Морфологія мікроорганізмів - мікробіологія з технікою мікробіологічних досліджень

ЧАСТИНА I ЗАГАЛЬНА МІКРОБІОЛОГІЯ
МОРФОЛОГІЯ МІКРООРГАНІЗМІВ

Світ мікроорганізмів надзвичайно великий і різноманітний. В основу класифікації мікробів покладені морфологічні та біологічні їх особливості.
Розрізняють такі групи мікроорганізмів: бактерії, актиноміцети, гриби, спірохети, найпростіші, рикетсії і віруси.
Більшість мікроорганізмів є одноклітинними організмами і тільки деякі гриби, синьо зелені водорості і хламідобактеріі мають многоклеточное будова.
Величина мікроорганізмів вимірюється мікронами (мікрон - х дорівнює 0,001 мм), а у вірусів миллимикрон (миллимикрон mjLt = 0,001 мікрона). Про мізерні напруги мікробів можна судити тому, що в одній краплі води їх може бути кілька сот мільйонів. У кожній групі мікроорганізмів зустрічаються як сапрофітні, так і хвороботворні мікроби.

БАКТЕРИИ

Бактерії (від грец. Bacteria - паличка) представляють собою велику групу одноклітинних організмів рослинної природи, позбавлених хлорофілу. За своїми біологічними властивостями і способам розмноження (переважно шляхом простого поперечного ділення) вони відносяться до класу грибів Schizomycetes - (грибів-дробянок).
Довжина більшості патогенних бактерій становить 1,5-3 мк, діаметр 0,6-0,8 мк. Велика величина у збудників газової гангрени (довжина 4-8 мк, товщина 1-1,5 мк) і сибірської виразки (довжина 5-10 мкм, діаметр 1-2 мк). Дуже дрібними бактеріями є збудники туляремії і бруцеллеза- довжина їх клітин вимірюється десятими частками мікрона.
Певна величина характерна для кожного виду бактерій, але вона може коливатися в залежності від складу живильного середовища, умов його розвитку, віку культури і т. Д.
Культурою мікроба називають мікроорганізми одного виду, одержані при зростанні і розмноженні на будь-якої штучної живильному середовищі.
Красильников Н. А. (1949) дає наступне визначення виду бактерій: «Вид у бактерій - сукупність споріднених організмів, що мають спільний корінь походження, які на даному етапі еволюційного розвитку характеризуються загальними морфофизиологическими ознаками і які відокремлені в більшій чи меншій мірі відбором і пристосовані до певному середовищі і зовнішніх умов існування ».
Існують ще поняття різновиди та штаму мікробів. Якщо у виділених мікробів виявляють відхилення від типових видових властивостей, то таку культуру розглядають як різновид. Різновид - це така культура мікроорганізмів, які в процесі мінливості втратили один або кілька своїх видових ознак.
Штам-це культура мікроорганізму, виділена з організму людини, тварини або зовнішнього середовища.
Близько між собою види утворюють рід, а пологи становлять сімейство. Наочно це видно при описі групи кишково-тифозних бактерій (див. Стор. 233).
Бактерії за своєю формою поділяються на три основні групи. До першої групи належать мікроорганізми, які мають кулясту форму, - коки, до другої - мають форму паличок, т. Е. Мікроби, у яких довжина більше, ніж ширина. Нарешті, до третьої групи належать покручені форми - вібріони і спірили.
Коки (рис. 1) мають форму кулі. Це найбільш проста форма В процесі ділення нові молоді клітини можуть зберігати між собою зв`язок, утворюючи різні поєднання кокова форм. По взаємному розташуванню особин коки поділяються на такі морфологічні групи:

1. Мікрококи - коки, розташовані по одній особині.

Мал. 1. Круглі форми.
1 - менінгококкі- 2 - гонококкі- 3 - пневмококкі- 4 - стрептококкі- 5 - тетракоккі- 6 - сардіни- 7 - стафілококи.

1. Диплококи, або парні коки, - клітини розташовуються попарно. Таке розташування коків обумовлюється розподілом клітин в одній площині, причому утворюються в результаті поділу дві нові клітини не втрачають зв`язку між собою. До патогенних диплококами відносяться: пневмокок - збудник крупозноїпневмонії, менінгокок - збудник менінгіту і гонокок - збудник гонореї.
2. Стрептококи - коки, розташовані ланцюжком. Як і диплококки, стрептококи діляться в одній площині. Серед стрептококів є види, що викликають захворювання у людини (ангіна, рожа та ін.).
3. Т е т р а к о к к и - коки, розташовані четвірками. Ця форма властива коків, які діляться в двох взаємно перпендикулярних площинах.
4. Сардини - пакстообразние коки. Розподіл сардин відбувається в трьох взаємно перпендикулярних площинах.
5. Стафілококи (гроздевідние коки) - скупчення коків, що нагадує виноградні грона. Стафілококи утворюються в тих випадках, коли коки діляться в найрізноманітніших площинах. Серед стафілококів зустрічаються види, що викликають різні гнійні захворювання шкіри, слизової оболонки і внутрішніх органів.

Однак серед цієї групи бактерій зустрічаються такі, які не мають форми правильних куль. Так, гонокок та менінгокок бобовидной, а пневмокок - ланцетовидной форми.
Паличкоподібні форми. До цієї групи належать мікроби, які мають форму циліндричних клітин. Ті з них, які утворюють спори, називаються бацилами, що не утворюють спор, - бактеріями. Палички, подібно коків, можуть давати різні поєднання: палички, з`єднані по дві, звуться діплобацілла, або діплобактерій- палички, з`єднані в ланцюжок, називаються стрептобацили, або стрептобактерій (рис. 2).
Але більшість хвороботворних бактерій розташовується поодиноко, безладно. У одних паличок кінці закруглені, у інших - прямі, у третіх - загострені. Ці відмінності в морфології паличок іноді грають істотну роль в процесі дослідження патологічного матеріалу під мікроскопом. Наприклад, бактерії чуми мають овоидную форму, а бацили сибірської виразки - прямокутну форму з різко обрубаними кінцями і розташовуються переважно в вигляді дипло- і стрептобацилл.
Покручені форми. До цієї групи належать бактерії, що мають звиту форму: в один або кілька завитків. Серед них розрізняють: мікробів, злегка вигнутих у вигляді коми, - вібріонів і спірально звивистих мікроорганізмів-спирилл (рис. 3).

Мал. 2. Паличкоподібні форми.

1 - паличка сибірської язви- 2 - кишкова палочка- 3 - бруцелли- 4 - паличка діфтеріі- 5 - паличка чуми- 6 - веретеноподібна паличка.
Мал. 3. Звиті форми.
1 - вібріони- 2 - спірили.

Поліморфізм бактерій. Форма і величина бактерій можуть змінюватися в залежності від умов харчування, культивування і впливу різних фізичних і біохімічних чинників. Так, наприклад, холерний вібріон в старих культурах може приймати форму куль, гігантських спирилл і т. Д. Туберкульозна бактерія володіє схильністю давати гіллясті форми, а дифтерійним паличок властиво розгалуження і утворення на кінцях булавоподібних здуття. Таке відхилення від звичайної форми і розміру у мікробів зветься поліморфізму.