Морфологічна характеристика грибів - токсінобразующіе мікроскопічні гриби

Глава 1. ЗАГАЛЬНА МОРФОЛОГІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГРИБІВ
Гриби не мають хлорофілу і тому відносяться до гетеротрофних організмам, т. Е. До організмів, які використовують для свого харчування вуглець з готових органічних сполук. Вегетативне тіло грибів (металів) розвивається в вигляді міцелію, або грибниці, і складається з тонких розгалужених ниток, або гіф, з вершинним зростанням. У найпростіших грибів міцелій відсутня і тіло у вегетативному стані має вигляд грудочки протоплазми без оболонки (Plasmodiophorales, Myxochytridiales) або клітини з оболонкою, від якої відходять тонкі гіфообразние відростки, що представляють собою зародковий міцелій (Mycochytridiales), який забезпечує надходження поживних речовин. У більш високо організованих грибів міцелій може бути відсутнім і тоді тіло гриба у вегетативному стані являє собою більш-менш округлу або довгасту клітку, розмножується брунькуванням, наприклад у дріжджових грибів (у схізосахароміцеса -деленіем), мукорових і деяких недосконалих грибів (торулопсідних) (рис. 1, а).
Будова міцелію у нижчих і вищих грибів по-різному.
Наприклад, у фікоміцетів (Phycomycetes) міцелій, навіть будучи сильно розвиненим і зеленим, складається з гіф, зазвичай позбавлених поперечних перегородок. Такий міцелій називається нечленістие, або одноклітинним. У цих грибів перегородками відокремлюються в основному відмирають частини міцелію, але іноді ними забезпечені лише спороносні гіфи (спорангієносцями, конідієносци). У вищих грибів гіфи міцелію розділені поперечними перегородками на окремі клітини. Такий міцелій називається багатоклітинних, або членистим. Розрізняють міцелій занурений, або субстратної, що розвивається всередині субстрату, живильного середовища, і міцелій повітряний, або поверхневий, що розвивається на поверхні субстрату. У деяких випадках міцелій грибів утворює корешкоподобние вирости - ризоїди (див. Рис. 1, б), за допомогою яких він прикріплюється до субстрату і отримує з останнього поживні речовини.
У багатьох грибів, паразитів на рослинах, від проходять в міжклітинних ходах гіф ендофітного, т. Е. Розвивається в тканинах рослини міцелію, відходять спеціальні, більш-менш округлі, волокнисті, іноді розгалужені вирости або відгалуження - гаустории, проникаючі в клітини рослини і споживають їх поживні речовини. Гаустории є і у паразитних грибів з ектофітним, що розвиваються на поверхні рослини міцелієм, наприклад у мучністоросяних грибів.

Мал. 1. Міцелій і його видозміни:
а - брунькуються клітини дріжджів, 6 - Ризоїди і спорангий, в - анастомози гіф і проростають конідій, г - прозо- і параплектенхіматіческое сплетіння гіф, д - склероцій, е - хламідоспори в гифах і конідії.
У деяких груп паразитних грибів форма гаусторій нерідко буває постійною.
Для прикріплення до субстрату у ряду грибів іноді утворюються також сплющені відростки, або частини гіф - аппресоріі. У деяких паразитних грибів від аппресоріев відходять гаустории, які проникають у клітину живлячої рослини.
При зіткненні гіф міцелію того чи іншого виду гриба іноді відбувається їх злиття і виникнення зв`язку в місці контакту між клітинами лежать поруч гіф. Від останніх назустріч один одному часто відходять з`єднуються між собою відростки. У місці з`єднання цих відростків розділяє їх оболонка іноді лизируется і вміст лежать поруч клітин відростків двох гіф з`єднується. Такі сполуки гіф називаються анастомозами. Їх фізіологічна роль не з`ясована, але цілком можливо, що вони призводять до виникнення вегетативних гібридів. Анастомози зустрічаються і між проростають конидиями (див. Рис. 1, в).
