин, а також вживання піридоксину, фолацина і ніацину, великих доз ретинолу, йоду, цинку, фосфору.

Слід мати на увазі можливе канцерогенну дію копченостей (3,4-бензпірен).
При своєчасному розпізнаванні раку шлунка показано радикальне хірургічне лікування.
У неоперабельних випадках з метою затримки росту і метастазування пухлини рекомендується використовувати дієти з помірною енергетичною цінністю, багатої білком, вітамінами (ретинолом, аскорбінової кислотою, рибофлавіном, пиридоксином, ніацином, фолацином), метіонін, холін, кальцієм, йодом, залізом, цинком, фосфором , з переважанням кислих валентностей, обмеженням простих вуглеводів і тваринних жирів, багатих на холестерин.
Дисфагія при раку кардіальної частини шлунка полегшується призначенням рідких і желеподібних страв (кефір, збиті яйця, холодець, фруктове і молочне желе, какао, кава, бульйон і т. Д.), Прийомом 1-2 столових ложок соняшникової олії за 20-30 хв до їжі.

При стенозировании привратниковой частини шлунка слід вживати їжу невеликими порціями в рідкому і кашкоподібного вигляді.

Біль і диспепсичні розлади, пов`язані з супутніми гастритом і виразкою на грунті розпаду пухлини, можуть кілька сприяти у виконанні застосуванням щадних дієт, які використовуються при хронічних гастритах і виразковій хворобі.

У разі непрохідності їжі при стенозировании кардіальної частини шлунка і стравоходу доцільно накладення гастростоми і введення їжі в рідкому і кашкоподібного вигляді (збиті яйця, бульйон, кисіль, кефір, кисле молоко, слизові супи, каву, какао і т. Д.) Через свищ.