У багатьох грибів спостерігається утворення помилкової тканини, з якої складаються плодові тіла, склероции і т. П. Ця тканина утворюється шляхом більш-менш щільного сплетіння гіф і називається псевдопаренхімой, або плектенхімой. Якщо в плектенхіме зберігається ниткоподібна форма гіфальних клітин, то вона називається прозоплектенхімой- якщо жеплектенхіма складається з клітин більш-менш равнодіаметріческіх (по довжині не більше ніж в два рази перевищують ширину), вона називається параплектенхімой (див. Рис. 1, г).
У деяких грибів існують такі видозміни міцелію: тяжі, що складаються з паралельно йдуть, сплетених або з`єднуються анастомозами гіф, що не відрізняються один від одного, і різоморфи з більш-менш темнофарбованим щільним зовнішнім шаром гіф, нерідко мають всередині гіфи більшого діаметра з частково або навіть повністю розчиненими перегородками між клітинами, які виконують роль провідних елементів, що нагадують такі в судинно-волокнистих пучках вищих рослин. Тяжі і різоморфи сприяють поширенню гриба по субстрату, постачання його поживними речовинами, вони досить стійкі до несприятливих умов. Різоморфи складаються з плектенхіми і відзначаються у вищих грибів.
Склероції зазвичай мають більш-менш округлу або неправильну форму. Зовнішній шар здебільшого Темна, а внутрішній складається з більш пухкою, часто білої плектенхіматіческой тканини. Розміри склероциев у різних грибів коливаються від часток міліметра до декількох сантиметрів. У деяких тропічних видів вищих грибів вони досягають декількох дециметрів в діаметрі. Склероції можуть зберігати свою життєздатність тривалий час, а при проростанні дають плодове тіло або міцелій. Вони утворюються на міцелії найчастіше вільно, а у ряду паразитних грибів - всередині ураженої рослини (наприклад, Sclerotinia libertiana). У деяких сумчастих грибів плодове тіло в молодому віці (клейстотеции, клейстокарпіі або перітеціі) також розвивається в вигляді склероция. Іноді склероции складаються не з самого міцелію, а з сплетення міцелію з субстратом (наприклад, Stromatinia). Склероції утворюються у багатьох сумчастих, базидіальних і недосконалих грибів (див. Рис. 1,3).
Розрізняють безстатеве і статеве розмноження. Навіть невеликі частинки гіф не менше ніж з однієї неушкодженою кліткою легко регенерують і продовжують зростання при сприятливих умовах. Цей спосіб розмноження у багатьох грибів в природних умовах досить поширений. Уривки міцелію з дрібними частинками грунту можуть розноситися вітром і, потрапивши на відповідний субстрат, при сприятливих умовах можуть дати початок новому організму. Як встановлено в останні роки, здатністю до регенерації володіють неклітинні структури клітин міцелію і конідії (протопласти). Однак ще немає достатніх відомостей про значення цього способу розмноження в біології грибів. Нирки міцелій під час росту розпадається на окремі клітини, які, в свою чергу, нирку (наприклад, у Endomycetales). У міцелію з типовими гифами також іноді спостерігається розпад від кінця гіф на окремі клітини, частіше яйцевидної або продов говато-еліптичної форми, звані про і д і я м і. Кожен оидий при сприятливих умовах може дати початок новому грибу. Оїдії спостерігаються, наприклад у Endomyces, у ряду найпростіших недосконалих грибів і гименомицетов.
У багатьох грибів утворюються хламідоспори, що представляють собою більш-менш округлі клітини, міцелій з потовщеною оболонкою і багатим вмістом поживних речовин. Вони можуть переносити різні несприятливі умови і сприяють збереженню виду. Хламідоспори бувають одноклітинні, іноді дво-або багатоклітинні. Якщо вони розташовані на протязі гіфи, то називаються проміжними (інтеркалярний) і верхівковими (термінальними), якщо вони знаходяться на верхівці гіфи або її відгалужень (див. Рис. 1, е). Хламідоспори утворюються у грибів не тільки з членистим, але і нечленістие міцелієм (наприклад, у видів місоги). В останньому випадку вміст гіфи концентрується в невеликих ділянках і вбирається в власну товсту оболонку. Хламідоспори у багатьох видів грибів не відокремлюються від міцелію і не пристосовані до розсіювання. Вони утворюються в гифах повітряного або субстратного міцелію і можуть розсіюватися тільки з обривками міцелію або субстрату. Тому їх роль в поширенні виду обмежена. У інших грибів хламідоспори більш-менш вільно відпадають і розсіюються, сприяючи поширенню виду, як у сажкових і в іржавинних грибів (телейтоспори у останніх). До хламідоспори можна віднести верхівкові конідії деяких недосконалих грибів (Sepodoniurn, Mycogotie, Alternaria і ін.) Виконують також функцію поширення виду. У багатьох видів Alternaria вони утворюються в ланцюжках з верхівковим ростом на зразок гіфи. У видів Fusarium хламідоспори іноді утворюються також в Конідій.
Спори безстатевого розмноження можуть бути ендогенного, екзогенного або псевдоендогенного походження. Перші утворюються в невизначеному, часто великій кількості всередині більш-менш роздутих і округлих клітин - спорангіев (рис. 2, в). Утворені в спорангіях спори, забезпечені оболонкою і позбавлені органів руху, називаються спорангіоспорамі. Онівстречаются у мукорових грибів. Спорангии утворюються на особливих диференційованих відгалуженнях міцелію - спорангієносцями, від яких відокремлюються перегородкою. Спорангієносцями відрізняються від міцелію товщиною, обмеженим ростом, тропизмами (найчастіше позитивним фототропізм і негативним геотропізм), характером розгалуження або відсутністю останнього. Розгалуження спорангієносцями буває моноподіальне, сімподіальних і дихотомічне. Моноподіальним називається таке розгалуження, при якому бічні відгалуження відходять від головної центральної осі спорангієносцями. Симподіальним називається таке розгалуження, при якому центральна вісь спорангієносцями припиняє зростання, а її бічна гілочка служить як би продовженням центральної осі- від цієї бічної гілочки відходить бічна гілочка такого порядку, також як би продовжуючи центральну вісь, і т. Д.

Мал. 2. Органи розмноження нижчих грибів:
а - зігоспори- б - ооспори Perenospora aestivalis в тканини листа-в - спорангій і спорангіоспори- г - характер розгалуження спорангієносцями (1 - моноподіальне, 2 - сімподіальних, 3 - дихотомічне).
Таким чином, головна вісь спорангієносцями складається з гілочок різних порядків. При дихотомічному розгалуженні спорангіеносец в точці зростання розгалужується вилкоподібний, зазвичай кілька разів, послідовно (рис. 2, г). Характер розгалуження спорангієносцями служить систематичним ознакою. Спорангии утворюються у вершини спорангієносцями і його відгалужень, якщо вони є (рис. 3).
У архиміцети і оомицетов в спорангіях утворюються зооспори, що представляють собою грудочки протоплазми, обладнані одним або двома джгутиками, за допомогою яких вони можуть активно пересуватися у воді. Спорангии, в яких утворюються зооспори, називаються зооспорангіями.

Мал. 3. Будова спорангієносцями у різних видів мукорових грибів:
а - стовпчик спорангия і суперечки Mucor adventicus- б - розгалуження спорангієносцями, стовпчик і суперечки М. corticola- в - стовпчик і суперечки М. plumbeus- пана і-спорангієносцями і суперечки Actinomucor corymbosus, Circinella umbellata, Thamnidium elegans, Chaeiocladium brefeldii, Absidia corymbifera, A. capillata- до - спорангієносцями зі спорангіями (/) і суперечки (стілоспори) (2) Mortierella polycephala- л -спорангіеносци (/), спорангий (2) і хламідоспори (3) М. candelabrum v. minor- м - розгалуження конидиеносца, стерігма (праворуч) і розташовані на стеригмами спорангії (зліва) Piptocephalis freseniana.

* Включають дрібні форми грибів.

Вони утворюються з усього тіла гриба, що не має міцелію (наприклад, у Myxochytridiales), з його частини або просто на верхівці гіф або їх відгалужень, відділяючись від них перегородкою (у оомицетов). Зооспори спостерігаються у грибів, пристосованих до водного способу життя, а також у грибів, що представляють перехідні типи від водного способу життя до наземного (PerenosporalesJ. Зооспорангием у цих грибів зазвичай мають кулясту, еліптичну або лімоновідную форму, причому у представників, більш пристосованих до наземного життя , вони відпадають, можуть поширюватися струмами повітря і проростають освітою зооспор або проростка звичайного типу. Такі скорочені, відпадають зооспорангии називаються конідіями.
Конідії - суперечки безстатевого розмноження екзогенного походження. Вони утворюються на більш-менш відокремлених відгалуженнях гіф - конидиеносцах, а іноді на зубцевідних виступах гіф. Молоді конідії спочатку зазвичай мають вигляд невеликого здуття, яке потім відділяється перегородкою від конидиеносца і, продовжуючи зростання, приймає форму, характерну для конідій даного виду гриба, і іноді ділиться перегородками на кілька клітин. За формою конідії вельми різноманітні: кулясті, яйцеподібні, еліптичні, довгасті, булавоподібні, обратнобулавовідние (ширше до основи, тонше догори), серповидні, ниткоподібні, спірально загнуті і т. П., Іноді забезпечені придатками у вигляді коротких відростків, простих або розгалужених війок на одному або обох кінцях конідії. Конідії бувають одноклітинні або розділяються однією або декількома поперечними, а іноді також поздовжніми перегородками, безбарвні або по-різному забарвлені (рис. 4).
Конідії називаються одиночними, якщо вони утворюються по одній на верхівці кожного відгалуження конидиеносца, на його зубчиках, виступах або відростках гіф. У багатьох грибів, однак, конідії утворюються на конидиеносцев і його відгалуженнях послідовно одна за одною. При цьому раніше утворилися конідії в одних випадках відходять в сторону і збираються в головку (помилкову), в інших - залишаються на новообразующимися Конідій і разом з формуванням останніх складають ланцюжок. Такі ланцюжки, т. Е. Коли конідіеносец утворює під старішої Конідій молоду, а під нею - наступну і т. Д., Називаються базіпетальним і. У цих випадках більш старі конідії знаходяться у вершині ланцюжка, молодші - у її заснування (наприклад, у Penicillium, Aspergillus і ін.). У акропетально ланцюжках, що зустрічаються значно рідше, старіша конидия знаходиться біля основи ланцюжка, і вже від цієї конідії відгалужується друга, більш молода, від неї - третя і т. Д. Таким чином, в ланцюжках даного типу наймолодша конидия є верхівкової (наприклад , у Cladosporium). Освіта конідій в акропетально ланцюжках є більш примітивним типом спорообразованія, ніж в базіпетальних.
Конідієносці можуть бути прості (нерозгалужені) або розгалужені. Розгалуження конидиеносцев буває досить різноманітним, властивим тому чи іншому виду гриба. Конідії зазвичай утворюються на вершині конидиеносца або його відгалужень. Верхівкові клітини відгалужень конидиеносца, що несуть конідії, нерідко мають характерну, часто бутильчатую, веретеновидную або кулясту форму і називаються стеригмами.

Мал. 4. Будова органів конідіальне розмноження різних
видів грибів:
а - Monilia sitophila (спороносная гифа і ланцюжки конідій), б - Fusidium viride (конідіеносец і конідії), в - Botrytis cinerea, г - Monopodium uredopsis (конідієносци і конідії), д-Verticillium lateritium (те саме), е - Scopulariopsis brevicaulis (те саме), ж - Trichothecium roseum (те саме), з - Helminthosporium graminearum, і - Alternaria tenuis (конідії), до - Spor про су be berlesiana v. straminicola (Корем, конідіеносец і конідії), л - Colletotrichum graminicola (розріз через спороложа, конідієносци і конідії), м - Phoma betae (розріз через пікнід, конідії, що вийшли через її продихи).

У видів Aspergillus, наприклад, стеригмами розташовані не на відгалуженнях конидиеносца, а на його верхушечном здутті, де складають суцільний шар, часто охоплює всю поверхню здуття. У деяких видів цього роду (A. tiiger і ін.) Стеригмами бувають двоярусні. Нижня клітина двоярусні стеригмами розташована безпосередньо на здутті і несе кілька стеригм другого ярусу, розташованих пучком і утворюють ланцюжки конідій. Така будова конидиеносца і розташування стеригм на здутті забезпечують утворення великої кількості конідій на одному конидиеносцев.
У деяких випадках конідії утворюються на виступах конидиеносца. Це відбувається так. Освіта конідій починається на верхівці конидиеносца або його відгалужень. Потім одночасно з ростом конідії продовжує рости і верхівка конидиеносца, згинаючись в сторону і згодом знову утворюючи конідії таким же чином (псевдоплеврогенное освіту).
Розгалуження конидиеносцев буває моноподіальне, сімподіальних і дихотомічне. Характеристика цих типів розгалуження наводилася вище. Однією з поширених різновидів моноподіального розгалуження конидиеносцев є мутовчатое.
Конідієносці можуть бути поодинокі (як у Hyphales), з`єднані в пучки, так звані Корем (наприклад, у Coremiales), зібрані суцільним шаром на плектенхіматіческом сплетінні гіф у вигляді спороложа або спородохій (Acervulales) або всередині плодових тіл, впікнідах (Pycnidiales) і псевдопікнідах (Pseudopycnidiales). Конідієносці бувають поодинокими в тому випадку, коли вони утворюються не в плодових тілах, а на гифах міцелію і (якщо навіть скупчені) пов`язані за своєю довжиною в пучки - Корем. Останні зазвичай складаються з паралельно розташованих конідіеносних гіф, але іноді можуть мати і плектенхіматіческое будова (див. Рис. 4). Спороложа бувають поверхневі або занурені в субстрат, що звільняються лише до часу дозрівання конідій завдяки руйнуванню тканин рослин, які їх покривають. Нерідко спороложа оточені обідком з стерильних гіф або щетинками. Пікніди найчастіше мають більш-менш кулясту форму, забезпечені оболонкою параплектенхіматіческого, рідше прозоплектенхіматіческого будови, званої перидием, зазвичай з вузьким отвором нагорі - продихи (див. Рис. 4). Іноді продихи витягнуто в сосочок або подовжений хоботок. Усередині пікніди конідієносци відходять радіально від перід або розташовані ближче до його основи. У деяких видів грибів конідієносци в пікнід дуже короткі або слабо виражені. Пікніди бувають поверхневі або занурені в субстрат, іноді вони утворюються на плектенхіматіческом сплетінні гіф (так званої з т р оме), занурені в нього або іноді приймають вид камер. Утворені в пікнідах конідії нерідко називають пікноспорами.
Псевдоендогенное освіту конідій відомо у небагатьох видів грибів. Воно відбувається наступним чином: конідієносци вгорі діляться на короткі клітини так, що виходить коротка ланцюжок конідій. Зовнішня оболонка конидиеносца відшаровується зовні у вигляді чохла, з якого конідії поступово виштовхуються. Такі конідії часто називають ендоконідіямі.
Конідіальноє спороношение поширене головним чином у сумчастих, рідше - у базидіальних грибів. Конідіальниє стадії аскомицетов і базидиомицетов виділяються в окрему групу недосконалих грибів Fungi imperfecti. Для величезної кількості представників цієї групи зв`язок з сумчастих або Базідіальниє формами не встановлена. Конідії відомі і у деяких вищих форм фікоміцетів, у яких вони є скороченими спорангіями або зооспорангіями.
Всі описані вище способи розмноження грибів відносяться до безстатевим. Способи статевого розмноження у них також різноманітні. В результаті запліднення у архиміцети і фікоміцетів утворюються спори, зазвичай покояться. У оомицетов в результаті запліднення виникають про про з п о р и, у зигомицетов - з і г о з п о р и (див. Рис. 2, а, б).
Ооспори (одна або кілька) утворюються в жіночому статевому органі про о г о н і й, розташованому зазвичай на верхівці відгалужень гіф, рідше інтеркалярно- після запліднення, що полягає в більшості випадків в тому, що чоловічий статевий орган а н т е р і д і й пускає відросток, прободает оболонку оогониях і здатний проникати до яйцеклітини, в яку він переливає частину свого вмісту. Після запліднення яйцеклітина покривається товстої, нерідко бугорчатой, бородавчастої або сітчастою оболонкою і перетворюється в ооспор. Такий процес називається оогамія. Чоловічі і жіночі статеві органи в даному випадку відрізняються один від одного за своєю будовою. У зигомицетов статеві органи обох статей здебільшого абсолютно не відрізняються один від одного (изогамия) і являють собою відокремлені перегородкою відгалуження гіф - зігофори прогаметангіі або гаметангии. Після з`єднання зігофоров і злиття їх вмісту утворюється зігоспора. У мукорових в зігофорах іноді утворюються а з і г о суперечки без процесу запліднення.
У сумчастих грибів спори, що розвиваються в результаті статевого розмноження, називаються аскоспорами, або з у м к о спорами. Аскоспори виникають ендогенно в материнській клітині, сумці. Сумки мають форму від кулястої до циліндричної (рис. 5, А).

Мал. 5. Органи розмноження вищих грибів:
А. Сумчасті гриби: а - Gymnoascus sp. (Частина плодового тіла, сумка і сумкоспори) - б - Thermoascus aurantiacus (гіфи з здуттями з культури, що росла при 50 ° С, і сумки) - в - Erysiphe communis на Polygonum aviculare (клейстокарпіі і сумки) - г -Sclerotinia libertiana (пророслу склероцій з апотеции і сумка з парафізами при більш сильному збільшенні) - д - Claviceps purpurea: 1 - склероції-ріжки на колосі жита, 2 - пророслу склероцій, 3 - головка строми з перітеціі в розрізі, 4 - сумка і суперечки при більш сильному збільшенні . Б. Базідіальниє гриби: а- Coriicium straminicola (7- зазідія, 2 - базидіоспори, 3 - гифа зі здуттям) - б - пророслі хламідоспори різних видів сажкових грибів: 1 - Ustilago tritici, 2 - U. avenae (з базидиями), 3 - U. zeae (з базидиями) - в - уражений U. zeae качан кукурудзи.

У вищих сумчастих грибів сумки утворюються всередині або на поверхні сумчастих плодових тіл, або аскокарпа, і часто бувають оточені безплідними гіфами - парафізами, що розташовуються паралельно сумці. У нижчих представників сумчастих грибів плодові тіла відсутні і сумки утворюються просто на гифах, а якщо відсутній міцелій, то - в окремих вегетативних клітинах. В останньому випадку вони часто утворюються партеногенетически.
Розрізняють декілька основних типів аскокарпа. До л е й з тотеціі і клейстокарпіі мають перід без вивідного отвору (у Cleistomycetes). Сумки в клейстотеции розташовані безладно (наприклад, у Aspergillus) або в пучку, тим, хто відходить від підстави клейстокарпія (у Erysiphaceae). Аскоспориосвобождаются з них після руйнування оболонки.
Перітеціі мають перід з вивідним отвором - продихи, яке нерідко витягнуто у вигляді сосочка або хоботка. Сумки розташовуються в нижній частині Перітеціі або в пучку, у його заснування. Між сумками нерідко розташовані парафіз. Як і пікніди, перітеціі бувають поверхневі і занурені в субстрат, розташовані на стромі або занурені в неї. Іноді біля продихи або по всій поверхні вони забезпечені безбарвними або забарвленими щетинками, простими або гіллястими волосками. Іноді перітеціі утворюються з пікнід. Тоді в тому ж плодовому тілі, в якому раніше утворилися конідії, виникають сумки.
Апотеции в зрілому стані зазвичай блюдцевидной або келихоподібних, іноді опуклі, сидячі або на ніжці. Сумки розташовані на поверхні апотеции і утворюють суцільний гіменіальний шар. Між сумками часто утворюються парафіз. Іноді апотеции розташовуються на стромі.
Сумчасті гриби, або Аскоміцети, що утворюють клейстотеции і клейстокарпіі, називаються клейстоміцетамі, що утворюють перітеціі - піреноміцетамі, що утворюють апотеции - дискомицетов.
Кількість аскоспор в сумці зазвичай кратно двом. Найчастіше їх в сумці по вісім. Аскоспори бувають одноклітинні або з однією або декількома поперечними, а іноді і поздовжніми перегородками, безбарвні або пофарбовані.
До сумчастих грибів відносяться дріжджі, які втратили здатність до утворення добре розвиненого міцелію. Останні представлені головним чином нирками, порівняно легко розпадаються клітинами.
Базидіоспори на відміну від аскоспор утворюються екзогенно на так званих базидіях. Базидіоспори властиві класу базидіальних грибів (базидіоміцетів). Вони утворюються переважно на зубцевідних відростках базидий - стерігмах (по одній на кожній), по чотири, рідше по дві, але у деяких видів базидіоміцетів по одній, три, вісім і більше на одного базидии (див. Рис. 5, Б). У деяких видів сажкових вони утворюються в необмеженій кількості на одній базидии. У вищих базидіоміцетів базидии утворюють гіменіальний шар на плодових тілах, що мають різноманітне будова, або всередині них. У нижчих базидиомицетов плодові тіла відсутні і базидии утворюються прямо на міцелії поодиноко або пухким шаром. У сажкових та іржавинних грибів базидии розвиваються з товстостінних суперечка хламідоспорного типу.
Базидіоспори завжди одноклітинні, безбарвні або по-різному забарвлені.
При культивуванні, особливо на щільних середовищах, колонії грибів деяких видів відрізняються морфологічно, що має діагностичне значення. Їх зростання в моноспоровой культурі (або при посіві фрагментів міцелію і конідій) відбувається радіально. Колонії, гладкі, радіальні або зморшкуваті, широко стеляться по субстрату (т. Е. Мають інтенсивний лінійний зростання) або ростуть обмежено, з рясним або слабо розвинутим пухнастим, порошістой, повстяним, оксамитовим або шкірясті повітряним міцелієм.
Колонії розрізняються також по розташуванню і забарвленні спороношения, повітряного міцелію і живильного середовища. Сапрофітні або факультативно-паразитні гриби при культивуванні на спеціальних середовищах в колоніях зазвичай утворюють типові органи розмноження, паразитні гриби - часто колонії, що складаються з видозміненого, пленчатого або шкірястого, нерідко обмежено зростаючого сильно складчастого міцелію.
При зануреної культурі у різних видів грибів, залежно від умов культивування спостерігається ріст міцелію у вигляді характерних кульок (великих, дрібних, компактних, пухких) або ниток. У ряду видів при зануреному зростанні відбувається типове спорообразование (Penicillium, Aspergillus, Trichoderma), у інших - у вигляді брунькуються дріжджоподібних клітин (деякі види Fusarium, Mucorales і ін.).